Wyższe ceny ogórków
Krajowy rynek ogórków zaczął już wychodzić z tej fazy kampanii, w której podaż jest najwyższa, a ceny spadają do minimalnych poziomów. To oznacza, że w długiej perspektywie czasowej ceny ogórków z krajowych upraw będą rosły wraz z malejącymi bieżącymi zbiorami tych warzyw. Oczywiście długookresowy trend zwyżkowy nie oznacza braku spadków cen w krótszych okresach czasu. Nawet spadków znaczących. Tym bardziej, ze akurat ceny ogórków generalnie do stabilnych nie należą.
Nie mniej w bieżącym okresie o spadkach cen ogórków nie ma mowy. Warzywa te znów podrożały i jeśli chodzi o ceny ogórka szklarniowego w dużym hurcie, to byłyby one rekordowo wysokie, gdyby nie notowania z tego samego okresu sezonu 2020. Wtedy mieliśmy w sierpniu zapaść podażową w tym sektorze rynku świeżych warzy i hurtowe ceny ogórków wystrzeliły w górę, na historycznie wysoki pułap. Średnia z notowania z dnia 12 sierpnia 2020 sięgnęła poziomu 4,70 zł/kg.
Teraz ceny znalazły się na w przedziale 3,50-4,50 zł/kg. I jak widać na wykresie, ustępują one tylko notowaniu z przywołanego sezonu 2020, są natomiast wyższe od pozostałych dziewięciu sezonów z wykresu. Wyższe ceny ogórka szklarniowego wsparte zostały zwiększonym popytem związanym z długim weekendem oraz wysokim zapotrzebowaniem na ogórka gruntowego, które sprawia, że ceny tego ostatniego pozostają również na dobrych poziomach.
Ceny ogórków gruntowych kalibru 6-9 to obecnie bowiem 3,00-3,50 zł/kg. Te drobniejsze, 7-10 mają ceny 2,70-3,00 zł/kg. Ceny ogórków grubszych na kiszenie to poziom powyżej 1,00 zł/kg, a ogórki duże, sałatkowe mają ceny na pułapie 0,60-0,70 zł/kg. Ceny drobniejszych ogórków oferowanych na giełdach hurtowych to 3,00-4,00 zł/kg najczęściej, ale sięgają i do 6,00 zł/kg. To ceny o 50-60 procent wyższe niż w tym samym okresie zeszłego roku.
"Jesteśmy spokojni o resztę sezonu ogórkowego"
czytaj dalej
Jakie ceny ogórków w polskim hurcie?
Ceny ogórków na Ukrainie ponownie spadają
Ceny ogórków w Uzbekistanie wzrosły o 67% w ciągu tygodnia
czytaj dalej
