Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Jaki jest pomidor do caprese? Jak myślisz?
Kategoria pomidorów jest zdecydowanie jedną z najważniejszych w dziale owoców i warzyw sklepu samoobsługowego. Odpowiada za około 8 procent całkowitej sprzedaży, zajmuje ważną

Nagroda Danili Bragantini dla przedsiębiorcy Laury Damiani
Nagroda Danili Bragantini została przyznana w ubiegły piątek w ramach wydarzenia Protagonistki Włoskich Owoców i Warzyw w Villa Necchi w Mediolanie, Oscara za

Multicedi, na południu zemsta produktów usługowych
Maj był skomplikowanym miesiącem dla działu owoców i warzyw w handlu detalicznym na dużą skalę. Niekorzystna pogoda zaszkodziła kilku produkcjom, wpływając na ceny

Zakupy owoców i warzyw spadły o 8% w pierwszym kwartale
Tendencja w krajowej konsumpcji świeżych owoców i warzyw była nadal negatywna w pierwszym kwartale tego roku, a zakupy włoskich gospodarstw domowych wyniosły 1,27 mln ton, co

Nagroda Danili Bragantini, przyznająca podejście
Nagroda Danili Bragantini, Oscar za innowacyjność w sektorze owocowo-warzywnym promowany piąty rok z rzędu przez Krajowe Stowarzyszenie Le Donne dell'Ortofrutta i mający na

Nie ma spokoju dla apulijskich szparagów
To zdecydowanie nie jest rok do zapamiętania dla apulijskich szparagów. W rejonie Foggii spółdzielnia Futuragri - posiadająca łącznie 600 hektarów - od początku żniw boryka się ze

Pomidory przemysłowe z północy, cena ustalona
Po miesiącach niekończących się negocjacji osiągnięto porozumienie w sprawie ceny pomidorów do przetwórstwa na rok gospodarczy 2023 między organizacjami producentów a przemysłem na

Ciliegino Giubilo, sycylijscy producenci poświęcają go
Ubiegły rok był absolutnym debiutem rynkowym wiśni Giubilo F1. Odmiana stworzona przez Hazera i dystrybuowana przez Vilmorin-Mikadowon zdobyła zaufanie sycylijskich producentów

QGS, rok wielkich zmian
W ciągu ostatniego roku firma QGS z siedzibą w Cesenie, lider w oferowaniu rozwiązań informatycznych dla sektora owocowo-warzywnego za pośrednictwem pakietu Navgreen, przeżywała

Vip i Ce.Di. Gros, wyniki współpracy w zakresie punktów sprzedaży
Minął rok od inicjatywy, w ramach której 50 pracowników działów owocowo-warzywnych rzymskiej sieci Ce.Di Gros (kierowników działów, kupców, kierowników ds. jakości) było gośćmi

Pieczarki z Treviso na imprezie w Rimini z linią "Zero Residues
O.P. Consorzio Funghi di Treviso powraca na targi Macfrut, wydarzenie referencyjne dla profesjonalistów sektora owocowo-warzywnego we Włoszech i w Europie. Bohaterem stoiska jest linia

Szpinak Crater F1 okazuje się idealny dla Fucino
Wprowadzanie na rynek Crater F1, wiosenno-letniej odmiany szpinaku marki Nunhems z firmy BASF Vegetable Seeds, jest kontynuowane z powodzeniem już trzeci rok z rzędu. W dalszym ciągu

Be Fruit i McGarlet, zwycięska synergia w Macfrut
Drugi rok z rzędu Be Fruit weźmie udział w Macfrut, najważniejszych targach owoców i warzyw w naszym kraju, które odbędą się w Rimini od 3 do 5 maja. Będzie to robić

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

Barometr dystrybucji: trudny pierwszy kwartał
Rok 2023 nie rozpoczął się pod najlepszymi auspicjami dla działu owoców i warzyw we włoskim handlu detalicznym na dużą skalę. W pierwszym kwartale sprzedaż wartościowa jest

Pakowane owoce i warzywa spowalniają w 2022 r.
Pakowane owoce i warzywa coraz częściej spotykają się z aprobatą klientów handlu detalicznego na dużą skalę, dzięki szybszym zakupom, lepszej ochronie produktów, a także większym

'Pomidory, ceny lekko w górę'
To powolny trend, który charakteryzuje sprzedaż na rynkach hurtowych w tym ostatnim okresie. Z rynku owoców i warzyw w Trieście(Moi), zrobiliśmy bilans z Renato Guercio,

Dole u boku maratończyków
Dla miłośników biegania kolejnym terminem w kalendarzu, którego nie można przegapić, jest Milano Marathon, najszybsze zawody we Włoszech, które powracają, aby animować miasto

Brokuły potanieją?
W grudniu w krajach Unii Europejskiej wyraźnie rośnie popyt na brokuły importowane z południa kontynentu. W Polsce są to głównie brokuły hiszpańskie, a wzrost

Wyższa podaż kalafiorów
Podaż krajowych kalafiorów rośnie od około dwóch tygodni. Pierwsze oznaki tego trendu były już widoczne w końcówce września bieżącego roku, gdy ceny tych warzyw

Wzrost podaży młodych buraków ćwikłowych
Sezon wczesnych buraków ćwikłowych trwa już od kilku tygodni i podaż tych warzyw na rynku rośnie systematycznie i w dość dynamicznym tempie. Fakt ten znalazł swoje

Rośnie podaż młodej białej kapusty, ale…
Podaż krajowej młodej białej kapusty rośnie na rodzimym rynku. W ostatnich dniach ten wzrost był nawet dość dynamiczny, zwłaszcza jeśli rozpatrywać go w odniesieniu do masy

Jakie ceny młodych ziemniaków?
Spadek, i to szybki spadek, hurtowych cen wczesnych ziemniaków krajowej produkcji, to trend typowy dla czerwca. Zresztą zaczyna się owa tendencja już w maju.

Jeszcze więcej za buraki
Ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie zaczęły rosnąć już w trzeciej dekadzie listopada 2021 roku, co jest dość niezwykłe dla tych warzyw. Ale bieżący