Więcej za skupowane wiśnie
Na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy o tym, że w bieżącym roku plonowanie wiśni jest zróżnicowane i są takie sady, gdzie owoców tych wcale nie będzie za dużo. Generalnie jednak, w skali kraju, wiśni będzie najpewniej całkiem sporo. Ceny skupu tych owoców na początku sezonu zdawały się dyskontować ten czynnik ilościowy.
Okazuje się jednak, że mimo iż wiśni przybywa, to proces ten nie jest tak dynamiczny, jak tego oczekiwano. A zwłaszcza jak oczekiwali tego przetwórcy. Na drzewach jest, co prawda,w większości sadów sporo owoców, ale ich wybarwienie pozostawia sporo do życzenia. W efekcie strumień surowca do zakładów nie jest tak obfity, jak by sobie tego przetwórcy życzyli.
A to przekłada się na ceny skupu. Ceny te w ostatnich dwóch tygodniach nieco się więc umocniły. Nie są to duże zmiany, ale zawsze coś. Zwłaszcza na rynku, na którym raczej spodziewano się spadków tych cen. Wiśnie do mrożenia są obecnie skupowane po 2,10-2,50 zł/kg i jest to wzrost o 2 procent. Wiśnie na soki mają cenę 1,60 zł/kg, a wiśnie PW 1,00-1,20 zł/kg i w tym ostatnim asortymencie wzrost ceny średniej to niecałe 5 procent.
Ceny skupu wiśni lepsze niż oczekiwali pesymiści
