Ukraińscy rolnicy spieszą się ze sprzedażą białej kapusty
W tym tygodniu na Ukrainie pojawiła się tendencja do spadku ceny białej kapusty, poinformowali analitycy raportu projektu EastFruit. Zdaniem kluczowych graczy na rynku spadek cen w tym segmencie wynika z braku popytu na kapustę białą, co z kolei wynika z jej niskiej jakości. Pogoda w tym sezonie nie wpłynęła najlepiej na zbywalność średniopóźnych odmian kapusty: z powodu długotrwałych deszczy na polach kapusty powstał nadmiar wilgoci, co następnie doprowadziło do pękania główek.
W obecnej sytuacji ukraińscy rolnicy gotowi są udzielać rabatów kupującym, starając się tym samym przyspieszyć sprzedaż kapusty białej. Tak więc w tym tygodniu ukraińscy producenci oferują kapustę po 17-24 UAH/kg (0,46-0,66 USD/kg; 2,14-3,02 zł/kg), czyli średnio o 16 procent taniej niż pod koniec ostatniego tygodnia roboczego.
Producenci uważają, że główną przyczyną spadkowej tendencji cenowej w segmencie kapusty białej jest coraz większe niezadowolenie nabywców z jakości oferowanych produktów, która uległa znacznemu pogorszeniu z powodu niekorzystnych warunków atmosferycznych. Okres sprzedaży takiej kapusty jest bardzo ograniczony, dlatego hurtownie i sieci handlowe dokonują zakupów wyłącznie w małych ilościach na bieżącą sprzedaż.
Jednocześnie, pomimo obniżki ceny kapusty białej, dziś ten produkt na Ukrainie nadal kosztuje średnio 5,2 razy więcej niż w połowie sierpnia ubiegłego roku. Taką różnicę cen analitycy projektu tłumaczą znacznym zmniejszeniem powierzchni pod tą uprawę w bieżącym sezonie.
