Ceny owoców

Chorwackie truskawki stoją w obliczu rosnącej presji cenowej ze względu na wzrost kosztów produkcji, warunki pogodowe i niedobór siły roboczej. Na początku sezonu na rynkach dominują obecnie importowane owoce. Wolumeny truskawek przybywają z Grecji, Niemiec i Włoch, podczas gdy krajowa podaż jeszcze się nie pojawiła. czytaj dalej

W tym scenariuszu integracja sztucznej wizji i robotyki pozwala na standaryzację kryteriów orientacji owoców, redukcję powtarzalnych błędów i utrzymanie wysokiej wydajności bez konieczności zależności od szczytów zatrudnienia. Celem jest jasne: każdy brzoskwinia lub nektarynka ma dotrzeć do czytaj dalej

Pierwsze południowoafrykańskie truskawki sezonu dotarły do Dubaju w zeszłym tygodniu po nerwowych początkach, tydzień później niż w ubiegłym roku, co nie jest łatwe ze względu na przeszkody, które stoją na ich drodze. Na zdjęciu: Południowoafrykańskie truskawki w supermarkecie w Dubaju, 2025. "Chyba że szybko znajdzie się rozwiązanie to. czytaj dalej

Innowacja w sektorze warzyw i owoców nie jest kaprysem: jest koniecznością, a czwarta gama tego lepiej dowodzi niż wiele innych kategorii. Od momentu jej powstania zmieniła sposób zakupu i konsumpcji owoców i warzyw: nie wynalazła nowego produktu, ale dodała to, co dzisiaj ma większe znaczenie niż wiele innych rzeczy. czytaj dalej

Akin Söyleyen, menedżer marketingu tureckiego eksportera owoców Aksun, twierdzi, że nie będzie trudno poprawić sezon owoców pestkowych w porównaniu do ubiegłego roku, gdyż 2025 była naprawdę przełomowym rokiem: "Po katastrofalnym sezonie 2025 tureccy producenci i eksporterzy owoców pestkowych z niepokojem obserwują rozwój sezonu 2026". czytaj dalej

Włoskie warzywa i owoce rozpoczynają 2026 rokiem z obiecującym sygnałem na froncie handlu zagranicznego. Porównując styczeń 2025 roku z styczniem 2026 roku, saldo handlowe znacznie poprawia się, wzrastając z 36 131 do 68 653 ton wolumenu i z 125,4 do 172,2 milionów euro wartości. Jest to postęp. czytaj dalej

Tradycyjnie, po Wielkanocy rynek ananasów nieco zwalnia, a ceny spadają ze względu na konkurencję ze strony sezonowych owoców. Jednak w tym roku jest to wyjątek. Wysokie ceny niektórych letnich owoców, takich jak truskawki, zwiększają konsumpcję ananasów. Ponadto, czytaj dalej

W sadach Battunga Orchards, sezon jabłkowy 2026 zapowiada się obiecująco, z wysoką jakością owoców różnych odmian pomimo mniej niż idealnych warunków. Jak mówi kierownik produkcji Mark Trzaskoma, "Idzie nieźle, nie jest zbyt źle", a wstępne wskazania sugerują stabilną, chociaż niekonsekwentną, jeśli chodzi o czytaj dalej

- "Ostatni etap kampanii owoców cytrusowych przyniósł stabilne zapotrzebowanie na rynku, a w ostatnich miesiącach pojawiły się też pewne problemy związane z pogodą na Sycylii" - mówi Alessandro Barbera, właściciel i dyrektor generalny śródziemnomorskiej firmy, która mieści się na zboczach góry. czytaj dalej

Ceny ananasów na Tajwanie wzrosły pomimo presji rynkowej związanej z Chinami. Ananasy są głównym eksportowanym owocem Tajwanu. Chiny zawiesiły import w marcu 2021 roku, powołując się na problemy z szkodnikami, co według Tajwanu było decyzją pozbawioną podstaw naukowych, naruszającą normalne praktyki handlowe oraz mającą podłoże polityczne. czytaj dalej

Według Guillermo Salasa z firmy Greenvic, sektor owoców w Chile przechodzi obecnie okres dostosowań, charakteryzujący się wynikami ostatniej kampanii wiśni oraz rosnącym znaczeniem innych produktów, takich jak kiwi. Przeprowadził analizę. czytaj dalej

Egiptyska Narodowa Agencja Bezpieczeństwa Żywności (NFSA) zwiększyła aktywność inspekcyjną w całym sektorze spożywczym, nadzorując jednocześnie eksport 4 827 przesyłek o łącznej wadze 230 000 ton, zgodnie z jej 14. tygodniowym raportem na rok 2026, obejmującym okres od 11 do 17 kwietnia. W ramach swojego podejścia do produkcji żywności. czytaj dalej

Plantatorzy owoców, członkowie irlandzkiego Stowarzyszenia Plantatorów Jabłek, doradcy, badacze, studenci, interesariusze branżowi oraz rolnicy zainteresowani dywersyfikacją produkcji jabłek mają okazję wysłuchać najnowszych informacji dotyczących badań nad jabłkami w ramach nadchodzącego wydarzenia organizowanego przez Teagasc. Wydarzenie to odbędzie się... czytaj dalej

PSB prowadzi program badawczy skupiający się na poszukiwaniu odmian roślin przystosowanych do klimatu śródziemnomorskiego oraz do skutków zmian klimatycznych (takich jak coraz łagodniejsze zimy i mniejsza liczba godzin mrozu). czytaj dalej

Konsument napędza nowe nawyki konsumenckie

czytaj dalej

W zeszłym sezonie greckie wiśnie, a także reszta owoców pestkowych, zostały już zniszczone w marcu z powodu silnych przymrozków, które pozostawiły prawie żadne owoce na duży część sezonu. W tym roku pogoda jest naprawdę korzystna dla rozwoju owoców, chociaż są pewne drobne. czytaj dalej

Konkurs "Wygraj z jabłkiem Val Venosta" był ważnym krokiem w partnerstwie między VIP, Stowarzyszeniem Spółdzielni Ogrodniczych Val Venosta, a Grupą Unicomm z hipermarketami Emisfero, supermarketami Famila i Mega, co dowodzi skuteczności nowoczesnych... czytaj dalej

Choroby roślin mają jedną cechę, która czyni je szczególnie groźnymi, bardzo długo potrafią rozwijać się niezauważone. W momencie, gdy pojawiają się pierwsze wyraźne objawy, często jest już za późno na pełne odwrócenie skutków. czytaj dalej

Gdy mówimy „targi branży fresh", w głowach większości osób pojawia się obraz hal wystawienniczych, stoisk z materiałami reklamowymi i kilkunastu godzin chodzenia od boxu do boxu. Fresh Market od dwudziestu lat działa zupełnie inaczej — i to właśnie ta różnica sprawia, że co roku przyjeżdżają do Warszawy kupcy największych polskich sieci handlowych oraz decydenci największych europejskich dystrybutorów. czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej