Wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2026 r.
Eksperci Głównego Urzędu Statystycznego, w swojej wstępnej ocenie tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych, zwracają uwagę, iż w bieżącym sezonie na początku okresu wegetacyjnego warunki pogodowe nie były, dla tych upraw, sprzyjające. Niedostateczna ilość opadów, niska wilgotność gleby oraz utrzymujące się chłody powodowały opóźnienia w prowadzeniu wiosennych prac polowych. W konsekwencji wschody roślin w wielu rejonach kraju następowały później i były nierównomierne. Wiele upraw musiało być nawadnianych na bardzo wczesnym etapie wegetacji.
Kryzys mieliśmy w trzeciej dekadzie kwietnia, gdy w Polsce wystąpiły silne przymrozki, które lokalnie spowodowały uszkodzenia wcześniej posadzonych warzyw. Natomiast opady deszczu w czerwcu i lipcu przyczyniły się do poprawy uwilgotnienia gleby oraz korzystnie wpłynęły na stan plantacji. Jednocześnie wysokie temperatury powietrza pod koniec czerwca przejściowo ograniczały wzrost i rozwój roślin, a także sprzyjały rozwojowi chorób grzybowych oraz nasileniu występowania szkodników.
Produkcję warzyw gruntowych w 2026 roku eksperci GUS wstępnie szacują na około 3,9 mln ton, o 4,5 procent wyższą niż w roku 2025.
Zbiory kapusty w 2026 roku oszacowano na 533 tys. ton lecz decydujący wpływ na ostateczną wielkość będzie miało plonowanie odmian późnych. W tej kategorii mamy zatem spadek w stosunku do zeszłego roku o niemal 12 procent.
Zbiory kalafiorów przewiduje się na poziomie 105 tys. ton, a brokułów 68 tys. ton. Rok do roku oznacza to spadek o 12,5 procent dla kalafiorów i o 13,9 procent dla brokułów.
Zbiory cebuli na poziomie 575 tys. ton. Oznacza to spadek o 9,0 procent rok do roku.
Zbiory marchwi oszacowano na 509 tys. ton. Dałoby to spadek rok do roku o 16,7 procent.
Zbiory buraków ćwikłowych oszacowano na 260 tys. ton. Dałoby to spadek rok do roku o 2,6 procent.
Zbiory pietruszki korzeniowej w 2026 roku miałyby one wynieść 148 tys. ton. Dałoby to spadek rok do roku o 6,3 procent.
Zbiory selerów korzeniowych oszacowano wstępnie na 100 tys. ton. W tej kategorii mamy zatem spadek w stosunku do zeszłego roku o niemal 13,0 procent.
Według obecnej prognozy zbiory pomidorów gruntowych mają wynieść 196 tys. ton. Oznaczałoby to spadek rok do roku o 12,1 procent.
Zbiory ogórków oszacowano na 115 tys. ton. W relacji rok do roku oznacza to wzrost o 9,5 procent.
Produkcja kukurydzy cukrowej ma wynieść w 2025 roku 217 tys. ton. Oznaczałoby to wzrost rok do roku o 10,7 procent.
Zbiory dyni, kabaczków i cukinii mają osiągnąć poziom 516 tys. ton. Oznaczałoby to wzrost rok do roku o 8,1 procent.
Łączną produkcję pozostałych gatunków warzyw oszacowano zaś na 539 tys. ton. W tej kategorii byłby to zatem wzrost o około 12,7 procent.
