Zaczyna się handel jabłkami Gala
Na polskim hurtowym rynku owoców pojawiły się pierwsze oferty dla jabłek Gala. To bardzo wcześnie. Co prawda zdecydowana większość tych ofert to ogłoszenia chęci kupna. I tu nie ma nic nadzwyczajnego. To raczej typowe zjawisko, że nawet na kilka tygodni przed sezonem, kupujący szukają dostawców, aby zabezpieczyć sobie dopływ towaru. Zwłaszcza, jeśli z góry wiadomo, że tego towaru będzie mało i/lub będzie się on cieszył wysokim popytem.
A tak niewątpliwie będzie w przypadku polskich jabłek odmiany Gala. Trafią one bowiem na rynek, na którym konkurencja będzie ograniczona. Nawet na dalekich rynkach azjatyckich, jak Indie, czy na Bliskim Wschodzie, chętnych na polska Galę będzie dużo. I to pomimo, że są jeszcze dostawy z półkuli południowej. Również mimo niezmiennie bardzo trudnej sytuacji politycznej na Bliskim Wschodzie i zagrożeń dla transportu przez Morze Czerwone. Chętnych nie zabraknie.
Gorzej może być z podażą. W Polsce co prawda GUS prognozuje wzrost produkcji jabłek rok do roku. Ale jest to wzrost zbiorów ogółem, natomiast według dominujących opinii, odsetek jabłek nadających się na rynek świeży będzie mniejszy niż zazwyczaj. Poza tym ten wzrost jest oceniany na zaledwie 6 procent względem bardzo słabego roku 2024. Można zatem oczekiwać że w handlu hurtowym Galą będzie się działo w tym sezonie. Tym bardziej, że pierwsze prognozy dla Europy, opublikowane przez WAPA na Prognosfruit 2025, mówią o zbiorach na poziomie zeszłorocznym. A więc niskim.
Powyżej zaznaczyliśmy, że na razie dominują oferty kupna Gali. Na realny start kampanii handlowej trzeba jeszcze poczeka. Zwłaszcza w dużym hurcie. Rok temu zaczął się on w trzeciej dekadzie sierpnia. Ale warto zaznaczyć że obok dużej liczby ofert kupna, zdarzają się już pojedyncze oferty sprzedaży. A ceny robią wrażenie, bo są to kwoty powyżej 5,00 zł/kg. Biorąc pod uwagę obecne ceny skupu wczesnych jabłek na poziomie 3,50-4,50 zł/kg, to połap 5,20-5,50 zł/kg za Galę nie jest aż tak wygórowany. Rok temu pierwsze notowanie Gali 65+ w monitoringu cen w dużym hurcie prowadzonym przez redakcję fresh-market.pl było na średnim poziomie 1,90 zł/kg. Ile będzie w tym roku? Ten poziom będzie ważnym prognostykiem na cały sezon.
WAPA: Produkcja jabłek w UE pozostaje stabilna, produkcja gruszek rośnie nieznacznie pomimo niepewności rynkowej i politycznych wyzwań.
