Czy skórka bakłażana jest toksyczna?
Chociaż odpowiedź nie jest prosta, należy podjąć środki ostrożności podczas spożywania tego warzywa. Na przykład spożywanie bakłażanów na surowo lub bez skórki może być szkodliwe

Kapusta pekińska – będzie spadek cen?
Zazwyczaj w nowym sezonie, po jego wstępnej, startowej fazie, podaż danego warzywa zaczyna dość dynamicznie rosnąć, a jego ceny spadają. Rynek kapusty pekińskiej nie jest tu

Tysiące ton produktów jest niszczonych każdego dnia
Brytyjscy plantatorzy ogórków nie mieli łatwo w ciągu ostatnich kilku lat, a rok 2023 nie zapowiada się lepiej. "To idealna burza" - powiedziała Lea Stiles z Lea Valley Growers

"Opakowania, propozycja UE zaszkodziłaby całemu łańcuchowi dostaw
Proponowane rozporządzenie ma obowiązywać od listopada, ale obecnie jest głównie przedmiotem dyskusji. Komisja Europejska chce znieść stosowanie jednorazowych opakowań na owoce

Chińczycy przynoszą ogórki na festiwale muzyczne
Chińscy festiwalowicze zwracają się ku alternatywnym formom nawodnienia, decydując się na zabranie ze sobą ogórków, aby nie być zmuszonym do płacenia wygórowanych cen za butelkę wody.

AMI: Federalne ceny cebuli stopniowo spadają
Sezon cebuli w Niemczech rozpoczął się w połowie marca. Bez dalszych problemów, zwiększony apetyt na wczesne warzywa wraz z wiosenną pogodą mógł zostać zaspokojony

BLE/BZL: Uprawa warzyw w Niemczech spada w 2022 r.
W Niemczech warzywa uprawiano na około 126 000 ha w 2022 r., co stanowi spadek o około 4% w porównaniu z rokiem poprzednim. Według Federalnej Agencji Rolnictwa i Żywności na ponad

Rosja zwiększy import owoców i warzyw z Uzbekistanu w 2023 r.
Większość importu stanowią owoce i warzywa, które nie są uprawiane w Rosji lub ich podaż jest ograniczona ze względu na warunki klimatyczne i sezonowość. Największy

Fasolka szparagowa wciąż droga
Ceny fasolki szparagowej z krajowych upraw pozostają wysokie. W hurcie wciąż warzywo to jest droższe niż w analogicznym okresie sezonu 2022. A przecież już tamten sezon

Greenyard serwuje lody w 100% z czystych roślin
Greenyard, globalny dostawca świeżych, mrożonych i gotowych owoców i warzyw, rozszerzył swoją ofertę produktów czysto roślinnych poprzez przejęcie holendersko-włoskiego

Księżniczki Disneya promują owoce i warzywa
Co by było, gdyby księżniczki Disneya przyszły promować owoce i warzywa? Tak dzieje się we Francji, gdzie sklep E.Leclerc Yvetot w Normandii postanowił dodać magiczny akcent do

"Produkcja ogórków w Almerii, a także w naszym przypadku, była najwyższa w ostatnich latach".
"Ogólnie rzecz biorąc, kampania ogórków zimowych była dobra", mówi Antonio Escobar, kierownik Nature Choice SAT z siedzibą w Almerii. "Udało nam się zaspokoić popyt wszystkich

Penny angażuje się w owoce i warzywa z Niemiec dzięki "Marktliebe Regional".
Według badania Forsa z 2022 r., 84% respondentów twierdzi, że pochodzenie regionalne jest dla nich ważne, jeśli chodzi o świeże owoce i warzywa. Penny aktywnie wykorzystuje ten trend i

Ceny krajowych wczesnych ziemniaków już w trendzie zniżkowym
Pierwsze krajowe wczesne ziemniaki z upraw pod wysokimi osłonami pokazały się na lokalnych rynkach hurtowych jeszcze przed 10 maja. Od tamtej pory ich ceny w zasadzie nieustannie

Więcej wypuszczonych oryksów, ponieważ Trips parvispinus odbija się od ciepłej pogody
Nadejście czerwca jest sygnałem dla szkodnika Trips parvispinus do zwiększenia swojej obecności w szklarniowych uprawach ogrodniczych. Szkodnik ten jest już widoczny od kwietnia

Holandia - Rynek cebuli ponownie znalazł drogę w górę
"W Holandii wciąż jest więcej cebuli niż myśleliśmy" i "nadchodzi nowa cebula spoza Europy" - to w dużej mierze determinowało nastroje na rynku cebuli jeszcze

"Warzywa V-range, rosnące zainteresowanie z północnej Europy
Zainteresowanie zagranicznych kontrahentów z Europy Północnej warzywami z gamy V rośnie. Zostało to zaobserwowane przez firmę Annatura po jej udziale w targach TuttoFooda

"Pestycydy, jedna trzecia produkcji zagrożona regulacjami
"Gdyby rozporządzenie w sprawie środków ochrony roślin zaproponowane przez Komisję Europejską zostało przyjęte w obecnej formie, włoskie owoce i warzywa ryzykowałyby

Coraz więcej krajowych warzyw z tegorocznych upraw
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z krajowych upraw. Proces ten postępuje, mimo że wiosenna pogoda jak dotąd na niespecjalnie rozpieszczała. Ale zimna

Owoce i warzywa, potrzeba stworzenia podstaw dla odnowionej konkurencyjności
W Rzymie odbyła się konferencja "Sektor owoców i warzyw: konkurencyjność, perspektywy i wizja przyszłości" zorganizowana przez Italia Ortofrutta - Unione Nazionale

Drewniana rewolucja?
Od 1991 roku Hiszpańska Federacja Opakowań Drewnianych i ich Komponentów (Fedemco) reprezentuje hiszpańskie firmy produkujące drewniane pojemniki na świeże produkty, a także palety,