Znów drożeją jabłka przemysłowe
Ceny jabłek przemysłowych w ostatnim czasie ulegają znacznym wahaniom. Na początku bieżącego tygodnia w niektórych firmach doszły już do 55 groszy za kilogram, w środę spadły średnio o 7 groszy, a dziś znów zaczęły rosnąć.
Jabłka z przerywki stanowią ważny element surowcowy dla przetwórstwa gdyż wykazują się bardzo wysoką kwasowością, której nie posiadają jabłka na dalszym etapie zbiorów. Mimo, że owoce te nie mają żadnej wartości handlowej przetwórnie są nimi zainteresowane i gotowe są za nie zapłacić więcej niż za „zwykły” przemysł.
Wzrost cen jaki notowano na przełomie minionego i bieżącego tygodnia dla tego typu owoców był jednak zbyt intensywny i trzeba było go przyhamować. Z tego powodu w środku tygodnia ceny jabłek przemysłowych spadły o około 5 – 10 groszy na kilogramie. Dziś ceny wracają do stanu sprzed obniżki, a popyt na „zielony przemysł” nie spada, a wręcz rośnie. W dniu dzisiejszym jabłka przemysłowe można sprzedać w cenie od 0,45 do 0,54 zł/kg i cena w najbliższych dniach może jeszcze wzrosnąć.
Zobacz więcej: Jabłka
Zróżnicowane ceny malin przemysłowych
