Wyższe ceny importowanej cukinii.
W ciągu zaledwie kilku dni ceny importowanej cukinii skoczyły w górę w polskim hurcie o niemal 56 procent. Obecnie ceny sprzedażowe tego warzywa w handlu hurtowym na większą skalę to najczęściej 6,00-8,00 zł/kg. To średnio aż o 61 procent drożej niż w tym samym okresie zeszłego roku.
Wynika to z faktu, że wówczas rynek warzyw hiszpańskich znajdował się w zupełnie innej sytuacji niż obecnie. Winna jest zaś temu przede wszystkim pogoda. Wtedy podaż warzyw takich, jak bakłażany czy cukinia szybko rosła dzięki dobrym warunkom pogodowym na południu Półwyspu Iberyjskiego, dzięki czemu ich ceny w listopadzie dynamicznie spadały (między 2 i 13 listopada 2020 rojku spadek wyniósł -46 procent).
Teraz sytuacja jest odmienna. Pogoda listopadzie w Hiszpanii nie sprzyja uprawom i bieżąca podaż spada. O wynikającej z tego zwyżce cen bakłażanów już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Za bakłażanami idzie cukinia. Jej ceny na aukcjach hurtowych w Almerii wzrosły z poziomu około 0,56 euro/kg na początku listopada do 1,20 euro/kg, czyli o 114 procent. Maksimum cenowe na aukcjach było wczoraj na poziomie 1,50 euro/kg.
