Ceny owoców i warzyw
Cena porzeczek w 2025 roku
Witaj na stronie o porzeczkach na Fresh-Market.pl!
Znajdziesz tu najnowsze informacje o rynku porzeczek, aktualne ceny oraz oferty kupna i sprzedaży.
Nowości i analizy – bieżące wydarzenia z rynku porzeczek. (bezpłatne i płatne)
Ceny skupu i przetwórni – ile płacą skupy i przetwórnie. (płatne)
Hurtowe ceny porzeczek – ceny porzeczek w hurcie. (płatne)
Ceny historyczne – wykresy cen porzeczek i możliwość pobrania danych do Excel od 2008 roku. (płatne)
Ceny porzeczek w Polsce i poza granicą – przegląd cen z kilkudziesięciu różnych rynków. (płatne)
Ogłoszenia kupna i sprzedaży porzeczek – dodaj lub znajdź ofertę. (bezpłatne)
Cotygodniowe raporty cenowe – aktualne raporty cenowe. (bezpłatne)
Przegląd prasy – anonse najciekawszych artykułów z Polski i Europy. (bezpłatne)
Informacje z rynku porzeczek
Produkcja mrożonek i soków po III kw. 2025 r.
2025-11-12 07:30
Przedwynikowy szacunek owoców z krzewów w 2025 roku
2025-10-02 08:00
Fresh Market 2025 – Smaki, innowacje i emocje w MCC Mazurkas
2025-09-18 17:36
Eksport i import porzeczek mrożonych w Polsce w I połowie 2025 r.
2025-09-08 08:00
1️⃣ Sinclair T55 – w pełni biodegradowalna etykieta do owoców
2025-08-19 16:00
Wstępny szacunek owoców z krzewów w 2025 r.
2025-08-04 08:00
Produkcja mrożonek i soków w I poł. 2025 r.
2025-07-28 08:00
Hurtowe ceny porzeczek w Polsce
Notowania z dnia: 28.07.2025
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Jedn. | Zmiana |
|---|---|---|---|---|
| Porzeczki czarne (na mrożenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
| Porzeczki czarne (na tłoczenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
| Porzeczki czerwone (na mrożenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
| Porzeczki czerwone (na tłoczenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
Ceny porzeczki na rynkach Polski i zagranicy
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Jedn. | Zmiana | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 07.11.2025 POLSKA, Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. - Poznań | ||||||
| porzeczki czerwone | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 15.11.2025 POLSKA, Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. - Łódź | ||||||
| porzeczka czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 30.10.2025 POLSKA Kompleks Handlowy Rybitwy - Kraków | ||||||
| porzeczka czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
Ogłoszenia kupna i sprzedaży porzeczek
Raporty o cenach porzeczki na rynkach hurtowych
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 10 października 2023
2024-07-19 09:03
Na rynku Bronisze - Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA w Broniszach, ceny porzeczki na dzień 10 października 2023 roku kształtują się następująco.
Cena porzeczki czarnej czytaj dalej
Cena porzeczki czarnej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-17 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-16 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-15 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-12 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-11
2024-07-11 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-11 wynoszą od 10.00 zł do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-10
2024-07-10 08:53
Przedmiotem niniejszego raportu są ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze, zaktualizowane na dzień 10 lipca 2024 roku.
Cena minimalna porzeczki czarnej wynosi 10.00 zł za kilogram.
Cena czytaj dalej
Cena minimalna porzeczki czarnej wynosi 10.00 zł za kilogram.
Cena czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-09
2024-07-09 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-09 wynoszą od 10.00 do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-08
2024-07-08 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-08 wynoszą od 10.00 zł do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-05
2024-07-05 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-05 wynoszą od 10.00 zł do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen porzeczki czarnej wynosi -11.1%.
Więcej informacji na temat cen czytaj dalej
Zmiana cen porzeczki czarnej wynosi -11.1%.
Więcej informacji na temat cen czytaj dalej
Co pisze prasa polska i światowa o rynku porzeczki?
