Sezon grzybowy rozpoczął się na dobre

W lasach od około dwóch tygodni trwa prawdziwy wysyp grzybów szlachetnych.  Jest dość ciepło, choć mało deszczowo, jednak jak widać to dobre warunki do pojawienia się młodych owocników.

Co prawda na rynkach hurtowych grzybów jest relatywnie niewiele, jednak znacznie więcej niż jeszcze kilka  tygodni temu, kiedy to z powodu upałów i suszy grzybów w lesie praktycznie nie było. Teraz sytuacja się zmieniła i sezon, choć znacznie słabszy niż przed rokiem trwa.

A jak z cenami? Grzyby skupowane SA obecnie zarówno w dużym hurcie, jak i oferowane w handlu małohurtowym. Za ładne prawdziwki w dużym hurcie można dostać w granicach 18,00 – 20,00 z za kilogram. W przypadku prawdziwków przerośniętych, starszych i lekko robaczywych w II klasie cena waha się w granicach 10,00 – 14,00 zł za kilogram. Jeśli chodzi o podgrzybki ceny w skupach oscylują w granicach 7,00 -10,00 zł za kilogram w zależności od jakość grzybów.

W handlu giełdowym jest zdecydowanie drożej i tu za ładne, młode prawdziwki w klasie I trzeba zapłacić od 25,00 do nawet 40,00 zł za kilogram. Nieco starsze egzemplarze sprzedawane są po ok. 20,00 – 27,00 zł/kg. Podgrzybki i koźlaki oferowane są w cenie 10,00 - 16,00 zł za kilogram.

Zobacz więcej: Grzyby leśne