Ceny owoców i warzyw
Ceny owoców
Odbicia cytrynowego drzewa podkreślają zmiany w alternatywnych białkach i innowacjach w produkcji żywności.
2025-01-07 00:00
Podczas podróży po Warragul w regionie Gippsland w stanie Wiktoria, spotkanie z drzewem cytrynowym skłoniło do refleksji nad szerszymi konsekwencjami konsumpcji i produkcji żywności. Cytryny, pomimo swojego kwaśnego smaku, są nieodzowne w różnych zastosowaniach kulinarnych, dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym i.
czytaj dalej
Miliarder kryptowalut Justin Sun, który kupił dzieło sztuki Maurizio Cattelana - banan przyklejony taśmą - za 6,24 miliona dolarów, planuje podziękować Shah Alamowi, handlowcowi z Manhattana, który sprzedał banan za 25 centów. Sun ogłosił swoje zamiary kupienia 100 000 bananów od Alama i rozdystrybuowania ich bezpłatnie na całym świecie. Jednakże,
czytaj dalej
"Założenie, że niższe dostawy automatycznie prowadzą do wyższych cen, nie jest już pewne"
2025-01-07 00:00
"Teraz, gdy nowy rok oficjalnie nadszedł, granica mentalna została również osiągnięta na twardym rynku owoców" - zauważa Randy Dijksman z Combilo. "Sezon marketingowy kwitnie, a wszyscy uczestnicy rynku zdobyli już niezbędne doświadczenie. Pomimo wcześniejszych fajerwerków"
czytaj dalej
Banany Fairtrade mają na celu zapewnienie zrównoważonej produkcji w całym łańcuchu dostaw.
2025-01-07 00:00
Wykorzystanie certyfikacji Fairtrade powinno stać się punktem odniesienia dla importu banan na całym świecie, jeśli chcemy utrzymać zrównoważone łańcuchy dostaw z równymi cenami. Tak twierdzi José Antonio Hidalgo, dyrektor wykonawczy, w wywiadzie dla America Economia.
czytaj dalej
"Podczas Ramadana będziemy priorytetyzować rynek marokański"
2025-01-07 00:00
Z dwoma miesiącami przed rozpoczęciem Ramadanu, który w tym roku przypada na początek marca, eksporterzy daktyli z Tunezji przygotowują się na okazjonalny wzrost popytu. Ghazi Rouissi, dyrektor generalny firmy House of Dates, informuje o specjalnej sytuacji w tym roku. Ghazi mówi: "Sy tuacja jest".
czytaj dalej
Nowość w M&S Foodhall: Kiwi o czerwonym miąższu.
2025-01-07 00:00
Holandia: Obroty handlowe wzrosły o ponad 2% w listopadzie. Statystyki Holenderskiego Biura Statystycznego (CBS) informują, że obroty handlowe we listopadzie 2024 roku były o 2,2% wyższe niż w listopadzie 2023 roku. Obroty w sklepach sprzedających jedzenie, napoje i tytoń były niższe o 2,0% w listopadzie w porównaniu do poprzedniego roku. Objętość sprzedaży była niższa o 5,9%.
czytaj dalej
Według Północnego Towarzystwa Rolniczego (Sociedad Agrícola del Norte -SAN), susza jest jednym z głównych problemów sektora rolniczego, zwłaszcza dla producentów winogron deserowych. María Inés Figari, prezydent SAN, podkreśliła pilność tego problemu. Nastąpiło zmniejszenie
czytaj dalej
Supermercados Masymas wprowadza na rynek nową markę 'Aguacates CV' pochodzącą z Hiszpanii.
2025-01-07 00:00
Wraz z rozpoczęciem zbiorów awokado w Walencji, konsumenci mogą już nabywać ten lokalny produkt pod nową marką pochodzenia „Aguacates CV”.
czytaj dalej
Eksport owoców peruwiańskich przekroczył w 2024 roku 6 miliardów dolarów - poinformowała Desilú León Chempén, szefowa Ministerstwa Handlu Zagranicznego i Turystyki (Mincetur). Borówki prowadziły wysyłki z kwotą ponad 2 miliardów dolarów, a za nimi plasowały się awokado z kwotą ponad 1,3 miliarda dolarów. León Chempén podkreśliła
czytaj dalej
"W czasie tygodni promocyjnych liczba zamówień okazała się dwukrotnie większa niż oczekiwano."
2025-01-07 00:00
W ostatnich latach początek nowego roku tradycyjnie oznaczał rozpoczęcie działań marketingowych dla flagowej odmiany jabłek Rubis Gold w firmie Devos Group. Jednak w tym roku większość zapasów została już prawie całkowicie wyprzedana. "Ten sezon różni się od zwykłych. Świadomie zdecydowaliśmy się rozpocząć sprzedaż jabłek Rubis Gold od razu,
czytaj dalej
Brazylijski rynek pomarańczy osiąga rekordowe ceny w związku z niskim zapasem i rosnącym popytem przemysłowym.
