Znów rosną ceny wiśni na mrożenie

2012-07-23 13:22

Ubiegły tydzień przyniósł obniżkę cen wiśni na mrożenie. Była ona jednak chwilowa i zgodnie z zapowiedziami cena szybko odbiła w górę. Jak się okazało obniżka ta miała na celu zahamowanie zbyt szybkiego i niekontrolowanego wzrostu cen, który przy tym tempie mógł doprowadzić do ceny balansującej na granicy opłacalności, tj. 4,00 zł/kg.

Początek bieżącego tygodnia ku uciesze producentów rozpoczął się od ponownych podwyżek cen wiśni. Wiśnie na mrożenie znów zdrożały w skupie o około 30 – 50 groszy na kilogramie i w dniu dzisiejszym można dostać za nie od 3,40 do 3,60 zł/kg. Wiśnie na tłoczenie także zdrożały – średnio o około 30 groszy na kilogramie i dziś firmy pośredniczące w handlu płacą za nie od 2,40 do 3,00 zł/kg.

Z jednej strony zapotrzebowanie na wiśnie jest duże – stąd te podwyżki, z drugiej zaś jak się okazuje wiśni jest nieco więcej niż przypuszczano. W niektórych firmach brakuje opakowań, a tam gdzie ceny wiśni się najwyższe nawet ustawiają się kolejki.

Zobacz więcej: Wiśnie