Widać presję na ceny malin deserowych, ale…
Rynek malin w Polsce wszedł już definitywnie w fazę zbiorów owoców z odmian powtarzających. Podaż tych malin, zwanych jesiennymi, rosła zauważalnie w ostatnich dniach, a to sprzyjało umacnianiu się presji na spadek cen tych owoców na hurtowym rynku owoców świeżych. Ta presja jest widoczna nadal, ale jak dotąd okazała się ona nie aż tak skuteczna. Jak prezentuje się zatem sytuacja cenowa malin deserowych w dużym hurcie?
Ceny malin deserowych w dużym hurcie zaliczyły w stosunkowo krótkim czasie zarówno sporą przecenę (-13 procent przez weekend), jak też odbicie w górę (choć nie wyrównało ono wcześniejszej zniżki). W konsekwencji ceny sprzedażowe tych owoców to obecnie najczęściej 14,00-28,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju, jakości i opakowania. Wciąż są oferty sprzedaży na rynek świeży po 10,00-13,00 zł/kg, ale teraz to już jednostkowe przypadki. Przedział cen wyraźnie odbił w górę. I, co znamienne i ważne, zdołał się on utrzymać na pułapie, który daje cenę średnią minimalnie, ale lepszą od przeciętnej ceny z poprzednich pięciu lat (+3 procent).
Zwłaszcza widać ograniczenia w podaży ładnych, najwyższej jakości owoców. To efekt niezbyt korzystnych warunków pogodowych. Ale też konsekwencje powszechnego wśród producentów ograniczania nakładów na ochronę upraw. Po marnym cenowo zeszłym sezonie, jest to zjawisko powszechne.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Przypomnijmy, że wstępne oszacowanie GUS, opublikowane w zeszłym tygodniu, prognozuje tegoroczne zbiory malin na wyraźnie mniejszym poziomie niż zeszłoroczne. De facto mają one być najniższe od 2019 roku, co widzimy na wykresie powyżej. Pamiętajmy też, że tegoroczny sezon zaczął się wcześniej i jego kalendarz wciąż wyprzedza typowy „rozkład jazdy” sezonu malinowego, a zatem i faza schyłkowa kampanii, w której podaż już maleje, przyjdzie wcześniej.
Te czynniki – niższe zbiory i przyśpieszony harmonogram kampanii zbiorów malin, sugerują, że ceny na rynku świeżym mogą ze sporym prawdopodobieństwem pozostać relatywnie wysokie, to jest na poziomie średniej wieloletniej. Oczywiście kluczowa jest tu pogoda oraz to, czy nie pojawi się na naszym rynku jakiś większy import z Ukrainy.
Raport cen malin na rynku WGRO w Poznaniu - 6 sierpnia 2024
Przeliczając ceny na 1 kg malin, minimalna cena wynosi 32.00 zł, a czytaj dalej
