"Zarówno sprzedawcy detaliczni żywności, jak i hurtownicy wykazują duże zainteresowanie borówkami".
"Uprawa borówki w Bawarii jest nadal dość łatwa do opanowania, ponieważ gleby niezbędne do jej uprawy w rzeczywistości nie istnieją, a zatem wiele trzeba zainwestować

United Hail: Niski "Lambert" powoduje milionowe szkody
Po tym, jak niż "Lambert" spowodował ogromne szkody w Niemczech, zniszczenia stają się coraz bardziej widoczne. Na przykład w Hesji burza z gradem, burzami i ulewnym deszczem

Grządki warzywne dla dzieci: Fundacja Edeka i Peter Maffay wspólnie uprawiają ogród dla dzieci
Kampania sadzenia odbyła się ponownie w Gut Dietlhofen niedaleko Weilheim w Górnej Bawarii - tym razem w towarzystwie Petera Maffaya. Dzieci dowiedziały się wiele o tym,

"Ograniczone ilości wczesnych ziemniaków są sprzedawane po utrzymujących się wysokich cenach"
Obrót ziemniakami jadalnymi i cebulą wyprodukowanymi w poprzednim sezonie znajduje się obecnie w końcowej fazie w Wolnym Kraju Związkowym Bawaria. "Niemiecka cebula

"Jestem teraz jedyną osobą oferującą szparagi w monachijskiej Gärtnerhalle".
Sezon na szparagi w Schrobenhausen do tej pory przebiegał dobrze, ale teraz powoli dobiega końca. "Słyszeliśmy od niektórych gospodarstw w okolicy, że przestaną zbierać plony

LWG: Dzień ekologicznej truskawki w Bambergu 13 czerwca 2023 r.
W dniu 13 czerwca Akademia Ekologiczna LWG w Bambergu po raz kolejny organizuje Dzień Truskawki Ekologicznej w Bambergu na terenach doświadczalnych Bawarskiego Państwowego Instytutu

Przewodniczący minister dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber otwierają sezon szparagów w Bawarii
Symbolicznym pierwszym cięciem szparagów prezes ministerstwa dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber oficjalnie otworzyli tegoroczny sezon bawarskich szparagów wraz z

"Także w tym roku można uniknąć wątpliwego ekologicznie importu"
Rozpoczęto sadzenie pierwszych wczesnych ziemniaków w Niemczech, a gospodarstwa Bio Kartoffel Erzeuger e.V., stowarzyszenia zrzeszającego 240 ekologicznych gospodarstw ziemniaczanych

Bio-Kartoffel-Erzeuger e.V.: zdrowo, ekologicznie, z korzyścią dla klimatu - ekologiczne ziemniaki z własnej uprawy przez cały rok
Bio-Kartoffel-Erzeuger e.V. jest gotowy do podjęcia wyzwań Pierwsze wczesne ziemniaki zostały zasadzone, a gospodarstwa należące do Bio-Kartoffel-Erzeuger e.V. przygotowują się do

Pierwsze niemieckie szparagi z zadaszonych, ogrzewanych pól już dostępne
Od końca ubiegłego tygodnia OGA/OGV Nordbaden eG w Bruchsal oferuje pierwsze szparagi z zadaszonych, ogrzewanych terenów otwartych z produkcji niemieckiej, mówi nam dyrektor

Edeka Północna Bawaria-Saksonia-Turyngia: Platforma internetowa dla producentów regionalnych i lokalnych
Rolnicy i inni mali i średni producenci żywności mogą zaprezentować swoją firmę i swoje produkty. Oprócz portretu firmy, logo, danych kontaktowych i dalszych informacji na

Edeka: testowanie inteligentnych zakupów
Grupa przedsiębiorstw Edeka Północna Bawaria-Saksonia-Turyngia rozpoczyna wraz z centrum E Kulinarikwelten Stengel w Fürth pilotażowy projekt tzw. Smart Shopper - wózka zakupowego nowej

Globalny rynek cebuli
Sytuacja na światowym rynku cebuli jest obecnie bardzo zróżnicowana. W Europie perspektywy są generalnie dobre, przy czym Włochy i Hiszpania odnotowują szczególnie

Globalny rynek ogórków
Globalna produkcja ogórków, która w wielu krajach w dużym stopniu opiera się na uprawie z wykorzystaniem dodatkowego ciepła i światła, ucierpiała

Niemcy – trudna sytuacja na rynku ziemniaków w Bawarii
Dla bawarskiego sektora ziemniaczanego tegoroczny sezon był jak dotąd dość trudny. Powodem tego jest wyjątkowo wysoki udział gorszych bulw ze względu na przebarwienia, porażenie

Niemcy – wysoki popyt na kiszoną kapustę
Duży popyt i odpowiednio wysoka sprzedaż charakteryzują obecny rynek kapusty kiszonej w Niemczech. "Jesienią rozpoczyna się klasyczny szczyt sezonu, potem od stycznia do

Globalny rynek mango
Wielu hodowców mango zaobserwowało zmniejszenie wielkości produkcji, ponieważ złe warunki pogodowe nadal sieją spustoszenie w niektórych krajach produkcyjnych, takich jak

Niemcy – startuje sezon szparagów
Fakt, że Niemcy są krajem miłośników szparagów, znajduje odzwierciedlenie we wszystkich liczbach. Według AMI każdy Niemiec spożył w zeszłym roku około 1,2 kg

Niemcy znów podzielone
W okresie 2000-2003 areał upraw selerów w zachodniej części Niemiec wzrastał średnio o 0,8% w skali roku. Natomiast na obszarze wschodnim (byłe NRD), po reunifikacji w 1990 r.

Globalny rynek cebuli
W połowie września Indie wprowadziły zakaz eksportu cebuli, co od razu spowodowało wzrost popytu na cebulę holenderską, hiszpańską, egipską, turecką i chińską w Azji

Bawaria (Niemcy) też ma problem z ziemniakami do przetwórstwa
Podczas gdy sprzedaż ziemniaków stołowych gwałtownie wzrosła w pierwszej połowie roku, produkcja frytek stagnowała. Wynika to z faktu, że mrożone frytki są w dużej

2,5 miliona ogórków rocznie z bawarskich szklarni
Ogórki są zbierane w najnowocześniejszej szklarni Zollner Gemüsegärtnerei w Eitting od lutego i sprzedawane w bawarskich sklepach Rewe, co firmy te

Niemcy – mało cebuli
Zapasy cebuli w gospodarstwach niemieckich były na początku zimy prawie 1,5 razy niższe niż w ubiegłym roku w tej samej fazie sezonu. Zauważają to analitycy Ukraińskiego

Niemcy – rosną ceny ziemniaków
Zbiory ziemniaków w Niemczech już zakończono. Ze względu na uporczywe susze tego lata wiele obszarów w Niemczech poniosło ogromne straty w plonach

Niemcy – sałata lodowa wciąż najpopularniejsza
Lato to okres, w którym konsumenci chętnie sięgają po sałaty. Niemcy nie są pod tym względem wyjątkiem. Kolorowe palety kruchych sałat z regionalnych pól