Włochy skute mrozem
Praktycznie w całej Europie sadownicy liczą straty po mrozach jakie niedawno przeszły nad wieloma regionami starego kontynentu. Nawet na Południu Europy, gdzie klimat powinien być

Jak ustrzec się przed przemrożonymi owocami i warzywami?
Mamy zimę „pełną gębą”. Temperatury spadają poniżej -10 st. C. Nie są to najlepsze warunki dla handlu pod gołym niebem. Spora część targowisk świeci pustkami, bo handlarze

Przemrożenie latem
Przemrożenie podczas transportu Gdy towar nie został odpowiednio schłodzony przed załadunkiem do samochodu chłodni, a kierowca włączy agregat pracujący w automacie np. na 2-4

Palili znicze, aby uratować warzywa
Producenci warzyw, jak zwykle, wysiali nasiona w grudniu. W ogrzewanych szklarniach, tzw. cieplarkach palili, żeby rośliny swobodnie się rozwijały. Pod koniec lutego szykowali się

Przymrozki dały się we znaki w Małopolsce
Majowe przymrozki zawsze sprawiają kłopoty producentom warzyw. Tak było w tym roku w Małopolsce, gdzie temperatura w nocy z czwartku na piątek spadła do -4 stopni

Firma z woj. łódzkiego kupi buraki
Buraki ćwikłowe myte, kaliber 6 - 10 cm, nie przemrożone, pakowane w worki 10 kg. Kontakt: 601 881 912, fax 63 273 42 34

Jak duże będą straty w warzywach kopcowanych
     Mroźna pogoda, jaka w końcu nawiedziła Polskę może się okazać bardzo niekorzystna dla warzyw przechowywanych w kopcach. Problemem są nie tyle niskie