Produkcja ekologicznych malin i truskawek

„Powrót do źródeł”, tj. do zrównoważonej uprawy z wykorzystaniem wyłącznie naturalnych produktów deklarowało wielu prelegentów reprezentujących rożne firmy mające w swej ofercie także produkty do wykorzystania w ekologicznych uprawach. Do takiej działalności zachęcał również obecny w Różańcu senator RP Jerzy Chróścikowski. Namawiał on zebranych ogrodników, aby podtrzymując tradycyjne formy uprawy wykorzystywali także nowe technologie, które wpłyną na uzyskanie dobrych, jakościowo bezpiecznych i obfitych plonów – relacjonuje ogrodinfo.pl.

Podczas konferencji było można poznać wszystkie  apsekty uprawy ekolicznej od prawa po sposób radzenia sobie z szkodnikami, czy metodami zwiększającymi plony.

Prawo

Najprawdopodobniej już wkrótce będzie można wykorzystywać w uprawach ekologicznych m.in. następujące produkty: pozostałości z biogazowni, mączki – kostne, z krwi i kopyt, leonardyty, chitynę, ciecz bordoską, siarkę, tłuszcz owczy, laminarynę, kaolin – mówiła dr Dorota Metera z firmy Bioekspert, która certyfikuje produkty i zakłady rolnictwa ekologicznego.

Grunt

Uprawa i nawożenie mają największy wpływ (odpowiednio: 8–12% i 40–50%) na dobrą kondycję roślin i obfite ich plonowanie – instruowała dr Dorota Metera z firmy Bioekspert, która certyfikuje produkty i zakłady rolnictwa ekologicznego. Także, zwrócia uwagę jak m.in. wybrać stanowisko i przygotować grunt, aby miał dobrą strukturę oraz doskonałe warunki wodno-powietrzne.

Ochrona przed szkodnikami

W przypadku wykorzystywania do walki makroorganizmów drapieżnych wobec szkodników konieczna jest prewencyjna ochrona, tj. introdukcja entomofagów na początku wegetacji roślin, kiedy temperatura wzrośnie do 10–12°C, w celu wyprzedzenia i zapobieżenia rozwoju populacji szkodników. Przydatne w ochronie mogą być także wyciągi z czosnku, napary z gorzkli właściwej (Quassia amara), azadyrachtyna, czy entomofilne grzyby, takie jak Beauveria bassiana, który zdaje egzamin w eliminowaniu takich szkodników glebowych jak pędraki ogrodnicy niszczylistki, ale jest słabo skuteczny wobec pędraków chrabąszczy majowego i kasztanowca oraz guniaka czerwczyka  (ich rozwój w glebie trwa bowiem kilka lat i z wiekiem stają się odporniejsze) – podkreślał dr Michał Pniak z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Sadzonki

Materiał szkółkarski powinien być wolny od chorób (zwłaszcza wirusowych) i szkodników (roztoczy czy przędziorków). Zbigniew Pisarek z firmy Flevoplant Polska polecał zatem truskawki: „Honeoye”, „Polka”, „Florence”, oraz odporną na niską temperaturę przymysłową odmianę „Senga Sengana”. Tomasz Pieniak (Vivai Mazzoni) rekomendował odmiany: „Joly”, „Clery” oraz dwie nadające się na przemysł – „Rubino” i „Deep Ruby”.

Niska temperatura

Jak radzić sobie z zabezpieczeniem roślin przed niską temperaturą instruował Tomasz Poliszak z firmy Agrimpex. W ofercie jego przedsiębiorstwa znajdują się agrowłókniny 23-gramowe, które rozłożone po zamarznięciu gleby ochraniają roślinę przed dużymi spadkami temperatury, szczególnie gdy brakuje okrywy śnieżnej. Zalegająca nad roślinami agrowłóknina pokrywając się wodą zamarzającą stwarza tzw. efekt iglo – czytamy na ogrodinfo.pl.

Przechowywanie i transport

Dzięki maksymalnemu wykorzystaniu energii słonecznej wzmożona jest fotosynteza, a prze to zintensyfikowane plonowanie. Przesycona krzemem (głównym składnikiem nawozu, w postaci kwasu ortokrzemowego wzmocnionego działaniem choliny uaktywniającej jego przenikanie do rośliny) tkanka jest także dość odporna na uszkodzenia w trakcie pielęgnacji roślin i mało podatna na żerowanie szkodników – zachwalał traktowanie roślin truskawek i malin nawozem YaraVita ActiSil dr. Andrzej Grenda reprezentujący ten koncern Yara Poland. Dodał także, że owoce z traktowanych roślin są jędrne i bardzo dobrze znoszą transport, nawet na dalekie odległości.

Zobacz więcej: Truskawki

PODOBNE

Warto uprawiać jesienne maliny

2012-11-16 08:05

Uprawa malin jesiennych jest o tyle łatwiejsza, że jej producenci nie muszą borykać się ze szkodnikami bytującymi w pędach czy uszkadzającymi pąki – zachwala serwis agroplony.pl. czytaj dalej

Ekologiczne owoce z dostawą

2012-11-14 13:39

Po Francji, w Polsce rozwija się dobrze nagłośniona akcja „Owoce w szkole” oraz drugi projekt, o którym coraz więcej się mówi, prowadzony przez MRiRW oraz Bank Ochrony Środowiska, dotyczący sklepików szkolnych i eliminacji z nich produktów, które źle wpływają na kondycję najmłodszych konsumentów.
czytaj dalej

Zebrano jesienne maliny

2012-11-13 08:00

Pod koniec października zakończył się skup malin jesiennych do przetwórstwa. Tegoroczny sezon na maliny był dłuższy o dwa tygodnie od poprzedniego. czytaj dalej

Brakuje ekologicznych zakładów

2012-11-09 11:15

Rolnictwo ekologiczne w Podlaskiem rozwija się, przybywa gospodarstw, ale brakuje zakładów przetwórczych, przechowalni owoców i warzyw i systemu sprzedaży takich produktów – podaje portalsamorzadowy.pl. czytaj dalej

Tańsze mrożone truskawki

2012-11-08 08:53

Ceny polskich mrożonych truskawek od czerwca do października zmniejszyły się o 10%. W porównaniu do ubiegłego roku są o 3% tańsze. Znacznie wyższe są natomiast ceny polskich mrożonych malin – bo aż o 35% w porównaniu do 2012 r – czytamy na jagodnik.pl czytaj dalej

Truskawki z Chin przyczyną zatruć

2012-10-18 07:46

Pod koniec września we wschodnich rejonach Niemiec tysiące osób cierpiało z powodu wirusowego zakażenia przewodu pokarmowego. czytaj dalej