Bakłażany

Zaczynają się kończyć letnie odmiany śliwek, a letnia produkcja fenkułów zbliża się ku końcowi, podczas gdy rozpoczyna się nowa kampania kasztanów. Zaczęto wcześniej zbierać szczyty rzepaku. Dobry balans pomiędzy popytem i podażą bakłażanów. Zaczynają spadać ceny. czytaj dalej

Van Ooijen Groenten en Fruit pozostaje jednym z wyspecjalizowanych nabywców na aukcjach, którzy codziennie dokonują zakupów na aukcjach BelOrta, REO i Hoogstraten dla klientów na holenderskim rynku. "Robimy wszystko, co w naszej mocy, aby obsłużyć ludzi belgijskimi produktami, a na szczęście ludzie potrafią nas znaleźć w tej sprawie" - mówi. czytaj dalej

Firma Van Ooijen Groenten en Fruit nadal pozostaje jednym z wyspecjalizowanych nabywców na aukcjach, którzy codziennie kupują produkty z aukcji BelOrta, REO i Hoogstraten dla klientów na rynku holenderskim. "Robimy wszystko, aby obsłużyć ludzi belgijskimi produktami, i na szczęście ludzie umieją nas znaleźć w tej sprawie" - mówi. czytaj dalej

Ani ogórek, ani cukinia, ani fasola; wszystkie te produkty miały niskie ceny na rynku w porównaniu z poprzednią kampanią. "Tylko bakłażan uratował się, osiągając wyższe ceny, ale tylko dlatego, że w poprzedniej kampanii były one fatalne". czytaj dalej

Kampania melonów nadal trwa, z popytem utrzymującym się na wysokim poziomie i dobrym jakościowo, jednak słabość w przypadku arbuza. Popyt na brzoskwinie i nektarynki także utrzymuje się, ale słabnie w przypadku bakłażanów i fasoli szparagowej. Jakość pomidorów do sałatek nie jest optymalna, co jest skutkiem niekorzystnego lata. czytaj dalej

W miejscowości Kobylnia, w regionie winnickim, kompleks szklarni Ukrainochka obecnie prowadzi 22 szklarnie produkujące różnorodne warzywa i zioła. W tym sezonie obiekt wprowadził do produkcji pomidory koktajlowe Porpora, pomidory polowe Slivka, bakłażany, paprykę, arbuzy oraz. czytaj dalej

W tym lecie kilka szklarni w Holandii testuje nowy sposób uprawy pomidorów, papryki i bakłażanów: na organicznych płytach podłoża wykonanych z juty. Dla firmy Holland BioProducts jest to ważny krok w tradycyjną uprawę w szklarniach. Do tej pory firma była głównie... czytaj dalej

Grilowanie było popularnym motywem reklamowym w tym tygodniu, ze względu na zbliżający się weekend Dnia Pracy. Wiele sklepów podkreślało tradycyjne ulubione potrawy grillowe, takie jak kukurydza, papryka, szparagi, cukinia, żółta cukinia, słodkie cebule, bakłażany i pomidory. Niektóre sklepy promowały także kreatywne dodatki. czytaj dalej

W tym lecie kilka szklarni w Holandii testuje nowy sposób uprawy pomidorów, papryki i bakłażanów: na organicznych płytach podłoża wykonanych z juty. Dla firmy Holland BioProducts jest to ważny krok w tradycyjną szklarniową uprawę roślin. Do tej pory firma skupiała się przede wszystkim na czytaj dalej

Kompleks szklarniowy w Mińsku zwiększył produkcję warzyw o prawie 30%. Uprawia różnorodne rośliny przez cały rok, w tym pomidory, ogórki, paprykę i bakłażany. Bakłażany zajmują teraz około 0,5 hektara przestrzeni w szklarni i zostały wprowadzone jako mały eksperyment w 2022 roku, a teraz mają... czytaj dalej

Firma Van Duijn De Jong Aubergines rośnie. 1 grudnia plantatorzy bakłażanów z lokalizacjami w Westdorpe, Dinteloord, Steenbergen i Oosterland przejmą Kwekerij de Westerschelde w Westdorpe. "To przejęcie doskonale wpisuje się w naszą strategię zrównoważonego wzrostu. Nadal istnieje miejsce... czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej

PIK Global Europe Sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma z branży owocowo-warzywnej, która w maju 2024 roku otworzyła swój oddział w Polsce. czytaj dalej

Syntetyczne warzywa borykają się z trudną sytuacją, ponieważ cierpią z powodu fal upałów na początku lipca. „Pod koniec lipca, ilości ogórków i bakłażanów były odpowiednio o 50% i 20% niższe niż pierwotnie przewidywano” – wyjaśnia Alexandre Picault, dyrektor zarządzający. czytaj dalej

Syntetyczne warunki atmosferyczne sprawiają trudności dla niektórych warzyw szklarniowych, które cierpią z powodu upałów pierwszych tygodni lipca. "Pod koniec lipca, ilość ogórków i bakłażanów była odpowiednio o 50% i 20% niższa niż początkowo przewidywano" - wyjaśnia Alexandre Picault, dyrektor zarządzający. czytaj dalej

Fresh Market 2025 to wyjątkowa okazja, aby nawiązać bezpośredni kontakt z zespołem zakupowym Auchan Polska. Już 17 września w Ożarowie Mazowieckim przedstawiciele tej znanej sieci handlowej spotkają się z dostawcami świeżych owoców i warzyw podczas najbardziej efektywnego wydarzenia B2B w branży. czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że podczas tegorocznej edycji Fresh Market 2025 obecni będą kupcy odpowiedzialni za zakupy owoców i warzyw z sieci Profi Rumunia czytaj dalej

Już 17 września 2025 roku w MCC Mazurkas k. Warszawy odbędzie się Fresh Market 2025 – najważniejsze wydarzenie B2B dla branży świeżych owoców i warzyw w Europie Środkowo-Wschodniej. czytaj dalej

39 rodzinnych firm spółdzielni codziennie zbiera teraz chrupiące ogórki, aromatyczne pomidory w wielu kolorach i kształtach, soczyste papryki i delikatne bakłażany - wszystko świeże z Jeziora Bodeńskiego. czytaj dalej