Wystartował skup jabłek Idared, z jakimi cenami?
Zbiory jabłek w Polsce są już na finiszu. W tym roku szybciej niż zazwyczaj, choć nie aż tak szybko jak rok temu. Za to kampania handlowa polskich jabłek deserowych 2025/2026 jest wciąż na bardzo wczesnym etapie. Rynek jest jeszcze popytowo niedojrzały. Eksport dopiero będzie się rozwijał. Za to podaż w okresie zbiorów relatywnie rosła, mimo faktu, iż generalnie tegoroczne zbiory nie są wysokie, a zwłaszcza jeśli idzie o wolumeny jabłek deserowych wysokiej jakości.
Są więc i chętni na Idareda przeznaczonego na rynek świeży. W wielu przypadkach najpewniej z zamiarem długiego przechowywania tej odmiany. Ale w tym sezonie realia cenowe na jabłkowym rynku są znacząco odmienne od tych z analogicznego okresu zeszłego roku. I to mimo faktu, iż tegoroczne zbiory jabłek nie są drastycznie większe od tych z 2024 roku.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
W dodatku bardzo wielu uczestników rynku uważa, że GUS zbyt optymistycznie je oszacował. A ponadto, jak wspomnieliśmy wcześniej, w tym sezonie mamy bardzo niekorzystny stosunek wolumenów jabłek dobrej jakości do zbioru ogółem. Zauważmy też że nawet ten wolumen prognozowany przez GUS, choć o około 9 procent wyższy rok do roku, wciąż jest o niemal 5 procent niższy od tego sprzed dwóch lat.
A jednak ceny skupu jabłek deserowych są teraz w Polsce, w większości przypadków niższe nż w październiku ubiegłego roku. W przypadku Idareda jest to szczególnie widoczne, bowiem wtedy było to najczęściej 1,50-1,70 zł/kg za owoce kalibru 70+. Teraz to tylko 1,10-1,20 zł/kg, to jest o 30 procent mniej rok do roku! Przy spadku zbiorów, powtórzmy to, o 9 procent. Zauważmy, a widać to na anszym drugim wykresie, że średnia cena tej odmiany jest obecnie na takim samym poziomie, jak na początku sezonu 2023/2024.
Te ceny tym bardziej wydają się niedoszacowane, że w skupie jabłek na obieranie ofert są na poziomie 1,00-1,10 zł/kg za jabłko odmianowe. Wygląda zatem to tak, jakby popyt na Idareda deserowego był śladowy, ale jednocześnie są firmy, które chcą już teraz, w październiku, te jabłka kupować. Czy są wśród nich tacy, którzy liczą na scenariusz cenowy Idareda analogiczny do tego wiosny bieżącego roku?
Idared ze zbioru 2024 wciąż w grze
Ceny jabłek Idared jeszcze w górę
