Ziemniaki trzymają ceny
Sezony, w których dochodzi do wzrostu cen między październikiem a grudniem, należą na polskim rynku ziemniaków do rzadkości. Ostatnio wyraźny trend zwyżkowy pojawił się w październiku w roku 2018. Wcześniej coś takiego zdarzyło się w roku 2012, ale dla naszej analizy obecnej sytuacji to0 właśnie jesień 2018 jest znacznie ciekawsza, bo w 2012 roku ceny rosły ze znacznie niższego pułapu. Widać to na wykresie poniżej.
Obecnie ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie to w przypadku ziemniaków żółtych kal. 45+ najczęściej przedział 0,47-0,67 zł/kg, Dla ziemniaków czerwonych to 0,53-0,80 zł/kg, z białych 0,60-0,90 zł/kg. Na naszym wykresie widać, iż cena średnia, mimo pewnych wahań, w okresie od sierpnia do chwili obecnej pozostawała względnie stabilna, a w każdym razie nie wykształcił się tu trend zniżkowy.
To efekt tego, że bieżąca podaż ziemniaków na polskim rynku jest ograniczona. I przekonania, że realia podażowe nie poprawią się zasadniczo w dalszej części sezonu. W konsekwencji nie było typowego dla jesieni spadku cen, a co za tym idzie pojawia się możliwość wspomnianego podwyższenia cen ziemniaków jeszcze przed Nowym Rokiem, tak jak miało to miejsce w sezonie 2018/2019.
Ukraina oferuje teraz najtańsze ziemniaki w Europie Wschodniej!
Handel zagraniczny ziemniakami w sezonie 2020/2021
Globalny wolumen handlu mrożonymi produktami ziemniaczanymi
Kazachstan – rekordowy import ziemniaków
Mołdawia – ceny ziemniaków w górę