Edytowanie genów w celu przekształcenia czarnych porzeczek z składnika do dżemu w przekąskę superfood
2025-11-12 00:00
"Zmniejszająca się produkcja w Niemczech stwarza możliwości dla holenderskiego eksportu truskawek"
2025-11-07 00:00
"Zmniejszająca się produkcja niemiecka stwarza możliwości dla eksportu holenderskich truskawek"
2025-11-07 00:00
"Zmniejszająca się produkcja w Niemczech stwarza możliwości dla eksportu holenderskich truskawek"
2025-11-06 00:00
"Truskawki cieszą się obecnie wyjątkowo dużym popytem"
2025-10-31 00:00
Pozostałe informacje
Handel i ceny porzeczki
W sezonie 2021 ceny skupu porzeczek do przetwórstwa były bardzo zróżnicowane. Dobrze płacono za porzeczki czarne, które zaczynały sezon w początkach lipca 2021 ze średnią ceną skupu 3,25 zł/kg (+48 procent rok do roku), a całą drugą połowę sezonu (druga dekada lipca i początek sierpnia) miały średnią cenę 4,05 zł/kg (+17 procent do najwyższej ceny średniej w 2020 roku).
Porzeczki czerwone radziły sobie dużo gorzej. Sezon 2021 startował ze średnią ceną skupu 0,80 zł/kg i było to mniej rok do roku, chociaż tylko o 6 procent. A druga połowa sezonu przyniosła spadek ceny średniej do 0,60 zł/kg (0,63 zł/kg na finiszu), ale i tak było to o 9 procent więcej niż w końcówce sezonu 2020.
Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego?
czytaj dalej
Edytowanie genów w celu przekształcenia czarnych porzeczek z składnika do dżemu w przekąskę superfood
2025-11-12 00:00
Czarna porzeczka może przestać być owocem wyłącznie przeznaczonym do produkcji soków i dżemów. Badacze z Instytutu Jamesa Huttona w Szkocji otrzymali pięcioletni grant na opracowanie odmian tego owocu, które nadają się do spożycia na surowo. Według portalu FreshFruitPortal, zespół prowadzi działania...
czytaj dalej
"Zmniejszająca się produkcja w Niemczech stwarza możliwości dla holenderskiego eksportu truskawek"
2025-11-07 00:00
W ubiegłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo sadownicze. Plantator, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn oraz małą działkę ze śliwkami, zmuszony był zakończyć działalność z powodu.
czytaj dalej
"Zmniejszająca się produkcja niemiecka stwarza możliwości dla eksportu holenderskich truskawek"
2025-11-07 00:00
W ubiegłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo owocowe. Ten producent, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn i mały kawałek śliwek, był zmuszony zatrzymać działalność z powodu
czytaj dalej
"Zmniejszająca się produkcja w Niemczech stwarza możliwości dla eksportu holenderskich truskawek"
2025-11-06 00:00
W zeszłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo sadownicze. Ten plantator, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn oraz małą działkę śliwek, został zmuszony do zakończenia działalności z powodu
czytaj dalej
"Truskawki cieszą się obecnie wyjątkowo dużym popytem"
2025-10-31 00:00
"Coraz więcej klientów gastronomicznych docenia stałe dostawy miękkich owoców przez cały rok" - mówi Sara Callegari, odpowiedzialna za owoce miękkie w firmie Frisco. "Borówki, oczywiście, odnotowały silny wzrost w ostatnich latach, ale maliny, porzeczki czerwone, a nawet jeżyny teraz również cieszą się dobrymi wynikami."
czytaj dalej
Badacze z James Hutton Scientific Services zdobyli pięcioletnie finansowanie na dalszy rozwój czarnych porzeczek odpowiednich dla rynku świeżych owoców, we współpracy z Winterwood Farms Ltd. Choć czarne porzeczki są znane z wysokiej zawartości witaminy C i właściwości antyoksydacyjnych,
czytaj dalej
Badacze z James Hutton Scientific Services zdobyli pięcioletnie finansowanie na kontynuowanie pracy nad rozwojem czarnych porzeczek odpowiednich dla rynku świeżych owoców, we współpracy z Winterwood Farms Ltd. Choć czarne porzeczki są znane z wysokiej zawartości witaminy C i właściwości antyoksydacyjnych,
czytaj dalej
Rolnicy z Mołdawii postawili na uprawę czarnej porzeczki. Teraz eksportują owoce między innymi do Polski.
