Ukraina – wzrost cen uruchomił import buraków
Próbując nadal trafić "buraczany jackpot", w tym tygodniu ukraińscy rolnicy zaczęli gwałtownie podnosić ceny buraków, według analityków EastFruit. Wzrost cen nie pozostał jednak niezauważony i ta zwyżka cen buraków przy wysokim popycie natychmiast sprowokowała import. Już w tym tygodniu na ukraińskim rynku pojawiły się pierwsze partie buraków stołowych z sąsiedniej Polski.
Według codziennego monitoringu projektu, w ciągu tygodnia ceny buraków wzrosły średnio o półtora raza; obecnie ukraińscy rolnicy są gotowi wysyłać buraki po cenie 9-12 UAH/kg (0,34-0,45 USD/kg; 1,41-1,89 zł/kg). Uczestnicy rynku tłumaczą tak szybki wzrost cen ograniczoną podażą tego produktu na rynku - wielu producentów trzyma buraki w nadziei, że wiosną sprzedadzą je po maksymalnej cenie i nie są gotowi do otwarcia magazynów, by nie przegapić okazji do zgarnięcia dużego zysku.
Handlowcy, którzy w tym tygodniu rozpoczęli dostawy polskich buraków na Ukrainę natychmiast zareagowali na tę sytuację. Na dzień dzisiejszy ilość tego produktu jest niewielka, a ceny sprzedaży importowanych buraków są podawane w przedziale 8,00-8,50 UAH/kg (0,30-0,32 USD/kg; 1,26-1,34 zł/kg). Innymi słowy, importowane buraki na tym poziomie cenowym są konkurencyjne w stosunku do buraków ukraińskich pod względem cenowym i jakościowym, co oznacza, że nadzieje na gwałtowny wzrost cen wiosną mogą być nieuzasadnione.
Obecnie buraki ćwikłowe w ukraińskich gospodarstwach są średnio 3,3 razy droższe niż na koniec listopada 2020 roku. Jeśli jednak ukraińscy rolnicy nadal będą powstrzymywać się od sprzedaży buraków, większość kluczowych graczy rynkowych nie wyklucza, że już w przyszłym tygodniu import tego warzywa korzeniowego z Polski może gwałtownie wzrosnąć.
Bardziej szczegółowe omówienie handlu warzywami z zestawu barszczowego w sieciach supermarketów na Ukrainie odbędzie się 2 grudnia podczas pierwszej międzynarodowej konferencji "Retail Forum-2021", a następnego dnia, 3 grudnia, podczas 17. międzynarodowej konferencji "Warzywa i owoce Ukrainy-2021". Nowe możliwości inwestycyjne".
Ukraina – więcej za buraki ćwikłowe
