Pakowanie próżniowe delikatnych produktów — jak dobrać proces, by ograniczyć odkształcenia i straty?
Pakowanie próżniowe pomaga ograniczać ilość powietrza pozostającego wokół produktu i może być użytecznym elementem procesu pakowania w wielu branżach. Przy

Koncentrat białka serwatkowego (WPC 80) - parametry i jakość surowca dla producenta
WPC 80 to koncentrat białka serwatkowego z minimum 80% białka w suchej masie. Powstaje przez ultrafiltrację świeżej serwatki, a następnie suszenie rozpyłowe. Ważne

Frutech 2026: dlaczego polska branża powinna odwiedzić Katanię?
Termin: 25–27 listopada 2026 r., godz. 9:30–17:30. Miejsce: SiciliaFiera, Misterbianco – Katania. Wstęp na podstawie bezpłatnego biletu imiennego. Po co jechać

Giętarki do drutu – jak wybrać maszynę dla swojej produkcji?
Giętarki do drutu to maszyny, które na pozór wydają się wąską specjalizacją – a jednak znajdują zastosowanie w zaskakująco wielu branżach i procesach

Frutech 2026: polskie technologie i produkty dla śródziemnomorskiego ogrodnictwa
Dla polskich producentów technologii, opakowań, maszyn i środków produkcji Frutech może być praktycznym wejściem na rynek włoski i do śródziemnomorskiej sieci

Melony i arbuzy COSARICA z Brazylii – start sezonu CMR Group na rynek polski
Październik to początek europejskiego sezonu na melony i arbuzy COSARICA z własnych upraw CMR Brasil. Dla importerów, hurtowni i sieci handlowych to moment, aby

Program dla spedycji a system WMS – jak połączyć transport z gospodarką magazynową?
W dobrze zorganizowanej logistyce transport nie rozpoczyna się w chwili, gdy samochód podjeżdża pod rampę. Zaczyna się dużo wcześniej: w momencie przyjęcia

Złącza higieniczne i węże spożywcze – jak budować bezpieczne instalacje w przemyśle spożywczym?
W przemyśle spożywczym każdy element instalacji mający kontakt z produktem musi być dobrany znacznie staranniej niż w typowych zastosowaniach przemysłowych. Dotyczy to

Największe rynki hurtowe w Polsce – jaką pełnią funkcję?
Największe rynki hurtowe w Polsce W Polsce funkcjonuje kilka dużych ośrodków handlu hurtowego. Do najważniejszych należą m.in. rynki w Broniszach pod Warszawą,

Azot amidowy czy azotanowy – dlaczego forma azotu decyduje o nakładzie energetycznym rośliny?
Co rzeczywiście odróżnia azot amonowy (NH4+) od azotu azotanowego (NO3-)? Jon amonowy (NH4+) jest kationem wiązanym przez kompleks sorpcyjny gleby (koloidy ilaste,

Skrzynie z drewna czy sklejki? Co wybrać do bezpiecznego transportu?
Wybór dobrego opakowania dla drogiego ładunku to trudne zadanie dla każdego kierownika logistyki. Uszkodzenia w drodze generują wysokie koszty, dlatego pewne

E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży
E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży Sprzedaż produktów spożywczych przez internet przez długi czas była postrzegana jako rozwiązanie

Które mrożonki warto kupować?
Spis treści: Które mrożonki warto kupować do codziennej kuchni? Jakie mrożonki są najlepsze i jak ocenić ich jakość? Najlepsze mrożonki do domu – jak

SanLucar rozwija obecność na polskim rynku owoców
Utworzenie SanLucar Polska w 2026 roku wzmacnia działalność handlową, produkcyjną i logistyczną międzynarodowej marki owoców i warzyw na jednym z jej kluczowych

Środki ochrony roślin z rejestracją hobbystyczną a dla profesjonalistów - jakie są różnice?
Prawne i formalne aspekty zakupu preparatów - co musisz wiedzieć Główną różnicą prawną, o której musisz wiedzieć, jest konieczność posiadania

Jak hiszpańska spółdzielnia Limonar de Santomera rewolucjonizuje logistykę świeżych produktów
Z drzewa w regionie Murcji na półki sklepowe w Paryżu w zaledwie dobę – hiszpańska spółdzielnia Limonar de Santomera rewolucjonizuje logistykę świeżych

Jak łatwo zorganizować jedzenie dla gości podczas domówki?
Wyroby garmażeryjne to produkty oferowane przez najlepsze rzemieślnicze manufaktury, a producenci prześcigają się w stosowaniu najwyższej jakości składników

Korzyści środowiskowe wynikające z recyklingu odpadów gastronomicznych na nawóz organiczny
Czy zdarzyło Ci się pomyśleć, ile dobrego dla planety może wynikać z resztek z kuchni i restauracji? Recykling odpadów gastronomicznych na nawóz organiczny

Chłodzenie hali produkcyjnych i magazynowych — jak obniżyć koszty w sezonie letnim
Sezon letni coraz mocniej obciąża hale produkcyjne i magazynowe. Lekka konstrukcja, duże powierzchnie przeszklone, nasłonecznienie oraz zyski ciepła z maszyn sprawiają, że

Ekspozycja, która wspiera świeżość. Dlaczego wyroby druciane są ważne w branży spożywczej
W branży spożywczej, szczególnie w segmencie produktów świeżych, liczy się nie tylko jakość oferowanego asortymentu, ale także sposób jego prezentacji.

Hala namiotowa jako magazyn dla firmy – kiedy pomaga usprawnić logistykę?
W branży świeżych produktów potrzeby magazynowe często zmieniają się sezonowo. W okresie większych zbiorów, wzmożonych dostaw albo intensywnej sprzedaży rośnie

Zeskanuj kod i sprawdź, gdzie wyrósł owoc! Na zakupach natknęliśmy się na świetny pomysł, który skraca drogę od pola do stołu
body{margin:0;background:#eef0ec;font-family:Inter,-apple-system,Segoe UI,Roboto,Arial,sans-serif;color:#2c352e} .bar{background:#fff7e8;border-bottom:1px solid

Redpack — inteligentniejsze rozwiązania opakowaniowe dla producentów świeżych warzyw.
  Inteligentne rozwiązania do pakowania dla polskich producentów świeżych owoców i warzyw Zautomatyzowana technologia pakowania, która obniża koszty

Zalety tuneli fluidyzacyjnych IQF w mrożeniu produktów spożywczych
Dlaczego Unidex wyznacza standardy w technologii IQF? Zalety tunelów fluidyzacyjnych IQF ujawniają się najpełniej w praktyce przemysłowej, gdzie liczy się niezawodność

Makarony bezglutenowe - smaczna alternatywa dla wymagających smakoszy
Makarony bezglutenowe - smaczna alternatywa dla wymagających smakoszy Wybór odpowiednich produktów spożywczych przy nietolerancji glutenu bywa wyzwaniem, szczególnie