Ceny owoców
"Owoce cytrusowe takie jak Sanguinelli czy kumkwat, oraz awokado, są coraz bardziej popularne wśród producentów organicznych w całej Europie."
2025-02-12 00:00
Nowa edycja targów Fruit Logistica dobiegła końca w stolicy Niemiec, kraju, który zajmuje pierwsze miejsce w sprzedaży żywności ekologicznej w detalu UE, z niemal 34% udziałem w ogóle, zgodnie z danymi z najnowszego raportu FiBL, IFOAM - Organics International. W 2022 roku konsumpcja żywności ekologicznej przeżywała
czytaj dalej
"Jagody borówki były globalnym zwycięzcą w ciągu ostatnich 20 lat"
2025-02-12 00:00
Jagody nadal stanowią ogromną kategorię wzrostu na rynku owoców. Jednak etapy wzrostu są różne w zależności od regionu. W Stanach Zjednoczonych spożycie borówek jest dojrzałe, podczas gdy w Europie nadal jest w fazie wzrostu. Natomiast jeśli chodzi o jeżyny, istnieje możliwość podwojenia spożycia w tej kategorii.
czytaj dalej
Wojna w Izraelu poważnie dotknęła lokalne farmy, prowadząc do niedoborów świeżych produktów rolnych i wzrostu importu rolniczego. W 2024 roku Izrael importował 227 000 ton owoców i warzyw z 30 krajów, co oznacza wzrost o 13% w porównaniu z 2023 rokiem. Pięć pozycji stanowiło 75% wszystkich.
czytaj dalej
Nowy numer Jagodnika z lutego 2025 już jest dostępny do zakupu!
2025-02-12 00:00
Zwalczanie chwastów na plantacji truskawek zimą i wiosną.
czytaj dalej
Warzywa: żaden produkt nie jest w stanie obudzić rynku ze snu.
2025-02-12 00:00
Pierwsze miesiące roku są historycznie trudne dla rynków hurtowych, charakteryzują się spadkiem popytu po świętach. Nawet pierwsze tygodnie lutego nie stanowiły wyjątku, z niewieloma odstępstwami, takimi jak truskawki i karczochy.
czytaj dalej
Prezydent Donald Trump zamierza użyć taryf importowych, aby zwiększyć produkcję krajową i zająć się nierównowagami handlowymi. Jan Kees Boon z Fruit & Vegetable Facts przeanalizował bilans handlowy. Produkcja krajowa jest stabilna lub malejąca, a import rośnie. Stany Zjednoczone pozostają największym importerem na świecie.
czytaj dalej
Produkcja jabłek na półkuli południowej ma wzrosnąć o 5,5% w porównaniu do roku 2024.
2025-02-12 00:00
Podczas corocznej Walnej Rady World Apple and Pear Association (WAPA) podczas targów Fruit Logistica, ogłoszono prognozę zbiorów jabłek i gruszek na Półkuli Południowej na nadchodzący sezon. Według prognozy, która obejmuje dane z Argentyny, Australii, Brazylii,
czytaj dalej
WAPA prezentuje roczne prognozy zbiorów na półkuli południowej.
2025-02-12 00:00
Według raportu WAPA, który zbiera dane z Argentyny, Australii, Brazylii, Chile, Nowej Zelandii i RPA, produkcja jabłek wzrośnie o 5,5% w porównaniu do 2024 roku, podczas gdy zbiorów gruszek spadnie o 3,3%.
czytaj dalej
"Dynie, melony i arbuz Perla Nera będą jednymi z głównych bohaterów nadchodzącego sezonu OP Francescon w Senegalu" - poinformował prezydent Bruno Francescon. "Zarządzamy bezpośrednio 300 hektarami w tym afrykańskim kraju. Pierwsze dostawy dyni są zaplanowane na trzeci tydzień lutego i."
czytaj dalej
Truskawki, obiecująca kampania dla Coop Sole.
2025-02-12 00:00
Sezon truskawek nabiera tempa, z pozytywnymi perspektywami dla producentów, a wiodącą firmą w branży doskonałości jest Coop Sole, jednym z największych krajowych producentów w tym sektorze.
czytaj dalej
Jadalna błona biologiczna z odpadów spożywczych podwaja okres przydatności truskawek do spożycia.
2025-02-12 00:00
Badacze z Instytutu Chemii w São Carlos na Uniwersytecie w São Paulo (IQSC-USP) opracowali jadalną folię biodegradowalną z odpadów rolniczych i przemysłu rybnego. Ta folia może przedłużyć trwałość truskawek (Fragaria x ananassa Duch) poprzez zmniejszenie utraty wagi i opóźnienie.
czytaj dalej
Łatwo psujące się owoce, takie jak truskawki i maliny, mają ograniczoną trwałość po zbiorze, co często skutkuje stratami ekonomicznymi z powodu ich krótkiego okresu przydatności do spożycia w środowisku detalicznym. Badacze z Wydziału Nauk o Nabiale i Żywności na Uniwersytecie Stanu Dakota Południowa zajmują się tym problemem, poprzez...
czytaj dalej
Arktyczne powietrze zagraża 13-tysięcznej plantacji truskawek w Plant City przed zbliżającym się zbiorami na Walentynki.
