Brakuje ekologicznych zakładów
Ekologicznych gospodarstw przybywa. W Podlaskiem jest blisko 3 tys. takich gospodarstw. Jeszcze w 2004 roku było ich 200. Tylko w ostatnim roku przybyło ich około 500. Do rozwoju takich gospodarstw przyczyniła się głównie integracja Polski z UE, bo dało to rolnikom możliwość zdobywania dotacji. Podlaskie jest trzecim regionem w Polsce po woj. zachodniopomorskim i warmińsko-mazurskim pod względem liczby gospodarstw ekologicznych i ich powierzchni
W regionie brakuje jednak zakładów przetwórczych i zorganizowanego rynku zbytu, współpracy producentów, promocji produktów ekologicznych, ale też potrzebne są projekty na rzecz podnoszenia świadomości ekologicznej potencjalnych nabywców takich produktów – powiedziała Małgorzata Wróblewska z Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Szepietowie.
Przy zwiększającym się zainteresowaniu na produkty ekologiczne, zwłaszcza na warzywa i owoce, potrzebne są profesjonalne przechowalnie, a także odpowiednie procesy przygotowujące do sprzedaży i pakowania. Niestety produkcja warzyw i owoców w Podlaskiem jest zbyt mała, aby mogły powstać zakłady zajmujące się ich dystrybucją – ocenia Wróblewska. Zaznaczyła, że w Podlaskiem jest tylko sześć takich przetwórni, podczas gdy w całym kraju 270.
Dodała, że rolnicy ekologiczni powinni swoje produkty – wzorem rolników na zachodzie – sprzedawać bezpośrednio z dowozem do domu, bo właśnie taka forma okazała się najlepsza. Wróblewska wskazała, że pozytywnym przykładem w regionie może być działalność Podlaskiej Spółdzielni Producentów Ekologicznych Natura, która skupia 13 rolników z powiatów bielskiego i hajnowskiego czy Augustowsko-Podlaskie Stowarzyszenie Eko-Rolników w Augustowie.
BASF: żywność może być zainfekowana
Macedonia: rekordowe zbiory jabłek
Pełne dopłaty tylko dla ekologicznych upraw
Holandia – produkty ekologiczne na topie
