Bakłażany

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej

PIK Global Europe Sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma z branży owocowo-warzywnej, która w maju 2024 roku otworzyła swój oddział w Polsce. czytaj dalej

Syntetyczne warzywa borykają się z trudną sytuacją, ponieważ cierpią z powodu fal upałów na początku lipca. „Pod koniec lipca, ilości ogórków i bakłażanów były odpowiednio o 50% i 20% niższe niż pierwotnie przewidywano” – wyjaśnia Alexandre Picault, dyrektor zarządzający. czytaj dalej

Syntetyczne warunki atmosferyczne sprawiają trudności dla niektórych warzyw szklarniowych, które cierpią z powodu upałów pierwszych tygodni lipca. "Pod koniec lipca, ilość ogórków i bakłażanów była odpowiednio o 50% i 20% niższa niż początkowo przewidywano" - wyjaśnia Alexandre Picault, dyrektor zarządzający. czytaj dalej

Fresh Market 2025 to wyjątkowa okazja, aby nawiązać bezpośredni kontakt z zespołem zakupowym Auchan Polska. Już 17 września w Ożarowie Mazowieckim przedstawiciele tej znanej sieci handlowej spotkają się z dostawcami świeżych owoców i warzyw podczas najbardziej efektywnego wydarzenia B2B w branży. czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że podczas tegorocznej edycji Fresh Market 2025 obecni będą kupcy odpowiedzialni za zakupy owoców i warzyw z sieci Profi Rumunia czytaj dalej

Już 17 września 2025 roku w MCC Mazurkas k. Warszawy odbędzie się Fresh Market 2025 – najważniejsze wydarzenie B2B dla branży świeżych owoców i warzyw w Europie Środkowo-Wschodniej. czytaj dalej

39 rodzinnych firm spółdzielni codziennie zbiera teraz chrupiące ogórki, aromatyczne pomidory w wielu kolorach i kształtach, soczyste papryki i delikatne bakłażany - wszystko świeże z Jeziora Bodeńskiego. czytaj dalej

Rodzina Schenck ogłasza uruchomienie Niagara Propagators, specjalistycznego obiektu propagacyjnego o powierzchni 17 akrów w miejscowości Niagara-on-the-Lake, w Ontario. Planuje się rozpoczęcie produkcji w styczniu 2026 roku. Obiekt ten będzie skoncentrowany na produkcji wysokiej jakości młodych roślin ogórków, papryki, pomidorów i bakłażanów. czytaj dalej

Rodzina Schenck ogłasza uruchomienie Niagara Propagators, 17-akrowego, specjalnie zaprojektowanego obiektu do rozmnażania roślin w Niagara-on-the-Lake, Ontario. Planuje się rozpoczęcie produkcji w styczniu 2026 roku. Obiekt będzie skupiał się na produkcji wysokiej jakości młodych roślin ogórka, papryki, pomidora i bakłażana. czytaj dalej

Rodzina Schencków ogłasza uruchomienie Niagara Propagators, specjalistycznego zakładu propagacyjnego o powierzchni 17 akrów w Niagara-on-the-Lake, Ontario. Planuje się rozpoczęcie produkcji w styczniu 2026 roku, a zakład będzie skupiał się na wytwarzaniu wysokiej jakości młodych roślin ogórka, papryki, pomidora i bakłażana. czytaj dalej

Bakłażan zyskuje szybko na popularności w Holandii. Dane rynkowe od firmy Circana pokazują, że sprzedaż bakłażanów wzrosła o 33% w 2024 roku w porównaniu do 2019 roku. Podczas gdy bakłażan był wcześniej głównie używany przez profesjonalnych kucharzy, teraz coraz częściej kupują go także kucharze domowi. czytaj dalej

Bakłażan szybko zyskuje popularność w Holandii. Dane rynkowe z Circana pokazują, że sprzedaż bakłażanów wzrosła o 33% w 2024 roku w porównaniu do 2019 roku. Podczas gdy bakłażan był wcześniej głównie używany przez profesjonalnych kucharzy, obecnie jest coraz częściej kupowany także przez kucharzy domowych. czytaj dalej

W 2024 roku Hiszpania ponownie była największym na świecie eksporterem bakłażanów, zarówno pod względem ilości, jak i wartości, odpowiadając za 36,02% ogólnej światowej eksportacji, według raportu Hortoinfo opartego na danych z systemu COMTRADE Dywizji Statystyki Narodów Zjednoczonych. Hiszpania była wiodącym eksporterem. czytaj dalej

W maju, Europejski System Szybkiego Alertu Żywnościowego i Paszowego (RASFF) wykrył grzyba Phyllosticta citricarpa, który powoduje chorobę czarnej plamistości cytrusów, w dwóch przesyłkach cytryn z RPA. W maju, władze przechwyciły także dwie przesyłki awokado i bakłażanów zakażonych. czytaj dalej

Genetycznie modyfikowany pomidor o kolorze bakłażana mógłby być dostępny na półkach supermarketów już w przyszłym roku, jeśli organy regulacyjne zatwierdzą prośbę o jego uprawę w Australii. Purpurowy pomidor, bo tak został nazwany, został genetycznie zmodyfikowany, aby zawierać geny z jadalnego kwiatu lwich koron. czytaj dalej

Katar osiągnął kamień milowy w dziedzinie bezpieczeństwa żywności, ponieważ lokalna produkcja kluczowych warzyw pokrywała nawet do 98% popytu na rynku w miesiącach szczytowego zbioru. Podkreślając znaczącą rolę krajowego rolnictwa, Dyrektor Departamentu Spraw Rolniczych w Ministerstwie Municypalnym. czytaj dalej

W ciągu ostatniej dekady belgijski producent Stannuco zmienił sposób uprawy i pakowania bakłażanów w kraju, wykorzystując doświadczenie praktyczne do napędzania innowacji we właściwym kierunku. czytaj dalej

Ta wystawa była okazją do zaprezentowania wiedzy i umiejętności Gautiera w dziedzinie genetyki roślin, prezentując gamy i odmiany, które odpowiadają na aktualne wyzwania sektora: odporność na wirusy, wydajność agronomiczną i jakość organoleptyczną. Dynie: gama dostosowana do. czytaj dalej