2025-02-12 00:00
Plant City w stanie Floryda, uznane jako „Zimowa Stolica Truskawkowa Narodu”, zmaga się z wyzwaniami spowodowanymi nadejściem arktycznego powietrza, które zagraża uprawie truskawek. Region, w tym Plant City-Dover, uprawia ponad 13 000 akrów truskawek, co stanowi niemal 15% krajowej produkcji.
czytaj dalej
Prezes Pink Lady Apples w Europie przedstawia plany na rok 2030
2025-02-12 00:00
Bruno Bertheloz, Prezydent Europejskich Jabłek Pink Lady, ujawnił swój nowy plan polegający na tym, aby do 2030 roku 100 milionów ludzi spożywało te owoce, a rocznie zjadało się 2 miliardy jabłek - informuje serwis FreshFruitPortal.
czytaj dalej
Kontynuuje się zbieranie bananów w szklarniach Kazachstanu
2025-02-12 00:00
Na południowym Kazachstanie, w dystrykcie Sairam, banany rosną w szklarni prowadzonej przez GenGroup Qazaqstan. Może to wydawać się nietypowe dla kraju z zimami, ale kontrolowane warunki sprawiają, że jest to możliwe. Wewnątrz szklarni, rzędy wysokich roślin bananowych rosną pod starannie utrzymywanymi warunkami.
czytaj dalej
Eksport jabłek holenderskich rośnie w Wietnamie, ponieważ jabłka Tessa zyskują popularność.
2025-02-12 00:00
Holandia zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem wartości eksportu produktów rolnych, ustępując tylko Stanom Zjednoczonym. Obejmuje to wiodący eksport pomidorów, ziemniaków i cebuli, oraz silną pozycję w sektorze warzywnym ogólnie. Holenderska wiedza umożliwia produkcję i
czytaj dalej
Jakie są najlepsze rozwiązania biologiczne dla jakości brzoskwiń? Mówi się o nich na targach Macfrut.
2025-02-12 00:00
Jakie biologiczne rozwiązania dla jakościowych brzoskwiń? To temat, który będzie głównym punktem programu Międzynarodowego Kongresu podczas najbliższej edycji targów Macfrut, międzynarodowej wystawy branży warzywno-owocowej, która odbędzie się od wtorku 6 maja do czwartku 8 maja 2025 roku. Konferencja jest integralną częścią.
czytaj dalej
Branża dostaw owoców i warzyw potrzebuje pragmatycznego podejścia opartego na danych w zakresie wdrażania Rozporządzenia w sprawie Opakowań i Odpadów Opakowaniowych (PPWR).
czytaj dalej
Nergi kiwi berry obchodzi 20 lat z nowym logo.
2025-02-11 16:00
Kiwi o nazwie handlowej Nergi przeszły długą drogę w ciągu ostatnich dwóch dekad. Pochodzące pierwotnie z Azji i nieznane w Europie, te małe, zielone, kwaśne owoce - które kiedyś regularnie mylono z oliwką przez Europejczyków - są teraz podstawą wielu europejskich supermarketów.
czytaj dalej
Centrum badawcze Corbana otrzymuje certyfikat ISO 50001.
2025-02-11 15:00
Krajowa Korporacja Bananowa Kostaryki (Corbana) otrzymała certyfikat ISO 50001:2018 dla swojego systemu zarządzania energią od Instytutu Norm Technicznych Kostaryki (Inteco). Certyfikat ten dotyczy działań i usług wykorzystujących energię w centrum badawczym.
czytaj dalej
Berry Congress – Najważniejsze wydarzenie w branży jagodowej!
Berry Congress to prestiżowe wydarzenie, które gromadzi czołowych ekspertów, producentów, dystrybutorów i detalistów związanych z sektorem jagodowym. Kongres stanowi wyjątkową okazję do wymiany doświadczeń, poznania najnowszych trendów rynkowych oraz nawiązania wartościowych kontaktów biznesowych. Uczestnicy mają możliwość wysłuchania inspirujących prelekcji, paneli dyskusyjnych i case studies, które przybliżają najważniejsze wyzwania i innowacje w tej dynamicznie rozwijającej się branży. Dołącz do nas i bądź częścią przyszłości rynku jagód! Więcej informacji znajdziesz na stronie Berry Congress.