Ceny owoców i warzyw
Ceny owoców
W przełomowym badaniu przeprowadzonym przez włoskich naukowców, opublikowanym w Nutrients, zastosowano innowacyjną technikę ekstrakcji znaną jako kawitacja hydrodynamiczna w celu uzyskania ekstraktów z niejadalnych składników granatu, takich jak skórki i nasiona, zwykle odrzucanych podczas wyciskania soku. Ta zrównoważona
czytaj dalej
czytaj dalej
Nadchodzący sezon kiwi ma potencjał, aby być rokiem silnego wzrostu we wszystkich ofertach kiwi w tym roku, a Zespri spodziewa się wysłać około 193 milionów tacek kiwi na rynki na całym świecie.
czytaj dalej
Badanie przeprowadzone w USA ujawnia różnice w postrzeganiu żywności przez dzieci ze względu na płeć
2024-02-15 00:00
Najnowsze badania przeprowadzone przez University of Oregon College of Education, opublikowane w czasopiśmie Appetite, pokazują, że chłopcy w wieku od 8 do 10 lat postrzegają niektóre pokarmy jako specyficzne dla płci, co wpływa na ich wybory żywieniowe. Badanie to, finansowane ze środków federalnych, badało nawyki żywieniowe dzieci, zapewniając im zróżnicowaną dietę.
czytaj dalej
czytaj dalej
"Włoski niedobór gruszek Abate Fetel oferuje miejsce dla gruszek południowoafrykańskich"
2024-02-15 00:00
OV Fruit powinien jutro otrzymać pierwszą dostawę południowoafrykańskich gruszek Williams Bon Chrétien. "Sezon rozpoczął się nieco wcześniej, ale z powodu opóźnień w portach, gruszki dotrą do nas dopiero w tym tygodniu" - mówi Victor van Turenhout. W tym sezonie holenderski importer może pochwalić się szerokim asortymentem gruszek z RPA.
czytaj dalej
czytaj dalej
Peruwiańskie owoce i warzywa podbijają Fruit Logistica
2024-02-15 00:00
Peru oferuje światu zróżnicowaną spiżarnię naturalnych i organicznych produktów, które nie tylko wyróżniają się smakiem, ale także są bogate w składniki odżywcze, witaminy i białka. W tym sensie peruwiański udział wyróżnia się na Feria Fruit Logística, gdzie blisko
peruwiańskie owoce i warzywa
będą prezentowane na Feria Fruit Logística.
czytaj dalej
Holandia zwiększyła import produktów rolnych z Peru w 2023 r.
2024-02-15 00:00
W 2023 r. Holandia stała się kluczowym ośrodkiem peruwiańskiego eksportu rolnego, odnotowując wzrost przejęć o 9%. Apetyt rynku holenderskiego obejmował ponad 50 towarów rolnych, z borówkami, awokado, winogronami i mango na czele, stanowiącymi łącznie 79% całkowitej sprzedaży.
czytaj dalej
czytaj dalej
"Nie mogliśmy się oprzeć grze słów 'z miłością'"
2024-02-15 00:00
Walentynki nadeszły i minęły. W tym czasie myśli zazwyczaj kierują się w stronę szampana i truskawek, a może nawet pomidorów. Jednak kwintesencja belgijskiego warzywa, cykoria (witloof), może nie być pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl. BelOrta dostrzega jednak naturalne powiązanie
czytaj dalej
czytaj dalej
Truskawki: miłość nie kwitnie w Walentynki
2024-02-15 00:00
Płaskie Walentynki dla owoców miłości: truskawek. Centro Agroalimentare w Bolonii spodziewało się większego popytu z okazji rocznicy, ale zamiast tego sprzedaż była spokojna i bez wyczynów. Notowania spadły w porównaniu do zeszłego tygodnia,
czytaj dalej
czytaj dalej
Podaż mandarynek kalifornijskich może wzrosnąć do kwietnia
2024-02-15 00:00
Przed ostatnimi deszczami w Kalifornii, zbiory mandarynek w tym sezonie wyglądały na dość słabe w całej branży. Było to w dużej mierze spowodowane naprzemiennym charakterem mandarynek W. Murcott. Ostatnie deszcze spowodowały jednak, że zbiory mandarynek w tym tygodniu zostały przełożone. "Firmy naciskały na
czytaj dalej
czytaj dalej
Chile spodziewa się około 130 000 ton kiwi
2024-02-14 14:00
"Obserwujemy około dziesięciodniowe opóźnienie. Oczekuje się, że owoce będą podobnej wielkości jak w ubiegłym roku. W tej chwili produkujemy suchą masę w owocach, więc dobre nawadnianie jest ważne" - powiedział Cruzat.
