Ziemniaki – wyższe ceny, wyższy eksport, ale i wyższy import
Ceny ziemniaków w polskim hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom, choć nie są już rekordowo wysokie, jak miało to miejsce w pewnym okresie czasu w październiku i listopadzie br. Oczywiście podkreślamy słowo „relatywnie”, pamiętając o dużym wzroście kosztów produkcji i przechowywania oraz logistyki.
Ceny w dużym hurcie są od końca listopada dość stabilnie i w ofertach sprzedaży ziemniaków workowanych jest to obecnie najczęściej: 0,87-1,20 zł/kg za odmiany żółte, 0,87-1,33 zł/kg za odmiany czerwone i 0,90-1,40 zł/kg za białe. Zależnie od jakości, kalibru, odmiany i rejonu kraju.
Nie tylko ceny ziemniaków są wyraźnie wyższe od zeszłorocznych. Według najnowszych danych GUS wzrost dotyczy także eksportu polskich ziemniaków oraz importu tych warzyw do naszego kraju (najnowsze dane GUS dotyczą października br.).
W eksporcie mamy październikowy wolumen na poziomie 2,6 tys. ton wobec 2,1 tys. ton rok temu (+24 procent). Co ciekawe, duży wzrost eksportu ziemniaków jadalnych notujemy w stosunku do sezonu 2019/2020, w którym, co widać na naszym wykresie, ceny w dużym hurcie były podobne do obecnych, a zbiory ziemniaków w 2019 wyniosły 6,6 mln ton, podczas gdy prognoza GUS na bieżący rok to 6,2 mln ton. W październiku 2019 wolumen eksportu wyniósł bowiem zaledwie 1,2 tys. ton, co oznacza że mamy wzrost do tamtego okresu o 116 procent!
Z danych tych wynika również, iż ceny eksportowanych ziemniaków są teraz także wyższe niż w poprzednich sezonach. Średnia cena z października br. to 1,66 zł/kg, w czasie gdy w październiku 2021 było to 1,04 zł/kg, a w październiku 2019 roku 1,39 zł/kg.
Wyższy rok do roku jest również import ziemniaków do Polski. W październiku br. wyniósł on 9,8 tys. ton, a rok wcześniej tylko 1,3 tys. ton (+369 procent!). Natomiast inaczej wygląda tu relacja do października roku 2019. W stosunku do tamtego sezonu GUS notuje bowiem duży spadek importu ziemniaków, bo wówczas był to wolumen aż 23,7 tys. ton (czyli mamy tu spadek aż o 59 procent. Średnia cena importowanych ziemniaków wyniosła w październiku br. 1,09 zł/kg, w czasie gdy rok temu było to 0,95 zł/kg. I tyle samo wyniosła ona w październiku 2019 roku.
Jak widać mamy w bieżącym sezonie – przy niższych zbiorach – wyższy eksport realizowany po wyższych cenach oraz import, wyższy co prawda od zeszłorocznego, ale dużo niższy od tego z sezonu 2019/2020 i co więcej importowane ziemniaki są droższe niż w porównywanych poprzednich sezonach, a więc mniej konkurencyjne w stosunku to oferty krajowej.
Wynikowy szacunek zbioru ziemniaków 2022
