Truskawki

Sektor, który rozwijał się bardzo szybko "Była to trudna droga, jak w przypadku tego sektora, ale jesteśmy bardzo zadowoleni, że nadal jesteśmy tutaj, wnosząc nasz wkład" - twierdzi Cecilia Muñoz López, dyrektor generalny Viveros Río Eresma. Historia firmy jest. czytaj dalej

Wyzwania Sektor szkółkarstwa wysokogórskiego ciągle ewoluuje. Pojawienie się i wprowadzenie nowych odmian, brak alternatyw do dezynfekcji, zmiany klimatyczne... wszystkie te czynniki powodują zmiany w sposobie pracy i w podejściu do wyzwań.

czytaj dalej

Zastosowanie procesu Planowania Sprzedaży i Operacji (S&OP) opartego na prognozach zdolności produkcyjnych w uprawie owoców jagodowych przynosi konkretne i wartościowe wnioski. Przygotowany materiał prezentuje początkowe efekty wdrożenia takich rozwiązań oraz przeprowadza analizę. czytaj dalej

Aktualna kampania Dla szkółek wysokogórskich truskawek, intensywne wiosenne deszcze i burze, które miały miejsce w tym roku, nie zostały bez echa, ponieważ zmusiły do opóźnienia i przedłużenia czasu siewu, gdyż niektóre pola stały się nieprzejezdne. czytaj dalej

Analiza sezonu Kampania jagodowa 24/25 charakteryzowała się jako bardzo skomplikowana pod względem agronomicznym, zwłaszcza jeśli chodzi o truskawki, ze względu na intensywne opady deszczu, które poważnie wpłynęły na jakość owoców, powodując znaczną liczbę reklamacji.

czytaj dalej

W 2024 roku światowe dochody ze sprzedaży truskawek (świeżych i mrożonych) osiągnęły aż 5,77 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 19,6% w porównaniu z rokiem poprzednim i aż 47,9% w porównaniu do roku 2020. czytaj dalej

Jak informuje Urząd Statystyczny Meklemburgii-Pomorza Przedniego, powierzchnia uprawy truskawek w tym roku wynosi prawie 700 ha. W Meklemburgii-Pomorzu Przednim zbiera się więc wbrew ogólnokrajowemu trendowi, gdzie prognozuje się o 4% mniejsze zbiory truskawek. czytaj dalej

Peru systematycznie umacnia swoją pozycję w eksporcie mrożonych truskawek. W 2024 roku wyeksportowano ponad 34 000 ton, o wartości około 62,5 miliona USD, przy czym aż 95% wolumenu stanowiły produkty mrożone. Głównym odbiorcą były Stany Zjednoczone (około 50%). czytaj dalej

Format „Na-gałązce” wprowadza trend w przypadku owoców jagodowych, których składniki odżywcze pozostają zachowane nawet po zbiorach, oraz w zrównoważonym opakowaniu, jak wyjaśnia globalny dyrektor ds. genetyki. czytaj dalej

Sieć supermarketów Delhaize zastąpiła opakowania używane do belgijskich truskawek z tworzywa sztucznego nowymi kartonowymi pudełkami. czytaj dalej

Po zbiorach truskawek wielu plantatorów zastanawia się, co dalej. Czy plantację powinno się skosić? Jakie zabiegi należy przeprowadzić? Jak dbać o nowe nasadzenia, które pojawiły się na polu? Odpowiedzi na te pytania zostały omówione podczas spotkania z serii Truskawkowe. czytaj dalej

Koniec lipca i początek sierpnia to intensywny czas na plantacjach truskawek. W wielu gospodarstwach trwają zabiegi pielęgnacyjne na plantacjach jednorocznych, a równocześnie zakładane są nowe nasadzenia. Magdalena Cieślak-Włodarczyk, doradca agrotechniczny Yara Polska, podkreśla, czytaj dalej

Zbiór szparagów rozpoczął się w tym roku stosunkowo wcześnie. Już pod koniec marca/początkiem kwietnia lokalnie zaczęto zbierać pierwsze łodygi szparagów, choć w mniejszych ilościach. Pomimo utrzymującej się wiosennej suszy, umiarkowane temperatury w dalszym ciągu zapewniały dostateczną ilość wody dla roślin. czytaj dalej

Kolejne znaczące rozszerzenie plantacji truskawek jest oczekiwane w nowym sezonie w Grecji, zgodnie z danymi pochodzącymi od greckich sprzedawców sadzonek. Pan Nikos Papasotirakopoulos, właściciel greckiej firmy zajmującej się artykułami rolniczymi Agroximiki, która współpracuje z hiszpańskimi szkółkami truskawek. czytaj dalej

W szklarni należącej do Anety Haba w Boguchwale koło Rzeszowa, która kiedyś była głównie przeznaczona do uprawy róż, postanowiono zająć się hodowlą truskawek na rynnach w podłożu kokosowym. To gospodarstwo jest przykładem świadomej adaptacji infrastruktury. czytaj dalej

Mario Salazar Vergaray, prezydent Stowarzyszenia Eksporterów Przemysłu Rolno-Spożywczego i Napojów, powiedział, że Peru ma potencjał do rywalizacji z czołowymi krajami w globalnej eksporcie mrożonych truskawek, takimi jak Egipt i Polska. "Musimy poprawić techniki uprawy. czytaj dalej

California Giant Berry Farms bierze udział w targach IFPA Foodservice Show, premierowym wydarzeniu dedykowanym wyłącznie świeżym owocom w sektorze gastronomicznym. Zespół California Giant Berry Farms z niecierpliwością czeka na możliwość zaprezentowania swojej oferty premium truskawek, borówek, malin i jeżyn. czytaj dalej

Na ukraińskim rynku owoców leśnych w sezonie 2025 obserwuje się znaczne wzrosty cen. Ceny malin podwoiły się w porównaniu do ubiegłego roku, a ceny hurtowe teraz wahają się od 200 do 300 UAH/kg (4,05–6,10 €), a ceny detaliczne zaczynają się od 250 UAH/kg (5,05 €) na południowych rynkach, takich jak Odesa. czytaj dalej

Świeże, mrożone i przetworzone owoce jagodowe stanowią wielomiliardową branżę w Stanach Zjednoczonych. W samym tylko stanie Arkansas świeże czarne jagody przynoszą rocznie 24,3 miliona dolarów do gospodarki stanu. Jednak te delikatne owoce, zazwyczaj sprzedawane w plastikowych pudełkach w supermarketach, muszą być czytaj dalej

W Grecji, z powodu Phytophtory, braku dostępnej wody i szkodników takich jak tripsie, które stanowią wyzwanie dla uprawy truskawek na zewnątrz, istnieje potrzeba alternatywnych metod produkcji. Ostatnio, 2-hektarowa szklarnia pomidorowa została przystosowana do potrzeb produkcji truskawek. "Mamy czytaj dalej