Przemysł wciąż skupowany

2012-05-09 14:55

Skup jabłek do przetwórstwa nie ma bowiem większego sezonu w momencie gdy podaż tego typu owoców jest niewielka i zakup odpowiedniej ilości jest mocno utrudniony. Z tego względu wiele firm pośredniczących w skupie przemysłu zrezygnowało w tym sezonie z handlu jabłkami tego typu, wiele przetwórni także zakończyło pracę i oczekuje na kolejny sezon owoców miękkich.

Nie wszyscy jednak zaprzestali skupu i odpady posortowanicze wciąż można sprzedać, choć ich ceny w ostatnim czasie mocno poleciały w dół. Zwykły przemysł skupowany jest w chwili obecnej w cenie od 0,40 do 0,50 zł/kg, a zainteresowanie nim jest przeciętne.

Nieco większe zapotrzebowanie notuje się na tzw. czysty przemysł czyli jabłka bez uszkodzeń miąższu lub kalibracyjne odpady posortownicze (zbyt małe i źle uformowane) przeznaczone na obierkę lub na przecier. Za tego typu owoce można otrzymać około 0,70 – 0,80 zł/kg brutto. Nieliczne już firmy kupują jabłka tzw. II klasy z przeznaczeniem na eksport na rynek białoruski i ukraiński. Za tego typu owoce w kalibrze 70+ sadownicy mogą otrzymać od 0,90 do 1,10 zł/kg netto w zależności od firmy.

Zobacz więcej: Jabłka