czytaj dalej
W ramach nowego, finansowanego przez EIP-Agri- projektu DHBW Heilbronn i Uniwersytetu Hohenheim "Fresh-Cut Cluster", regionalne organizacje producentów owoców i warzyw, dostawcy usług przetwórczych i lokalne firmy cateringowe mają połączyć siły w ramach platformy cyfrowej i
czytaj dalej
czytaj dalej
Kronen prezentuje nowe produkty na targach Fruit Logistica
2024-02-14 13:00
Kronen zaprezentował kilka nowych rozwiązań maszynowych dla branży świeżych produktów na targach Fruit Logistica w Berlinie.
czytaj dalej
Waitrose ogłasza obniżki cen marek własnych o 30 mln funtów
2024-02-14 12:00
Sieć Waitrose ogłosiła kolejne obniżki cen setek codziennych produktów marki własnej o 30 milionów funtów.
czytaj dalej
Westfalia wkracza na azjatyckie rynki awokado
2024-02-14 12:00
Westfalia Fruit planuje dalszą ekspansję rynkową w Azji w drugiej połowie dekady, kończąc rok wzrostu w Indiach i Chinach - dwóch najszybciej rozwijających się rynkach awokado na świecie - oraz w Japonii.
czytaj dalej
Hall Hunter podkreśla korzyści dla pracowników w ramach szeroko zakrojonej akcji rekrutacyjnej
2024-02-14 10:00
Hodowca owoców jagodowych Hall Hunter uruchomił szeroko zakrojony program rekrutacyjny, aby zachęcić pracowników sezonowych do podjęcia pracy.
czytaj dalej
FruitMasters i Limgroup współpracują nad truskawkami hybrydowymi F1
2024-02-14 10:00
Według firmy, ta innowacja, w której sadzonki truskawek są uprawiane z nasion, nie tylko obiecuje dobre plony i dobrą jakość truskawek, ale przede wszystkim jest ważnym krokiem w kierunku zrównoważonej uprawy tej rośliny.
czytaj dalej
Towary były tam przesiewane i sortowane przez ponad 200 innych wolontariuszy przez cały weekend. Owoce, które psują się szczególnie szybko, zostały przetworzone na 2000 słoików z owocowym smarowidłem przez zespół KIMBA, sekcję dziecięcą i młodzieżową Berliner Tafel. Zarówno
czytaj dalej
czytaj dalej
Borówki świeże znów są drogie, ale…
2024-02-14 08:00
Ceny importowanych świeżych borówek amerykańskich oferowanych w polskim hurcie znów są wysokie. Jednak na globalnym rynku tych owoców właśnie zaczyna się sezonowa zmiana, która ma szanse doprowadzić do spadku tych cen. Jaka to zmiana i jak duża to szansa?
czytaj dalej
Marketing Apple w 2024 roku? To skomplikowane...
2024-02-14 08:00
Dwaj najwięksi włoscy eksporterzy jabłek, Vip i Vog, mają przed sobą trudne zadanie. Jest to jednak wyzwanie, które w mniejszym lub większym stopniu sami sobie postawili i które bardzo chętnie podejmują. Sprzedaż jabłek w 2024 r. jest dla tych dostawców z Południowego Tyrolu zupełnie inna niż nawet rok wcześniej.
czytaj dalej
czytaj dalej
Artykuł omawia wirusowy film Instagrammer @Lilsipper (Bethany), który twierdzi, że zjedzenie całej pomarańczy pokrytej cynamonem i pieprzem cayenne, w tym skórki, może wyleczyć zaparcia w około pięć minut. Bethany, znana z dzielenia się przepisami o niskiej zawartości cukru na zespół jelita drażliwego
czytaj dalej
czytaj dalej
Berry Congress – Najważniejsze wydarzenie w branży jagodowej!
Berry Congress to prestiżowe wydarzenie, które gromadzi czołowych ekspertów, producentów, dystrybutorów i detalistów związanych z sektorem jagodowym. Kongres stanowi wyjątkową okazję do wymiany doświadczeń, poznania najnowszych trendów rynkowych oraz nawiązania wartościowych kontaktów biznesowych. Uczestnicy mają możliwość wysłuchania inspirujących prelekcji, paneli dyskusyjnych i case studies, które przybliżają najważniejsze wyzwania i innowacje w tej dynamicznie rozwijającej się branży. Dołącz do nas i bądź częścią przyszłości rynku jagód! Więcej informacji znajdziesz na stronie Berry Congress.