2025-01-07 00:00
Na rynku brazylijskim cena pomarańczy osiągnęła niespotykane dotąd poziomy, a 40,8-kilogramowa skrzynka przekroczyła około 20 dolarów na rynku naturalnym. Ten wzrost jest przypisywany silnemu popytowi w branży pomarańczowej w obliczu malejących zapasów soku pomarańczowego, połączonego z ograniczonymi dostawami ze względu na zmniejszoną produkcję.
czytaj dalej
Westfalia Fruit przejmuje firmę Syros, aby poszerzyć zasięg produktów z awokado na rynku europejskim.
2025-01-07 00:00
Firma Westfalia Fruit, działająca w branży awokado, zakończyła przejęcie firmy Syros, belgijskiego producenta produktów z awokado, obsługującego europejski sektor spożywczy i usługowy, a także sektory detaliczne. Od ponad 30 lat Syros produkuje produkty na bazie awokado dla dużych sklepów spożywczych.
czytaj dalej
Nowość w sklepie M&S Foodhall: Kiwi z czerwoną pulpą.
2025-01-07 00:00
Holandia: Obroty detaliczne wzrosły o ponad 2% w listopadzie. Statystyki Holandii (CBS) informują, że obroty detaliczne w listopadzie 2024 r. były o 2,2% wyższe niż w listopadzie 2023 r. Obroty w sklepach sprzedających żywność, napoje i tytoń były o 2,0% niższe w listopadzie, w porównaniu do roku poprzedniego. Wolumen sprzedaży spadł o 5,9%.
czytaj dalej
VIP wielokrotnie podkreślał rosnące znaczenie jabłek Club w swoim planie strategicznego pozycjonowania. Kevin Trafoier, menedżer odmian w VIP,
czytaj dalej
Japonia opracowuje technologię bliskiej podczerwieni w celu przedłużenia świeżości produktów spożywczych i zmniejszenia marnotrawstwa.
2025-01-07 00:00
Japonia dokonała postępu w zachowaniu świeżości owoców i warzyw dzięki nowatorskiemu zastosowaniu bliskiej podczerwieni. Instytut Badawczy Shikoku, należący do Grupy Elektrowni Shikoku w Takamatsu, prefektura Kagawa, opracował technologię o nazwie iR Fresh. Poprzez naświetlanie produktów spożywczych
czytaj dalej
czytaj dalej
Oto dziesięciu finalistów FLIA i FLIA Technology 2025.
2025-01-07 00:00
Nagroda innowacyjna FRUIT LOGISTICA (FLIA) jest najważniejszym wyróżnieniem na świecie w branży owoców. Od 2024 roku, oprócz nagrody FLIA dla innowacji produktowych w sektorze świeżych owoców,
czytaj dalej
Więcej borówek spodziewanych w 2025 roku.
2025-01-07 00:00
Dostawy borówek powinny pozostać stabilne przez pierwszy kwartał 2025 roku. "Nasza prognoza produkcji na rok 2025 zakłada nieznacznie wyższą produkcję niż w 2024 roku" - mówi Tim Youmans, wiceprezes ds. sprzedaży w firmie California Giant Berry Farms. Obecnie firma zbiera borówki z Meksyku, Peru i Chile.
czytaj dalej
Orzechy i suszone owoce w skorupkach: z nowym rokiem obowiązuje obowiązek oznaczania pochodzenia na etykiecie.
2025-01-07 00:00
Od 1 stycznia 2025 roku obowiązuje obowiązek oznaczania pochodzenia obranej suszonej owoców, od orzechów laskowych po migdały, suszonych fig do pistacji, co wreszcie wprowadza przejrzystość w sektorze, który w ostatnich latach odnotował znaczny wzrost konsumpcji. Oznajmiło to...
czytaj dalej
Eksport orzechów macadamia z Kenii został zatrzymany z powodu opóźnień w uzyskaniu certyfikacji, co wywołało niepokój.
2025-01-07 00:00
W sektorze orzechów macadamia w Kenii panuje niepokój z powodu tego, że Agencja ds. Rolnictwa i Żywności (AFA) nie wydaje niezbędnych certyfikatów dla eksporterów. Pomimo decyzji sądu, AFA nie dostarczyła niezbędnych certyfikatów, co wywołuje obawy wśród plantatorów orzechów i handlowców. Brak
czytaj dalej
SanLucar rozszerza zespół menedżerski.
2025-01-07 00:00
SanLucar informuje o następnym ważnym kroku w ramach długoterminowego rozwoju organizacyjnego i strukturalnego SanLucar. "Chcemy zapewnić realizację naszego celu, jakim jest rewolucja w zakresie owoców i warzyw w sposób zrównoważony oraz wykorzystać nasze możliwości rynkowe, aby kontynuować.
czytaj dalej
Berry Congress – Najważniejsze wydarzenie w branży jagodowej!
Berry Congress to prestiżowe wydarzenie, które gromadzi czołowych ekspertów, producentów, dystrybutorów i detalistów związanych z sektorem jagodowym. Kongres stanowi wyjątkową okazję do wymiany doświadczeń, poznania najnowszych trendów rynkowych oraz nawiązania wartościowych kontaktów biznesowych. Uczestnicy mają możliwość wysłuchania inspirujących prelekcji, paneli dyskusyjnych i case studies, które przybliżają najważniejsze wyzwania i innowacje w tej dynamicznie rozwijającej się branży. Dołącz do nas i bądź częścią przyszłości rynku jagód! Więcej informacji znajdziesz na stronie Berry Congress.