Rosja: nie odczuwamy skutków embarga
Rosyjskie media publikują wypowiedzi przedstawicieli administracji, wyniki badań konsumenckich, analizy ekspertów i publicystów, które głoszą, iż rosyjski rynek nie odczuł

Padnie branża?
Rosyjskie embargo może rozłożyć na łopatki nawet dobrze prosperujące firmy. Grupy i organizacje producenckie martwią się o swoją przyszłość. W najgorszej sytuacji są

Ceny cebuli na rozdrożu
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, spadek cen cebuli, którego byliśmy świadkami w letnich tygodniach był bardzo dynamiczny i poszedł głęboko.

Skromna odpowiedź UE na rosyjskie sankcje?
Rekompensaty obejmą niektóre łatwo psujące się owoce i warzywa, których nie da się po zbiorach długo przechowywać, a żaden alternatywny wobec Rosji rynek zbytu nie jest od

Polacy niechętnie pracują w sadach
– Od kilku lat obserwujemy napływ pracowników ze Wschodu z dominacją jednej nacji – obywateli Ukrainy. Oni najczęściej wybierają pracę w Polsce, nierzadko jest to 150, nawet

Duży popyt na cebulę
Hurtowe ceny cebuli, choć w ostatnim czasie nieco spadły, to i tak utrzymują się na wysoki poziomie. I nie bez kozery, można powiedzieć, jako że takim cenom sprzyja

Dramat w skupie czarnej porzeczki
- Tak trudnej sytuacji, w jakiej znaleźli się producenci jednych z najbardziej wartościowych owoców, jeszcze chyba nie było - pisze zarząd Stowarzyszenia w liscie

Dobre zbiory śliwek
Wstępne dane dotyczące tegorocznych zbiorów zakładają wielkość 108 tys. ton śliwek prawdopodobnie zebranych w regionie Estremadura – około 108 tys. ton, Murcii – 25,3 tys. ton

Polski klimat nie służy czereśniom?
Polska jest krajem w którym klimat dla wielu gatunków owoców i warzyw jest dość surowy. Mroźne zimy, krótkie i upalne lata, a przy tym coraz więcej anomalii pogodowych

Optymistycznie nastawieni do zbiorów truskawek
Gmina Bieliny położona w centralnej części Gór Świętokrzyskich stanowi regionalne "zagłębie truskawkowe", w którym owoce są uprawiane od ponad 60 lat. Truskawki zbierane

Holandia – fatalnie w handlu marchwią
Holenderski rynek marchwi przeżywa ciężkie chwile. Właściwie pasują tu takie słowa, jak „tragicznie” lub „fatalnie”. Tak niskich cen marchwi o tej porze roku jeszcze

Podaż mrożonych wiśni
W największym stopniu wpływ miała na to poprawa warunków plonowania drzew w stanie Michigan (który w 2012 roku, z powodu mrozów odnotował wyjątkowo niskie zbiory). Z tego

Rosja – drogie waluty „podgrzewają” ceny
Drożejące waluty biją w całą rosyjską gospodarkę i w rosyjskich obywateli. Ci bogaci tracą swe oszczędności, dla tych biedniejszych problemem są wyższe ceny dóbr

Frosta zaczyna sprzedaż mrożonych ziół
Mrożone zioła wzbogacą smak każdego dania, zarówno na zimno, jak i na ciepło – sosów, marynat, zup, sałatek i surówek, czy kanapek. Siekane i mrożone tuż po

Kukurydza nadal tania
Cena poniżej 700 złotych za tonę ziarna po ostatnich zbiorach była jednak znacznie niższa niż rok wcześniej.Dlatego wielu opolskich rolników postanowiło przechować ziarno

Holandia - eksport cebuli
W pierwsze części sezonu 2013/2014, czyli od 22 lipca do 31 grudnia 2013 roku z Holandii wyeksportowano 458 849 ton cebuli. W analogicznym okresie sezonu 2012/2013 eksport cebuli

Ziemniaki – napór na ceny trwa
Stracone rynki W zeszłym roku Rosja zamknęła swój rynek dla ziemniaków (i sadzeniaków) z Unii Europejskiej. O tym też pisaliśmy na łamach naszego portalu. Warto jednak

Co oznacza otwieranie komór KA przez sadowników?
Bieżący sezon pod względem handlu jabłkami nie należy do korzystnych. Do połowy stycznia jabłka praktycznie w ogóle nie szły, potem nastąpił co prawda gwałtowny wzrost

Prognoza cen cebuli
      A właśnie z pogodą ekstremalnie odmienną od przeciętnej mieliśmy do czynienia przez cały grudzień i połowę stycznia. Ten czynnik wywrócił do

Prognoza cen marchwi
Jak wspomniano wyżej, temat marchwi i jej cen regularnie gości na łamach portalu fresh-market.pl. Ostatnio poruszaliśmy go tutaj. Obecnie postaramy się zaprezentować bardziej

Poznać bliżej boczniaka
Boczniak jest w Polsce stosunkowo mało popularny. Konsumenci podchodzą do tego grzyba z rezerwą. Czy mógłby Pan przybliżyć boczniaka naszym czytelnikom? Jego właściwości

Cebula ma gorzki smak dla indyjskiego rządu
Jak już kilkukrotnie pisaliśmy cebula jest w Indiach sprawą wagi narodowej. Jest jednym z fundamentów codziennej diety zdecydowanej większości mieszkańców subkontynentu

Prognoza cen buraków ćwikłowych
Temat cen buraków ćwikłowych poruszaliśmy ostatnio tutaj. Teraz postanowiliśmy zaprezentować nieco bardziej rozwiniętą prognozę tychże cen. Rzut oka na przeszłość Poniżej

Cebula – pogoda nie sprzyja cenie
Wielu producentów cebuli może być rozczarowanych obecnym poziomem cen w hurcie. Wszak zbiory cebuli były niskie i to nie tylko w Polsce. Polski deficyt w zbiorach

UE: rynek jabłek – najnowsze dane
USDA oszacowała ostateczne zbiory wszystkich jabłek w unijnej „28” na 11,459 mln ton w sezonie 2013/2014 wobec 11,439 mln ton w sezonie 2012/2013. Ponad 75 proc. łącznych