2025-10-15 00:00
Kilka rodzin z okolicy miejscowości Soroki w Mołdawii połączyło siły, żeby rozpocząć produkcję czarnej porzeczki. Stworzyli plantację o powierzchni 62 ha, inwestując w nowoczesne technologie i sprzęt, co pozwoliło na uruchomienie eksportu owoców.
czytaj dalej
Przedwynikowy szacunek owoców z krzewów w 2025 roku
2025-10-02 08:00
Eksperci GUS przygotowali drugą w tym roku prognozę zbiorów owoców, w tym owoców z krzewów, Jakie będą te zbiory?
czytaj dalej
Mimo że zbliża się koniec sezonu na owoce jagodowe w Polsce, w sklepach i na rynkach hurtowych nadal można znaleźć nie tylko borówki, maliny i truskawki, ale także jeżyny i porzeczki pochodzące z polskich plantacji. Jednakże pojawiają się także inne owoce.
czytaj dalej
Verwoert Fruit jest szeroko aktywna w branży owocowej. Firma łączy uprawę owoców, warunkowe przechowywanie owoców oraz handel nimi. Rodzinna firma z Lienden uprawia jabłka, gruszki, porzeczki, truskawki i wiśnie na 22 hektarach. Od wielu lat firma zajmuje się ich sprzedażą.
czytaj dalej
Fresh Market 2025 – Smaki, innowacje i emocje w MCC Mazurkas
2025-09-18 17:36
Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025.
czytaj dalej
W tym tygodniu dane rynkowe wskazują na zróżnicowane trendy w różnych kategoriach owoców w porównaniu z poprzednimi średnimi wartościami tygodnia. Jabłka z grupy "Inne o średniej porze dojrzewania" odnotowały znaczący spadek wartości, obniżając się z £1.29 za kilogram do £1.11. Ta obniżka o £0.18 sugeruje
czytaj dalej
Eksport i import porzeczek mrożonych w Polsce w I połowie 2025 r.
2025-09-08 08:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Wolumen eksportu polskich mrożonych porzeczek wyraźnie spadł w pierwszej połowie 2025 roku, wynika z danych GUS. natomiast import tych owoców, mimo że wciąż dużo mniejszy od eksportu, to w tym okresie zanotował potężny wzrost w relacji rok do roku.
czytaj dalej
Ceny czarnych jagód wzrosły o 45%, podczas gdy ceny śliwek wiktoriańskich spadły o 25%.
2025-09-02 00:00
Średnia cena jeżyn wzrosła znacząco w tym tygodniu. Ceny wzrosły z poprzedniego średniego poziomu z poprzedniego tygodnia, który wynosił £6.35 za kilogram, do £9.23 za kilogram. Oznacza to wzrost o £2.88, co równa się 45% wzrostowi tygodniowemu. W przeciwieństwie do tego, ceny czerwonych porzeczek spadły. W zeszłym tygodniu.
czytaj dalej
1️⃣ Sinclair T55 – w pełni biodegradowalna etykieta do owoców
2025-08-19 16:00
Rewolucja w znakowaniu owoców!
czytaj dalej
Uprawa owoców na Litwie ucierpiała w wyniku wiosennych przymrozków i letnich opadów deszczu.
2025-08-14 00:00
Wiosenne przymrozki, które nastąpiły po intensywnych letnich opadach deszczu, poważnie uszkodziły sektor owocowy Litwy. Według stowarzyszenia "Vaisiai ir uogos", zbiorów jabłek w 2025 roku będzie jedynie 10-15% średniej wielkości, podczas gdy produkcja czarnej porzeczki spadnie do zaledwie 5-10%. "Praktycznie nie będzie"
czytaj dalej
W firmie BerryBrothers zbliża się zakończenie zbiorów wczesnych odmian porzeczek czerwonych. "W tym tygodniu zbieramy ostatnie porzeczki Junifer, a w przyszłym tygodniu rozpoczniemy zbieranie odmiany Rovada" - mówi Nijs van Zuilen. "Popyt na porzeczki czerwone jest niezwykle duży. Fakt, że zbieramy Junifer wcześniej
czytaj dalej
Holandia: Zbiory truskawek podwoiły się pomimo zmniejszenia powierzchni upraw w ciągu 15 lat.
2025-08-07 12:00
Powierzchnia całkowita przeznaczona na uprawę truskawek w tym samym okresie spadła o ponad 15% do 1400 ha. Powierzchnia uprawy owoców jagodowych, takich jak porzeczki, spadła po osiągnięciu szczytu w 2018 roku. Wynika to z danych CBS.
czytaj dalej