Wybarwienie ma znaczenie
Może polski konsument kieruje się takimi kryteriami oceny, jednak już dla konsumenta zza wschodniej granicy naprawdę duży wpływ na zakup ma wybarwienie owoców.
Jest to czynnik na tyle silnie decydujący o popycie, że różnice w cenach „zwykłych” jabłek, a jabłek o mocnym czerwonym wybarwieniu sięgają 100 proc. Dobrym przykładem tej sytuacji jest Red Jonaprince – czerwony sport Jonagolda, który dzięki swojej czerwonej skórce cieszy się ogromnym zainteresowaniem i już teraz za owoce tej odmiany w kalibrze 70+ można dostać do 2,00 zł za kilogram.
Jak się okazuje czerwone jabłka są drogie, ale bordowo-buraczkowe cenowo pobijają każdą inną odmianę na głowę. Pomimo, że tak naprawdę średnie w smaku, jabłka odmiany Red Delicious oraz jego sporty – Red Chief, Richared są poszukiwane dosłownie za każdą cenę. Obecnie są firmy eksportowe, które za owoce tych odmian w kalibrze 70+ są gotowe zapłacić nawet 2,50 zł/kg – oczywiście za jabłka z kontroli.
Zobacz więcej: Jabłka
Red Jonaprince jak zawsze droższy od reszty
czytaj dalej
czytaj dalej
Sadzimy coraz więcej Red Jonaprince
czytaj dalej
Jędrność jabłek ma znaczenie
czytaj dalej