Wyraźny spadek cen skupu rabarbaru
Mamy początek drugiej części kampanii skupu rabarbaru do przetwórstwa. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl przed kilkoma dniami, ta część kampanii zaczynała się z dobrymi cenami, bo było to 6,00-6,50 zł/kg. Co prawda było to nieco mniej niż na początku drugiej części skupu w sezonie 2024, ale różnica była niewielka, tylko 4 procent.
Jednak teraz sytuacja wygląda diametralnie inaczej. Ostatnie dni przyniosły bardzo znaczący spadek cen skupu rabarbaru. Wydaje się, że te firmy, które zaczęły go pozyskiwać, próbują zdyskontować, że na tym etapie popyt na rabarbar jest mały. Większość przetwórców jest skupiona na czym innym, a zbiry rabarbaru rozkręcą się dopiero za kilka dni.
Ale nawet z uwzględnieniem powyższego, trzeba przyznać że spadek cen był zaskakująco duży. Obecnie bowiem jest to poziom 3,20-4,00 zł/kg. To o 42 procent mniej niż wspomniane 6,00-6,50 zł/kg na starcie tej fazy sezonu. W relacji rok do roku też mamy duży spadek, bo o 45 procent.
Z tym, że warto pamiętać, iż w zeszłym sezonie mieliśmy podobną sytuację. Spadek cen i to wyraźny. Tyle, że minimalnie później, bo zaczął się on 16 sierpnia. Nie był też tak duży od razu, ale w serii korekt średnia cena skupu zjechała wówczas z 6,50 zł/kg na 4,75 zł/kg (by po 26 sierpnia zacząć odrabiać straty). Jak będzie tym razem?
Zaczęła się druga część sezonu skupu rabarbaru
