Załamanie cen ziemniaków
Ostatnie dni przyniosły dużą zmianę na krajowym hurtowym rynku ziemniaków. Wcześniej ceny tych warzyw zdoiły się ustabilizować, a było to konsekwencją niekorzystnych warunków pogodowych, które negatywnie zaważyły na wielkości plonów. Jednak gorsze plony nie wszystkich powstrzymały przed powrotem na ścieżkę szybkiej zniżki cen.
W rejonie sieradzkim na rynek zaczęło trafiać ostatnio nieco więcej ziemniaka, jako że wykopki nabrały tam tempa. Jest to zresztą jeden z kluczowych rejonów Polski dla branży ziemniaczanej. „Ziemniaczane zagłębie” i już niejednokrotnie właśnie tam zaczynał się ogólnokrajowy trend spadku cen ziemniaków. Tak j]najpewniej będzie i teraz.
W rejonie sieradzkim ceny ziemniaków w dużym hurcie spadły gwałtownie na poziom 0,60-0,67 zł/kg, choć jeszcze niedawno i tam przekraczały złotówkę. Nie tylko zresztą w dużym hurcie, bo w małym również. Ba, są informacje, że na giełdzie łódzkiej Zjazdowa producenci oddawali (bo trudno to nazwać sprzedażą) ziemniaki po 7 zł za worek 15 kg (to zaledwie 0,47 zł/kg). To już prawdziwa katastrofa cenowa.
Na razie górna granica przedziału sprzedażowych cen w dużym hurcie to dla ziemniaków żółtych i czerwonych wciąż 1,30 zł/kg, bo w innych rejonach kraju jeszcze nie doszło do takiego załamania jak w Łódzkiem. Ale to teraz zapewne już tylko kwestia czasu. Przeszkodzić może tylko pogoda. Jak widać na wykresie powyżej, tak znaczący spadek w dolnej strefie przedziału cen spowodował zejście bieżącej ceny średniej poniżej pułapu średniej z poprzednich pięciu lat. Przez cały niemal czerwiec i lipiec było odwrotnie. To znamienne wydarzenie i nie wróży dobrze.
Inaczej sprawa wygląda, przynajmniej na razie, z cenami odmian białych, które popularne są tylko regionalnie, a w każdym razie nie w województwie łódzkim. Tu ceny też spadały, ale nie aż tak mocno. Obecnie w dużym hurcie ceny tych ziemniaków to najczęściej 1,00-1,50 zł/kg, zależnie od odmiany i kalibru.
Raport cen ziemniaków na rynkach hurtowych w Polsce - 25 lipca 2024
