Truskawki

W pierwszej części omówiono informacje dotyczące m.in. celowości prognozowania zbiorów i zapotrzebowania na opakowania. Ważnymi obszarami wymagającymi usprawnienia pracy i zarządzania prowadzeniem farmy jagodowej jest również planowanie. czytaj dalej

Na farmie rodziny Lokker w Den Bommel, w Holandii Południowej, zawsze dzieje się coś. To ruchliwa farma z szerokim asortymentem roślin uprawnych i warzyw, sklepem wiejskim, 2 300 m² plantacji truskawek, z czego 1 300 m² znajduje się pod szklarnią, oraz, jako najnowsze dodatki, plantacją truskawek. czytaj dalej

Holandia doświadcza wysokich poziomów podaży malin z powodu późnych dostaw z Hiszpanii i Maroka nakładających się na lokalny czas zbiorów, co obniża ceny i zwiększa presję na producentów, zwłaszcza tych sprzedających na rynku zbytu. W Niemczech jesienne maliny okazują się być bardziej czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

Luc van Wylick z firmy Wymo Venlo działa w branży parowej od długiego czasu, a dokładnie od 35 lat. Samą firmę założył nawet wcześniej jego ojciec w 1973 roku. Przez ten czas Luc obserwował dynamiczne zmiany w branży ogrodniczej. "Rozwijające się przedsiębiorstwa są większe niż kiedykolwiek wcześniej, wraz z tym dochodzi również. czytaj dalej

Jagody nadal zajmują największy udział w imporcie owoców jagodowych do Indii, a pochodzące z USA, Chile, Peru i Polski zdobywają popularność w formatach świeżych i mrożonych - informuje Manish Kumar Sharma, importer i eksporter z siedzibą w Nowym Delhi w firmie Best Fruit. Zauważa, że jakość w tym sezonie jest doskonała. czytaj dalej

Zmiany sezonowe spowodowały dostosowanie towarów uwzględnionych w tym raporcie. Truskawki zostały usunięte z powodu ograniczonych obszarów upraw, a lista będzie regularnie aktualizowana, aby odzwierciedlać obecne warunki handlowe dla łatwo psujących się towarów w Ameryce Północnej. Kliknij, aby powiększyć. czytaj dalej

Instytut Badań Rolniczych w Chile (Inia) ogłosił, że zakończył pierwszy sezon testów polowych innowacyjnego projektu mającego na celu przedłużenie trwałości truskawek poprzez wykorzystanie ulepszonych dzikich drożdży zdolnych do produkcji związków opóźniających dojrzewanie. czytaj dalej

Sezon truskawek w Anglii obecnie przechodzi lekkie załamanie. Pierwszy przypływ już minął, podobnie jak główny szczyt sezonu. „Schodzimy z głównego szczytu i wchodzimy w okres spokoju” - tłumaczy Chris Rose z Organizacji Producentów Asplins. „Mamy trzeci przypływ w wrześniu. Oczekuję, że czytaj dalej

Dla ludzi melatonina jest przydatna do zasypiania. Dla roślin truskawek może być narzędziem do przeżycia w coraz cieplejszym świecie. Studentka Uniwersytetu Fraser Valley, Emily Foster, niedawno zakończyła badanie, które wykazało, że melatonina zmniejsza stres cieplny u truskawek alpejskich, zwiększając odporność rodzimego zbioru. czytaj dalej

Delhaize teraz sprzedaje belgijskie truskawki w nowych opakowaniach kartonowych, zastępując plastik. Ta zmiana na karton spowoduje znaczące zmniejszenie zużycia plastiku: W 2025 roku Delhaize oczekuje oszczędności na poziomie 17 000 kilogramów plastiku. W dłuższej perspektywie, gdy coraz więcej producentów zaadoptuje to opakowanie, czytaj dalej

W okresie od stycznia do maja 2025 roku, sektor rolny prowincji Huelva ponownie udowodnił, że jego siła nie mierzy się tylko w hektarach upraw, ale także w liczbach, które mają wpływ na handel zagraniczny Andaluzji. W zaledwie pięć miesięcy Huelva wyeksportowała 319 657 ton owoców i warzyw załączając do tego. czytaj dalej

Egipscy producenci przygotowują się do nadchodzącego sezonu truskawkowego, który rozpoczyna się w listopadzie, pomimo presji klimatycznej i budżetowej. Niemniej jednak egipska branża truskawkowa nadal przyciąga producentów i zwiększa swoją powierzchnię upraw. Elsayed Elgohary, właściciel Marvel Farm, opisuje atmosferę jako czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej

PIK Global Europe Sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma z branży owocowo-warzywnej, która w maju 2024 roku otworzyła swój oddział w Polsce. czytaj dalej

Egipscy plantatorzy przygotowują się do nadchodzącego sezonu truskawkowego, który rozpoczyna się w listopadzie, pomimo presji klimatycznej i budżetowej. Jednak egipski przemysł truskawkowy nadal przyciąga plantatorów i zwiększa swoją powierzchnię upraw. Elsayed Elgohary, właściciel Marvel Farm, opisuje atmosferę jako czytaj dalej

Hiszpańska Rada Badań Naukowych (CSIC), agencja podlegająca Ministerstwu Nauki, Innowacji i Uniwersytetów, bierze udział w projekcie ECOSYSTEM, mającym na celu opracowanie biodegradowalnego plastiku z odpadów po truskawkach. Projekt ten zakłada również opracowanie podkładek antyoksydacyjnych i przeciwbakteryjnych. czytaj dalej

W 2024 roku w Holandii zebrano ponad 86 milionów kilogramów truskawek, co jest podwójną ilością w porównaniu z rokiem 2010, według danych Holenderskiego Biura Statystycznego (CBS). Wzrost ten wynika głównie z większej produkcji z cieplarni i tuneli foliowych, przy jednoczesnym zwiększeniu całkowitej powierzchni upraw. czytaj dalej

Sezon truskawkowy w Łotwie dobiega końca, ale był trudny dla producentów ze względu na nadmierną wilgoć negatywnie wpływającą na plon. Tymczasem na rynku jest przepełnienie malin i innych owoców jagodowych, co dodatkowo naciska na producentów. Kluczowym problemem jest brak siły roboczej. Wielu zbieraczy ma czytaj dalej

Podczas finału Truskawkowych Inspiracji 2025, który odbył się 14 czerwca w Hornigach koło Warki, Constantin Kaack z niemieckiej firmy Kaack Pflanzenvermehrung omawiał dostarczone do projektu odmiany truskawek pochodzące z różnych programów hodowlanych. Wśród nich znalazły się: czytaj dalej