Ceny owoców i warzyw
Ceny owoców
Holenderski projekt polegający na pozyskiwaniu awokado i pomarańczy wyłącznie z regionów, gdzie zaopatrzenie w wodę pochodzi tylko z naturalnych opadów deszczu, uratował szacunkowo 1,6 miliarda litrów wody w 2025 roku, według jego zwolenników - co równa się całkowitej dziennej konsumpcji wody około 11 milionów ludzi w Europie.
czytaj dalej
Produkcja i sprzedaż mrożonek i soków w 2025 r.
2026-02-06 08:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane?
czytaj dalej
Opóźniony start i ograniczona podaż indyjskich winogron.
2026-02-06 06:00
Indyjska branża winogron stołowych rozpoczęła załadunek przesyłek do Europy w ciągu ostatnich dwóch tygodni, znacznie później niż zwykle z powodu sezonu wzrostu, który został dotknięty opadami deszczu.
czytaj dalej
Azja napędza wzrost światowego handlu bananami
2026-02-06 06:00
Azja może odegrać większą rolę w handlu bananami na świecie, a prognozy wskazują, że eksport z regionu wzrośnie o 24 procent do niemal 5,19 mln ton w 2025 roku, zgodnie z raportem Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).
czytaj dalej
"Stałe czujniki pomogły w przejściu na oświetlenie LED."
2026-02-06 00:00
Bosch Growers prowadzi zakłady produkcyjne zarówno w Holandii, jak i w Stanach Zjednoczonych. W Holandii firma uprawia zielone papryki i jeżyny, podczas gdy jej operacje w USA skupiają się na produkcji truskawek. Na obu lokalizacjach Bosch Growers udoskonalił swoją strategię uprawy przy użyciu...
czytaj dalej
Adana: Truskawki uprawiane w hydroponice w szklarni wspomaganej sztuczną inteligencją eksportowane do 7 krajów
2026-02-06 00:00
W ubiegłym roku firma Forte Information Communication Technologies and Defense Industry Inc., działająca w dziedzinie technologii informacyjno-komunikacyjnych oraz obronności, zainwestowała w rolnictwo hydroponiczne poprzez utworzenie szklarni na truskawki na 5-hektarowej działce w dzielnicy Karataş.
czytaj dalej
Piłka nożna mówi we wszystkich językach: wywołuje emocje, porusza tłumy, niweluje różnice. Teraz staje się też kluczem do opowiadania - w sposób prostszy i bardziej bezpośredni - o tak złożonym świecie jakim jest przemysł jabłkarski. Z tej intuicji rodzi się nowe strategiczne podejście, które...
czytaj dalej
Z łączną produkcją wynoszącą 374,6 miliona kilogramów (-12%), Banany z Wysp Kanaryjskich zmierzyły się z rokiem 2025, który był geograficznie ubogi w produkcję, drugi najniższy w ciągu ostatnich 25 lat. Ten czynnik miał wpływ na ich zachowanie na hiszpańskim rynku.
czytaj dalej
Produktywność i jakość borówki: plan na nadchodzący sezon
2026-02-06 00:00
Lima będzie gospodarzem, 11 i 12 marca, XXXIX Międzynarodowego Seminarium Borówkowego – Lima 2026, pierwszego wydarzenia z planowanej trasy światowej na rok 2026. To najważniejsze seminarium na temat borówek w kraju, które obejmuje konferencje techniczne, dodatkową halę, obszar wystawienniczy oraz część techniczną.
czytaj dalej
Na targach Fruit Logistica, europejscy producenci warzyw i owoców biją na alarm: "To już nie tylko kwestia wzajemności".
2026-02-06 00:00
Dziesięć lat temu Włochy mogły pochwalić się krajowym potencjałem produkcyjnym warzyw i owoców wynoszącym 26 milionów ton, obecnie produkcja wynosi około 24,7 miliona ton, przy czym uprawy takie jak gruszki, kiwi, brzoskwinie i nektarynki odnotowały największe spadki. W 2015 roku Włochy produkowały 1,4 miliona ton.
czytaj dalej
Wczesną zimą, gdy powietrze w Omanie staje się chłodniejsze, a wiejska okolica zaczyna stopniowo zielenić się, w Barka rozgrywa się nieoczekiwany rytuał. Rodziny zaczynają przybywać w stałych strumieniach, dzieci trzymają w rękach kosze, telefony wznoszą się w powietrze, a zapach dojrzałych truskawek unosi się w szklarniach.
czytaj dalej
Grupa Sorma, główny partner techniczny w zakresie przetwórstwa owoców i warzyw po zbiorach, zaprezentowała na targach Fruit Logistica Sorma Clipless, opakowanie wykonane całkowicie z jednego materiału plastikowego, innowację w pakowaniu w siatkę. Korzyści to:
czytaj dalej
Od innowacyjnych odmian owoców skierowanych do konsumentów po technologie precyzyjne w rolnictwie: Fruit Logistica Innovation Award 2026 nagradza alergoodporną odmianę jabłka Pompure oraz drona L50 firmy ABZ Innovation.
czytaj dalej
Producentom truskawek z Luizjany udało się poradzić sobie z zbiorami uszkodzonymi przez przymrozki.
2026-02-06 00:00
Plantatorzy truskawek w Ponchatoula, Luizjana, oceniali warunki uprawy 2 lutego, gdy temperatura wzrosła po długim okresie zimna. Plantatorzy zgłosili, że mróz może wpływać na rozwój truskawek w więcej niż jeden sposób. Na farmie Johndales Farms niedaleko Ponchatoula było około 12.14.
czytaj dalej
Dzień drugi na targach Fruit Logistica, wartość bycia w Berlinie dla włoskich owoców i warzyw.
2026-02-06 00:00
Drugiego dnia targów w Berlinie odnotowano niską frekwencję, która była dodatkowo utrudniona przez chaos na lotnisku w mieście z odwołanymi lotami przyjazdowymi i odchodzącymi. W tym drugim dniu pojawiła się refleksja na temat wartości, jaką nadal ma taka impreza jak Fruit Logistica.
czytaj dalej
Agrometeo: Conserve Italia prezentuje pierwsze wyniki dotyczące ochrony fitosanitarnej, plonów i zużycia wody.
2026-02-06 00:00
Dane, technologia i umiejętności służące podejmowaniu decyzji w dziedzinie rolnictwa. W Bagnacavallo zakończył się drugi etap szkolenia w ramach projektu Agrometeo, promowanego przez Conserve Italia. Był to moment bezpośredniej wymiany doświadczeń między technikami a producentami owoców z regionu Romagna, aby omówić dotychczasowe osiągnięcia.
czytaj dalej
Irak: Wzrastające zasolenie i upały zmuszają Basrę do uprawy palm daktylowych wewnątrz pomieszczeń.
2026-02-06 00:00
W szklarniach i sterylnych laboratoriach na zachód od Basry iraccy technicy w rękawiczkach i maskach podnoszą małe sadzonki daktylowców z słoików, mając nadzieję przywrócić nadzieję na dobytki zrujnowane przez dziesięciolecia wojen, utratę ziemi i wzrastającą zasolenie wód. Daktylowce, kiedyś centralne dla irackiej gospodarki rolnej,
czytaj dalej
Najprawdopodobniej najlepsza przekąska podczas trasy: banany Chiquita trafiają na stoki narciarskie.
2026-02-06 00:00
Chiquita ogłasza swoją pierwszą zimową trasę koncertową, która przeniesie energię marki na najważniejsze włoskie ośrodki narciarskie, aby świętować razem z społecznością przyjemność życia w górach z gustem i zabawą.
czytaj dalej
Melinda przyspiesza: więcej rynków zagranicznych, więcej obszaru, więcej młodych osób.
2026-02-06 00:00
Promowanie internacjonalizacji, oczywiście. Ale nie tracąc (a wręcz wzmacniając) więzi z tymi, którzy kupują jabłka, je konsumują i o nich opowiadają: konsumentami, turystami, społecznością lokalną. To właśnie ten kierunek, który Melinda przedstawiła w Berlinie, zarysowując strategię, która wybiega poza granice.
czytaj dalej
Brazylijska letnia uprawa pomidorów pod presją chorób
2026-02-06 00:00
Podczas sezonu letniego 2025/26, wyższa wilgotność i podwyższone temperatury spowodowały wzrost zachorowalności na choroby grzybowe i bakteryjne w produkcji pomidorów w polu w Brazylii. Warunki te spowodowały również niższą jakość owoców, z większym udziałem pomidorów obdartych. Pomimo tego,
czytaj dalej
Berry Congress – Najważniejsze wydarzenie w branży jagodowej!
Berry Congress to prestiżowe wydarzenie, które gromadzi czołowych ekspertów, producentów, dystrybutorów i detalistów związanych z sektorem jagodowym. Kongres stanowi wyjątkową okazję do wymiany doświadczeń, poznania najnowszych trendów rynkowych oraz nawiązania wartościowych kontaktów biznesowych. Uczestnicy mają możliwość wysłuchania inspirujących prelekcji, paneli dyskusyjnych i case studies, które przybliżają najważniejsze wyzwania i innowacje w tej dynamicznie rozwijającej się branży. Dołącz do nas i bądź częścią przyszłości rynku jagód! Więcej informacji znajdziesz na stronie Berry Congress.