Wiśnie w skupach znów mają wyższe ceny
W zeszłym tygodniu doszło do spadkowej korekty cen wiśni na większości polskich skupów. Przede wszystkim i najbardziej potaniały wiśnie na mrożenie, a w nieco mniejszym stopniu owoce skupowane na kompot. Nie zmieniły się za to ceny skupu wiśni na tłoczenie i tym samym różnice cenowe tych asortymentów zmalały.
Na łamach portalu fresh-maket.pl, komentując tamte zniżki, pisaliśmy, że to chwilowe zjawisko i że ceny skupu szybko znów wzrosną. Minęło kilka dni i tamte przewidywania potwierdziły się. Mamy generalną zwyżkę cen wiśni przemysłowych we wszystkich skupowanych asortymentach. Jak dzisiaj kształtują się zatem ceny skupu wiśni?
Wiśnie na mrożenie są skupowane po 5,40-5,80 zł/kg (również zależnie od pory dnia dostawy). To wzrost w stosunku do najniższego poziomu w zeszłym tygodniu o blisko 10 procent. Wiśnie na kompot mają obecnie w skupach ceny 5,50-6,00 zł/kg i jest to wzrost o niemal 12 procent.
Wiśnie na sok (na tłoczenie) obecnie ceny 4,00-5,00 zł/kg i w tym przypadku mamy zwyżkę o niemal 29 procent w stosunku do stanu sprzed tygodnia. W przypadku tych owoców, jak wspomniano wyżej, nie było korekty spadkowej. Mamy tu więc najwyższy wzrost względny (procentowy) cen, bez wcześniejszej przeceny. Skutkiem tego jest dalsze zmniejszenie różnic w cenach skupu między tymi asortymentami.
Rosja przejmuje ukraińską markę "Melitopolska wiśnia" i sygnalizuje dalszą ekspansję.
Wiśnie z Trentino Alto-Adige dostępne do końca lipca.
Opady deszczu niszczą 40% zbiorów wiśni i 70% zbiorów czereśni.
