Irlandzcy producenci i eksperci ostrzegają przed niedoborem krajowych owoców i warzyw
Irlandzcy plantatorzy i eksperci branżowi ostrzegają, że do końca roku będzie brakować krajowych owoców i warzyw, w tym kapusty, kalafiora, marchwi, pasternaku, brokułów

Jak brukselka stała się bardziej smaczna?
Kiełki brukselki przeszły od bycia raczej pogardzanym warzywem, na pewno wśród małych dzieci, ale w ostatnich dekadach są coraz bardziej akceptowane. Jak się okazuje, jest ku temu

"Popyt na kiełki automatycznie wzrasta wraz z organizacją kolejnych imprez"
Teraz, gdy w Europie zbliża się letnia pogoda, wysoki sezon rozpoczyna się również w Kiem-X w Belgii. "Kiedy wychodzi słońce, przychodzą przyjęcia komunijne, wesela

"Klienci wiedzą, że mamy jędrne kiełki fasoli"
Tymczasowe zamknięcie sektora hotelarskiego podczas pandemii wpłynęło również na rynek kiełków fasoli. Teraz jednak sprzedaż w Mulders Top Sprouts jest znowu na plusie.

"Późna wiosna silnie napędza popyt na brukselkę"
"Późna wiosna mocno napędza popyt na brukselkę. W Skandynawii spadł nawet śnieg. To zawsze korzystnie wpływa na sprzedaż" - mówi Menno Molenaar z holenderskiej firmy Fresh2You.

'Kiełki' ustawione na zbiór włóczek
"Stado" robotów ma zostać wypuszczone na angielską wieś, aby po raz pierwszy w tym sezonie komercyjnie zbierać brytyjskie szparagi. Muddy Machines - firma zajmująca się robotyką,

Audyty pokazują, że Węgry i Bułgaria muszą poprawić kontrole
Dwa audyty przeprowadzone przez jednostkę Komisji Europejskiej ds. zdrowia i bezpieczeństwa przyjrzały się kontrolom żywności pochodzenia niezwierzęcego (FNAO) na Węgrzech

Dole: Sprzedaż działu świeżych warzyw do Fresh Express
Biznes świeżych warzyw, który został sprzedany za 293 mln USD z zastrzeżeniem pewnych korekt, obejmuje przetwarzanie i sprzedaż całych produktów, takich jak sałata lodowa, sałata

Pomidor+, owoce i warzywa ze strączków jak kawa #vocidellortofrutta
Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) debiutują innowacyjne rozwiązania firmy Tomato+. Założona w 2016 roku pmi proponuje model indoorsui generis upraw hydroponicznych:

Globalna produkcja warzyw
Globalna produkcja warzyw wyniosła w 2019 roku około 1,1 miliarda ton, pozostając na stosunkowo niezmienionym poziomie w porównaniu z poprzednimi latami. Z udziałem 79

Jakość handlowa ziemniaków
Szczegółowe wymagania w zakresie jakości handlowej ziemniaków zawarte są w Rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 29 października 2003 r.

NEPG zapowiada trudny sezon dla ziemniaków
W ciągu ostatnich kilku lat powierzchnia uprawy ziemniaków jadalnych w 5 wiodących krajach – członkach NEPG (Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia, Belgia)wzrosła

Hiszpańskie karczochy: czy areał upraw zostanie zmniejszony?
Hiszpański sektor karczochów rozważa możliwość zmniejszenia areału z powodu niedoboru wody na niektórych obszarach, takich jak La Vega Baja. „Nie sądzę, że

Uprawa jadalnych kwiatów na Ukrainie
Kilka lat temu w menu restauracji pojawiły się potrawy z jadalnymi kwiatami. Trend ten zainspirował producentów  do ich uprawy. Kwiaty zawierają  dużo witamin

Konkurs Fresh Market Award - Produkt Roku rozstrzygnięty
Jak co roku dopisali uczestnicy i kupcy z sieci handlowych. Organizatorzy gościli ponad 320 osób. Podczas tegorocznej edycji już po raz 8 zostały wręczone nagrody Fresh

NOMINOWANIA DO NAGRODY FRESH MARKET AWARD 2018
BIO NASIONA NA KIEŁKI - FIRMA LEGUTKO to szeroka gama ekologicznych nasion na kiełki wraz z asortymentem uzupełniającym.  Ich innowacyjność polega na uprawie bez skażeń

Chiny – ceny czosnku w górę
Regiony, gdzie w Chinach produkuje się czosnek przeszły przez okres wysokich temperatur. W rezultacie podaż czosnku na obszarach produkcyjnych jest mocno ograniczona. Na lokalnym

Ziemniaki – cenowa schizofrenia
Taka sytuacja nie jest zresztą żadnym novum. Jednak w bieżącym sezonie uwidoczniła się ona bardzo mocno. O co chodzi? Co to za rozdwojenie jaźni? Odpowiedź na te pytania

Płd.-wsch. Polska - a co z jakością?
Głównym powodem do zmartwień pozostaje ogromna nadpodaż ziemniaka na krajowym rynku hurtowym. Również w południowo - wschodniej części Polski. Ale producentów martwi również

Szkoła kupi 15 ton owoców i warzyw
Nazwa i adres zamawiającego: Zespół Szkół Elektronicznych , ul. Wojciechowska 38, 20-704 Lublin, woj. lubelskie, tel. 0-81 5256446, 5253745, faks 0-81 5256446,. Przedmiotem zamówienia

Dostawa owoców i warzyw do szkoły
Nazwa i adres zamawiającego: Zespół Szkolno-Przedszkolny Nr 7 , ul. Koszykarska 2-4, 54-134 Wrocław, woj. dolnośląskie, tel. 71 3537738, faks 71 3538106. Przedmiotem zamówienia są

Dostawa ponad 6 ton owoców i warzyw
Nazwa i adres zamawiającego:  Zespół Szkół Integracyjnych nr 75 , Ul. Bartosika 5, 03-982 Warszawa, woj. mazowieckie, tel. 22 671 33 72 w. 28, faks 22 671 33 72. Przedmiotem

Szkoła kupi ponad 14 ton owoców i warzyw
Nazwa i adres zamawiającego: Zespół Szkół Nr 3 w Nowym Dworze Mazowieckim , ul. Szkolna 3, 05-102 Nowy Dwór Mazowiecki, woj. mazowieckie, tel. 022 7755974, 775 47 18, faks 022

Dostawa około 6 ton owoców i warzyw
Nazwa i adres zamawiającego: Fundacja Laurentius , ul. Hozjusza 19, 11-041 Olsztyn, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 089 5221300, faks 089 5221301. Przedmiotem zamówienia są dostawy

Szpital kupi 40 ton owoców i warzyw
Nazwa i adres zamawiającego: Wojewódzki Szpital Zespolony , ul. Kiepury 45, 64-100 Leszno, woj. wielkopolskie, tel. (65) 5253100,5253761,5253764, faks (65) 526 82 94. Przedmiotem