Wyższy eksport borówek z półkuli południowej
Zgodnie z danymi z nowego Rocznika Borówkowego Sezonu 2020/2021, przygotowanego przez zespół iQonsulting, wolumen borówek na eksport z półkuli południowej wzrósł o 20 procent, przekraczając 311 000 ton wysłanych.
Według raportu Peru pozostaje najbardziej dynamicznym krajem na półkuli południowej i jest w dużej mierze odpowiedzialne za wzrost obserwowany w tym sezonie. Chile wykazało bardziej dojrzałą ofertę, ze wzrostem związanym z warunkami rynkowymi (wejście w życie Podejścia Systemowego dla regionów Ñuble i Biobio), wymianą odmian i - w mniejszym stopniu - zwiększeniem areału. Oba kraje nadal koncentrują większość podaży, pokrywając 90 procent wysyłek.
W międzyczasie RPA odnotowała silny wzrost podaży, zwłaszcza w ostatnich sezonach. Jest dość nowym dostawcą dla przemysłu, a areał południowoafrykański szybko rośnie.
Borówki ekologiczne
Rocznik podkreśla wzrost podaży borówek ekologicznych. Chile, Peru, Argentyna i Meksyk wyeksportowały rekordowe 46 400 ton w sezonie 2020/2021, czyli o 37 procent więcej niż w poprzednim sezonie (o 12 000 ton więcej). Największy udział w sprzedaży miało Chile, na które przypadło 45 procent oferty organicznej wybranych krajów, następnie Meksyk z 32 procentami i Peru z 15 procentowym udziałem. Wszyscy dostawcy wyróżniają się wzrostem przesyłek w tej kategorii.
Borówki mrożone
Chile, Peru, Argentyna i Meksyk również wyeksportowały rekordową ilość prawie 52 000 ton mrożonych borówek w 2020 roku. Udział Chile to prawie 70 procent wszystkich mrożonych borówek eksportowanych przez te kraje i wykazało pewną stabilność. Peru podwoiło swoje dostawy w 2020 roku, a Meksyk potroił je. Eksport borówki mrożonej wzrósł o 17 procent w 2020 roku.
Globalny wzrost popytu
Jak wynika z rocznika, okna targowe stają się coraz mniej widoczne. Wzrost podaży z półkuli południowej, która koncentruje się w skrajnych porach roku, w coraz większym stopniu pokrywa się z dostawami z półkuli północnej, które rosną również w Ameryce Północnej, Europie i Chinach.
Sprzyjało to konsumpcji borówek na poziomie globalnym, ponieważ oferta jest dostępna przez cały rok, z czego skorzystali wszyscy uczestnicy łańcucha dostaw. Według raportu wzrost podaży w tym sezonie nie wpłynął generalnie na ceny.
Peru – duży wzrost eksportu borówek
Globalny rynek borówki wysokiej
