Co z tym przemysłem?

Mamy dopiero początek maja i jabłek na rynku jest jeszcze na tyle dużo, że skup przemysłu mógłby spokojnie trwać do końca miesiąca. Wiadomo, że jakość jabłek nie jest już taka jak choćby zimą, ale wciąż można z nich jeszcze coś „wydusić”. Z uwagi na tą pogarszającą jakość przetwórcy obniżyli przecież na początku tego tygodnia ceny o 5 groszy na kilogramie i wydawało by się, że skup będzie normalnie dalej prowadzony.

Przypomnijmy, że na chwilę obecną sadownicy jabłka przemysłowe mogą sprzedać po 25 groszy/kg, a w przypadku suchego przemysłu po 30 groszy/kg.

Jak się okazuje nawet tańszy przemysł nie pasuje przetwórcom. Kręcą coraz mocniej nosem na jakość, rezygnują ze skupu surowca – w przetwórniach panuje totalne rozprężenie. Skupiarze nie mają złudzeń i sami też rezygnują z handlu przemysłem. Wiedzą, że przetwórcy wyczuwają już nadchodzący sezon truskawkowy i zaczynają się „przestawiać” na skup właśnie tych owoców.

Wczesny sezon truskawkowy może całkowicie przerwać skup jabłek przemysłowych, a z tego co mówią producenci truskawek, o ile pogoda się nie popsuje, w trzeciej dekadzie maja możemy mieć na rynku już całkiem „truskawkowo”.

Zobacz więcej: Jabłka

PODOBNE

Dotrzymali słowa?

2014-05-05 11:52

Przetwórnie jeszcze przed majówką planowały pewne zmiany. Czy udało się im zrealizować zamierzenia? I co na to wszystko sadownicy?

czytaj dalej

Jabłka przemysłowe coraz tańsze

2014-04-23 10:18

Trend zniżkowy cen jabłek przemysłowych trwa. Coraz więcej na rynku jest jabłek nadających się tylko na sypanie, a ich jakość nawet dla celów przetwórczych staje się zbyt słaba. Wysoka podaż i coraz słabsza jakość przekłada się na ceny.

czytaj dalej

To przez przetwórnie te spadki

2014-04-14 14:32

Słaba jakość, wysoka podaż – to główne czynniki decydujące o obecnej cenie jabłek przemysłowych. Przetwórniom coraz mniej zależy na takim surowcu, a jego wciąż jest w bród.
czytaj dalej