Zapasy jabłek Ligol nie były rekordowe, ale ich ceny…
Zapasy Ligola na początku stycznia nie były rekordowo duże i najpewniej to się nie zmieniło do chwili obecnej. Czekamy na dane WAPA o zapasach na początku lutego. Na razie jesteśmy jednak skazani na dane z początku stycznia. Co one pokazują w przypadku Ligola?
źródło: opracowanie własne na podstawie danych WAPA
Według tych danych, nap oczątku stycznia br. w Polsce było 60 tys. ton jabłek odmiany Ligol. To o 10 tys. ton więcej niż rok wcześniej (+20 procent). Ale z drugiej strony, co widać na pierwszym wykresie, jest to wolumen niższy niż w latach 2021-2024. A jak wyglądało zejście Ligola z polskich chłodni w grudniu?
źródło: opracowanie własne na podstawie danych WAPA
Na drugim wykresie widzimy, jakie były miesięczne ubytki Ligola z polskich chłodni w poprzednich latach. Jeśli chodzi o grudzień, to najczęściej zejście wynosiło 15 tys. ton. I taką wartość pokazuje analiza danych z bieżącego sezonu. Też mieliśmy zejście na poziomie 15 tys. ton. Można też zakładać, że w styczniu oraz lutym ta relacja bieżących zapasów Ligola do tych z lat poprzednich się nie zmieniła. Wciąż mamy tych jabłek więcej niż rok temu, ale mniej niż w poprzednich latach.
Taką hipotezę wspierają dane cenowe. W polskim dużym hurcie ceny skupu deserowego Ligola pozostawały przez większość lutego stabilne. Warto zauważyć jednak, że ta stabilizacja przyszła po tym, jak ceny te wygrzebały się z dołka. Teraz mamy ceny skupu za owoce kalibru 70+ w przedziale 1,50-1,65 zł/kg najczęściej (owoce do sortowania). To oczywiście wyraźnie mniej niż rok temu (-28 procent). Ale z drugiej strony te obecne ceny są teraz wyższe niż notowania sprzed dwóch lat (+9 procent).
