Nowe maszyny do obierania i sortowania ziemniaków pomagają indyjskiej firmie zwiększyć produkcję
Wkrótce po założeniu firmy w 2005 roku, ATOP Foods stał się pierwszym indyjskim producentem chipsów ziemniaczanych i nankeen, który uzyskał certyfikat ISO 2000:2005 w zakresie

"Pogoda nadal zawsze determinuje sprzedaż na rynku ziemniaków"
Rynek ziemniaków jest bardzo niepewny. "Najważniejsze pytanie brzmi, czy w nadchodzących tygodniach będzie wystarczająco dużo frytek i ziemniaków eksportowych, aby wypełnić

Lamb Weston otwiera nowe centrum innowacji
Dzięki linii produkcyjnej na małą skalę lub linii pilotażowej, nowe centrum innowacji oferuje możliwość wprowadzania innowacyjnych produktów przy użyciu różnych odmian ziemniaków,

Sklepy z frytkami w Północnej Walii cierpią z powodu niedoborów ziemniaków i podwyżek cen
Przez swoją firmę, Peter Gwyn and Sons Quality Potatoes, Peter Gwyn dostarcza ziemniaki w północnej Walii od ponad 30 lat. Ale teraz widzi rzeczy, których nigdy nie doświadczył. Kryzys

Przyszłość przetwórstwa ziemniaków
REYCO Systems®, producent systemów usuwania oleju dla rozwijającego się przemysłu przetwórstwa ziemniaków i frytek, ogłosił wprowadzenie na rynek swojego najnowszego produktu,

Ogórki były na szczycie brytyjskiej listy przebojów inflacyjnych w marcu 2023 r.
W marcu ogórki, oliwa z oliwek i ser znalazły się na szczycie brytyjskiego wykresu inflacyjnego. Tradycyjna ryba z frytkami zanotowała największy wzrost cen. Koszt ogórka wzrosła o 52%

Aukcja internetowa linii do pakowania ziemniaków i produkcji frytek
Troostwijk Auctions wystawia na aukcji kompletną linię do pakowania ziemniaków i produkcji frytek. Komponenty takie jak kosz odbiorczy, przenośniki taśmowe, maszyna do sortowania

"Dobry popyt ze strony fabryk frytek, późny początek nowego sezonu ustawia nastroje na rynku ziemniaków"
Z branżą frytek na czele, na europejskim rynku ziemniaków panuje obecnie spory ruch. "Ceny były stabilne na poziomie około 0,30 euro przez długi czas, ale zaczęły rosnąć

Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków
Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków, poprawiając rentowność i zrównoważony rozwój. Ograniczenie marnotrawstwa żywności jest jednym

McDonald's Francja zastępuje swoje ziemniaki francuskimi frytkami warzywnymi
7 marca McDonald's Francja zaczął oferować przez ograniczony czas frytki warzywne. W tym okresie buraki, marchew i pasternak zastąpią słynne frytki z ziemniaków. "Dla

Ziemniaki: zdrowe, niedrogie i przyjazne dla klimatu
W USA większość ziemniaków spożywana jest w postaci frytek lub chipsów. Należą one do kategorii ultraprzetworzonych, które coraz częściej łączy się z szeregiem problemów

Lamb Weston inwestuje 250 mln dolarów w fabrykę frytek
Z zainwestowaniem 250 mln dolarów amerykańska firma Lamb Weston buduje gigantyczny zakład przetwórstwa ziemniaków. Nowa fabryka powstaje w parku przemysłowym w Mar del Plata; prace

Ceny gorących chipsów rosną w Australii z powodu niedoboru ziemniaków
Queenslanders stwierdzają, że ceny gorących frytek (fries) są zbyt wysokie, aby sobie z nimi poradzić. W wyniku słabej podaży ziemniaków, wzrastają one nawet do 12 dolarów (Aus

Holandia – dobry popyt na ziemniaki
Holenderscy pakowacze ziemniaków kupowali kiedyś, gdy ceny były najniższe. Teraz silny popyt na lokalne produkty coraz bardziej wpływa na rynek ziemniaków jadalnych

Niemcy – wysoki popyt na ziemniaki
Festiwale ziemniaka, gastronomia, stołówki, usługi dostawcze, handel detaliczny: Ziemniaki sprzedają się jak ciepłe bułeczki, ponieważ ludzie mogą się znowu spotykać, mniej

Belgia – branża ziemniaków ucierpiała przez COVID-19
W zeszłym roku nikt nie mógł tego przegapić w mediach: pandemia koronawirusa dotknęła belgijski sektor ziemniaczany. W sezonie 2019-2020, kiedy otwarty rynek był

Jakie ceny ziemniaków?
Ceny ziemniaków jadalnych w dużym hurcie, zarówno we wrześniu, jak również i w październiku podlegały pewnym wahaniom, ale były one ograniczone w swoim

Ukraina – import wywiera presję na sektor ziemniaków
Dziś, aby ukraiński przemysł ziemniaczany mógł się rozwijać, konieczne jest zastosowanie środków kontrolujących import ziemniaków i produktów

Globalny rynek ziemniaków
W Europie upały spowodowały spadek spożycia ziemniaków, ale także spowolniły odrost młodych ziemniaków na polu. W tej chwili powoduje to trudne warunki rynkowe. Poza tym

Bawaria (Niemcy) też ma problem z ziemniakami do przetwórstwa
Podczas gdy sprzedaż ziemniaków stołowych gwałtownie wzrosła w pierwszej połowie roku, produkcja frytek stagnowała. Wynika to z faktu, że mrożone frytki są w dużej

Na Ukrainę trafiają holenderskie ziemniaki frytkowe
Jak już informował EastFruit, w związku z zamknięciem restauracji, kawiarni i hoteli w Holandii i Belgii ustała produkcja frytek. Jednocześnie oba kraje

NAPG – nadzieja w zmniejszeniu areału ziemniaków
Zapotrzebowanie gastronomiczne na produkty ziemniaczane spadło o 50–60 procent, czytamy w raporcie NEPG (której kraje członkowskie to Niemcy, Francja, Holandia, Belgia

Ziemniaki frytkowe - kolejna ofiara koronawrusa
Według analityków EastFruit, równolegle z rosnącymi cenami ziemniaków w krajach Europy Wschodniej i Azji Środkowej z powodu gwałtownego wzrostu popytu

Niemcy – spekulacyjny popyt na ziemniaki
Oprócz mąki i papieru toaletowego ziemniaki są obecnie jednym z najpopularniejszych dóbr konsumpcyjnych w Niemczech, ale nie ma deficytu tego warzywa, a rolnicy