Kapusta

Sympatyczna sytuacja na rynku kapusty jest obecnie daleka od różowej. "Nadal jest dużo kapusty dostępnej, a ceny są zdecydowanie zbyt niskie, szczególnie dla białej kapusty" - mówi Richard Kruijer z Tuindersbelang z Warmenhuizen, który organizuje sprzedaż dla około 60 producentów kapusty. "Kapusta czerwona czytaj dalej

Ceny wczesnej kapusty na Ukrainie nadal szybko spadają, według analityków projektu EastFruit. Jak wcześniej, eksperci branżowi przypisują spadkowy trend cen w tym segmencie do sezonowego wzrostu podaży tych warzyw z lokalnych gospodarstw. Jednocześnie, wskaźniki sprzedaży czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Optymalny dobór wału przegubowo-teleskopowego w sektorze rolniczym wykracza poza podstawowe dopasowanie długości oraz profilu przyłączy. W warunkach intensywnej eksploatacji kluczowe znaczenie ma odporność całego układu na wysoki moment obrotowy, pikowe przeciążenia dynamiczne, zmienną geometrię pracy oraz długotrwałe obciążenia ciągłe. Błędy na etapie konfiguracji skutkują przyspieszonym zużyciem komponentów, wzrostem ryzyka awarii przekładni ciągnika lub maszyny oraz kosztownymi przestojami w szczycie sezonu. Właściwy dobór wymaga wieloaspektowej analizy rzeczywistych warunków roboczych zespołu maszynowego. czytaj dalej

Aktualny sezon warzywny w Tyrolu stopniowo nabiera tempa: „Z wyjątkiem kalafiora, brokułów i białej kapusty, teraz możemy zaoferować całą naszą kolekcję warzyw z naszych własnych gospodarstw na otwartym terenie” - informuje Andreas Norz z firmy Ulrichshof GmbH. Producent z siedzibą w Hall in Tirol ma czytaj dalej

Analitycy z projektu EastFruit informują, że ceny nowego zbioru białej kapusty spadają na ukraińskim rynku. Główną przyczyną obniżek cen w tym segmencie jest sezonowy wzrost podaży, w połączeniu z relatywnie słabym popytem. czytaj dalej

Obecny sezon warzywny w Tyrolu stopniowo nabiera tempa: „Z wyjątkiem kalafiora, brokułów i białej kapusty, możemy teraz zaoferować całą naszą ofertę warzyw z otwartego pola z własnych gospodarstw” – relacjonuje Andreas Norz z firmy Ulrichshof GmbH. Producent mający siedzibę w Hall in Tirol, posiada czytaj dalej

Region Murcji umacnia swoje przywództwo jako główna społeczność eksportująca brokuły i podstawowe produkty w Hiszpanii, koncentrując już 65 procent całkowitej wartości krajowych eksportów, osiągając wartość 501 milionów euro w 2025 roku. czytaj dalej

Ceny białej kapusty z ubiegłego sezonu zaczęły rosnąć w tym tygodniu na Ukrainie, według analityków projektu EastFruit. Wzrost cen jest spowodowany gwałtownym spadkiem podaży warzyw z tegorocznej, 2025 roku, zbiorów ze względu na czynniki sezonowe. Jednocześnie popyt w tej branży również się zwiększa. czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw w Bułgarii są obecnie kształtowane przez sezonowe wzorce podaży, a nie przez inflację, zgodnie z Systemem Informacji Rynku Rolnego (SAPI). Dane dotyczące 18. tygodnia 2026 roku pokazały, że ceny pozostały niezmienione dla 65 procent monitorowanych produktów. Wśród... czytaj dalej

Pierwsze, wciąż ograniczone partie młodej białej kapusty pojawiły się na ukraińskim rynku, według analizatorów projektu EastFruit. W tym roku sezon sprzedaży wczesnej kapusty z lokalnych gospodarstw rozpoczął się około dwóch tygodni później niż w ubiegłym roku. Opóźnienie było głównie spowodowane czytaj dalej

Jako długoletni gracz w dziedzinie doboru odmian, Bejo ugruntowało swoją pozycję jako punkt odniesienia na rynku kapusty dzięki dobrze zorganizowanej i kompleksowej ofercie obejmującej wszystkie segmenty, od rynku świeżej kapusty po przetwórstwo. Firma nasienne starała się sprostać oczekiwaniom szerokiej czytaj dalej

Firma A.H. Worth zgłosiła silny wzrost sprzedaży kapusty nero, z wartością wzrostu o 12% i wzrostem wolumenu o 17% rok do roku, ponieważ popyt na tę roślinę z rodziny krzyżowych nadal rośnie w brytyjskiej sprzedaży detalicznej. Ten wzrost odzwierciedla przesunięcie w kierunku gotowania od podstaw oraz rosnące zapotrzebowanie na żywność bogatą w błonnik, z uwzględnieniem kapusty nero. czytaj dalej

Sprzedaż jarmużu Cavolo Nero wzrosła o 17 procent rok do roku pod względem ilości, oraz o 12 procent pod względem wartości, dzięki rosnącemu zainteresowaniu konsumentów spożywaniem większej ilości błonnika. czytaj dalej

Sprzedaż jarmuża Cavolo Nero wzrosła o 17 procent rok do roku pod względem ilości i o 12 procent pod względem wartości, dzięki rosnącemu zainteresowaniu konsumentów spożywaniem większej ilości błonnika. czytaj dalej

Według analityków projektu EastFruit ukraińscy rolnicy zaczęli stopniowo podwyższać ceny za zeszłoroczna białą kapustę od początku bieżącego tygodnia. Producenci przypisują ten trend sezonowemu spadkowi podaży w obliczu rosnącego popytu. czytaj dalej

Firma A.H. Worth, producent kapusty krępej i jarmużu w Wielkiej Brytanii, zgłosiła wzrost sprzedaży kapusty krępej, gdzie wartość wzrosła o 12%, a ilość sprzedanych produktów wzrosła o 17% rok do roku, ponieważ popyt na te warzywa wzrasta w brytyjskiej sprzedaży detalicznej. Wzrost ten odzwierciedla zmianę w stronę gotowania od podstaw oraz rosnące zapotrzebowanie na czytaj dalej

Obecna sytuacja z kapustowcami na Południu Włoch pokazuje wyraźną różnicę między różnymi obszarami. W północnej części regionu Foggia, w Apulii, sezon jest prawie skończony i powinien zakończyć się w ciągu miesiąca. Natomiast w Basilicacie produkcja pozostaje kluczowa dla zapewnienia ciągłości dostaw. czytaj dalej

Według codziennych danych monitorujących EastFruit, większość producentów z Ukrainy zgłasza szybką pogorszenie jakości białej kapusty z zeszłorocznej zbiory przechowywanej. Uczestnicy rynku twierdzą, że ukraińscy rolnicy obecnie spieszą się, aby sprzedać zapasy zeszłorocznej produkcji przed czytaj dalej

"Jesteśmy teraz w połowie kampanii warzywnej zimy. Wciąż mamy większość naszej oferty dostępną: mangold, cykoria katalogna i puntarelle, natka pietruszki, koperek, brokuły, czarna kapusta, kalafior rzymski i liście rzepaku. Jednocześnie przesadzamy produkty wiosenno-letnie." czytaj dalej