Ziemniaki – zachowanie cen daje do myślenia
Atmosfera na hurtowym rynku ziemniaka w Polsce robi się coraz gorętsza. To co się obecnie dzieje z hurtowymi cenami ziemniaków w Polsce daje do myślenia. Kierunek, w jakim ceny te obecnie podążają, wydaje się sugerować, ze sezon 2022/2023 na rynku ziemniaków będzie historyczny. Mamy koniec lata, okres, w którym rosnąca podaż ziemniaków zazwyczaj wymuszała spadek ich cen w hurcie. W tym roku sytuacja wygląda odmiennie.
Co prawda z różnych stron jest presja na producentów, żeby sprzedawali taniej, ale realia w skali kraju pokazują wyraźnie – ziemniaków jest mniej i będzie mniej, a to ze względu na niekorzystne warunki pogodowe. W dodatku Tychy się to nie tylko bulw rodzimych, ale problem jest w skali europejskiej, co oznacza, że w tym sezonie nie ma mowy o zalewie rynku tanim ziemniakiem z Holandii, Niemiec czy Wielkiej Brytanii. Nie sprzyjają temu również wysokie koszty logistyki.
Za to popyt na ziemniaki w Polsce utrzymuje się na wysokim poziomie. Również z zagranicy. Obecnie głównie z Rumunii. Co ciekawe rumuńscy importerzy szukają ziemniaków nie tylko w Małopolsce, ale znacznie dale na północ i zachód, co też coś mówi o podaży i realiach rynkowych.
W konsekwencji ceny ziemniaków wykazują pewną tendencję zwyżkową, co jest bardzo nietypowe w tej fazie sezonu i co sugeruje, że nadchodząca zima może przynieść historycznie wysokie ceny, wyższe od tych z sezonu 2019/2020. Obecnie ceny ziemniaków odmian żółtych, pakowanych w worki to w dużym hurcie 0,73-1,13 zł/kg, czerwonych 0,80-1,20 zł/kg, a białych 0,93-1,27 zł/kg. Ceny średnie mogłyby być już teraz jeszcze wyższe niż są, ale na rynku jest grupa producentów, która oferuje żółte ziemniaki wciąż po 11,00-12,00 zł za worek.
Import ziemniaków w I poł. 2022 r.
Susza wpłynęła na ceny ziemniaków i wciąż na nie wpływa
Ziemniaki znów w górę, ale…
