Ziemniaki młode tańsze od „starych”?
Na rynku młodych ziemniaków w Polsce mamy ostry spadek hurtowych cen. Ostry, bo dynamika tego trendu między 20 maja a 9 czerwca wyniosła aż -78 procent! Ceny spadły do poziomu 1,20-1,67 zł/kg (ziemniaki odmian żółtych). Jest to średnio o prawie jedną czwartą mniej niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu, co widać na naszym wykresie.
Widać na nim także, że obecna cena średnia jest najniższa od trzech lat. Ale widać też, że taki dynamiczny spadek cen w pierwszej połowie czerwca nie jest czymś nadzwyczajnym. Teraz ten zniżkowy trend powinien spowolnić, jak to miało miejsce w poprzednich latach. Producenci niewątpliwie na to liczą, w przeciwnym bowiem razie sytuacja będzie dramatyczna.
Przy ogromnym wzroście kosztów produkcji i transportu ceny mogłyby się znaleźć na poziomie poniżej 0,50 zł/kg na początku lipca. To byłaby katastrofa i oznaczałaby spadek produkcji w kolejnych sezonach. Na razie jest szansa, że do tego nie dojdzie.
Zwłaszcza, że podaż „starego” ziemniaka jest już ograniczona, a popyt na niego wciąż spory. Doszło do takiej sytuacji, że dolna granica przedziału cen ziemniaków wczesnych zeszła już poniżej górnej granicy cen ziemniaków ze zbioru 2021 roku. „Stare” ziemniaki (kalibrowane, pakowane w worki) mają bowiem ceny na poziomie 0,93-1,30 zł/kg. Nie ma więc mowy o presji cen „starych” ziemniaków na ceny ziemniaków młodych.
Jakie ceny młodych ziemniaków?
Ceny młodych ziemniaków w typowym majowym trendzie
Ukraina - będą wysokie zbiory ziemniaków?
