Ceny owoców i warzyw
Cena porzeczek w 2026 roku
Witaj na stronie o porzeczkach na Fresh-Market.pl!
Znajdziesz tu najnowsze informacje o rynku porzeczek, aktualne ceny oraz oferty kupna i sprzedaży.
Nowości i analizy – bieżące wydarzenia z rynku porzeczek. (bezpłatne i płatne)
Ceny skupu i przetwórni – ile płacą skupy i przetwórnie. (płatne)
Hurtowe ceny porzeczek – ceny porzeczek w hurcie. (płatne)
Ceny historyczne – wykresy cen porzeczek i możliwość pobrania danych do Excel od 2008 roku. (płatne)
Ceny porzeczek w Polsce i poza granicą – przegląd cen z kilkudziesięciu różnych rynków. (płatne)
Ogłoszenia kupna i sprzedaży porzeczek – dodaj lub znajdź ofertę. (bezpłatne)
Cotygodniowe raporty cenowe – aktualne raporty cenowe. (bezpłatne)
Przegląd prasy – anonse najciekawszych artykułów z Polski i Europy. (bezpłatne)
Informacje z rynku porzeczek
Produkcja i sprzedaż mrożonek i soków w 2025 r.
2026-02-06 08:00
Wynikowy szacunek zbiorów owoców z krzewów w 2025
2025-12-22 09:00
Produkcja mrożonek i soków po III kw. 2025 r.
2025-11-12 07:30
Przedwynikowy szacunek owoców z krzewów w 2025 roku
2025-10-02 08:00
Fresh Market 2025 – Smaki, innowacje i emocje w MCC Mazurkas
2025-09-18 17:36
Eksport i import porzeczek mrożonych w Polsce w I połowie 2025 r.
2025-09-08 08:00
1️⃣ Sinclair T55 – w pełni biodegradowalna etykieta do owoców
2025-08-19 16:00
Hurtowe ceny porzeczek w Polsce
Notowania z dnia: 28.07.2025
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Jedn. | Zmiana |
|---|---|---|---|---|
| Porzeczki czarne (na mrożenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
| Porzeczki czarne (na tłoczenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
| Porzeczki czerwone (na mrożenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
| Porzeczki czerwone (na tłoczenie) (przemysł/skup) | Kup dostęp | 0.0% | ||
Ceny porzeczki na rynkach Polski i zagranicy
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Jedn. | Zmiana | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.02.2026 POLSKA Kompleks Handlowy Rybitwy - Kraków | ||||||
| porzeczka czerwona | Kup dostęp | +10.5% | ||||
Ogłoszenia kupna i sprzedaży porzeczek
Raporty o cenach porzeczki na rynkach hurtowych
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 10 października 2023
2024-07-19 09:03
Na rynku Bronisze - Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA w Broniszach, ceny porzeczki na dzień 10 października 2023 roku kształtują się następująco.
Cena porzeczki czarnej czytaj dalej
Cena porzeczki czarnej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-17 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-16 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-15 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
W porównaniu do poprzedniego okresu, ceny porzeczki czarnej spadły o czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-12
2024-07-12 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-12 wynoszą od 7.00 zł do 12.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-11
2024-07-11 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-11 wynoszą od 10.00 zł do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-10
2024-07-10 08:53
Przedmiotem niniejszego raportu są ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze, zaktualizowane na dzień 10 lipca 2024 roku.
Cena minimalna porzeczki czarnej wynosi 10.00 zł za kilogram.
Cena czytaj dalej
Cena minimalna porzeczki czarnej wynosi 10.00 zł za kilogram.
Cena czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-09
2024-07-09 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-09 wynoszą od 10.00 do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-08
2024-07-08 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-08 wynoszą od 10.00 zł do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 2024-07-05
2024-07-05 08:53
Ceny porzeczki czarnej na rynku Bronisze w dniu 2024-07-05 wynoszą od 10.00 zł do 14.00 zł za kilogram.
Zmiana cen porzeczki czarnej wynosi -11.1%.
Więcej informacji na temat cen czytaj dalej
Zmiana cen porzeczki czarnej wynosi -11.1%.
Więcej informacji na temat cen czytaj dalej
Co pisze prasa polska i światowa o rynku porzeczki?
Pierwsze spotkanie dotyczące porzeczek w 2026 roku. Skupiamy się na zwiększeniu plonów.
2026-02-06 00:00
Konferencja Porzeczkowa 2026 "IDŹ Z NAMI PO REKORD" będzie poświęcona nowoczesnym technologiom w uprawie porzeczki.
2026-02-02 00:00
Konferencja porzeczkowa 2026 "IDŹ Z NAMI PO REKORD" - wykorzystanie nowoczesnych technologii w uprawie porzeczki.
2026-02-02 00:00
O nowoczesnej uprawie porzeczek na Targach TSW
2026-01-21 00:00
"PRZYŁĄCZ SIĘ DO NAS, BY BĄDŹC W REKORDZIE" - konferencja na temat nowoczesnych metod uprawy porzeczek
2026-01-15 00:00
Truskawki z Egiptu, maliny z Maroka, borówki z Peru i porzeczki z Polski – sprawdzamy dostępność jagód na początku grudnia.
2025-12-02 00:00
Nowa odmiana sałaty o nowej odporności na mszyce została wprowadzona na rynek w Stanach Zjednoczonych.
2025-11-20 00:00
Nowe odmiany deserowych czarnych porzeczek są obecnie opracowywane.
2025-11-19 00:00
Pozostałe informacje
Handel i ceny porzeczki
W sezonie 2021 ceny skupu porzeczek do przetwórstwa były bardzo zróżnicowane. Dobrze płacono za porzeczki czarne, które zaczynały sezon w początkach lipca 2021 ze średnią ceną skupu 3,25 zł/kg (+48 procent rok do roku), a całą drugą połowę sezonu (druga dekada lipca i początek sierpnia) miały średnią cenę 4,05 zł/kg (+17 procent do najwyższej ceny średniej w 2020 roku).
Porzeczki czerwone radziły sobie dużo gorzej. Sezon 2021 startował ze średnią ceną skupu 0,80 zł/kg i było to mniej rok do roku, chociaż tylko o 6 procent. A druga połowa sezonu przyniosła spadek ceny średniej do 0,60 zł/kg (0,63 zł/kg na finiszu), ale i tak było to o 9 procent więcej niż w końcówce sezonu 2020.
Produkcja i sprzedaż mrożonek i soków w 2025 r.
2026-02-06 08:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane?
czytaj dalej
Pierwsze spotkanie dotyczące porzeczek w 2026 roku. Skupiamy się na zwiększeniu plonów.
2026-02-06 00:00
Zmniejszająca się ilość dostępnych środków ochrony roślin, rosnące koszty produkcji oraz coraz większe zagrożenie chorobami i szkodnikami sprawiają, że dzisiejsza uprawa porzeczek wymaga nie tylko fachowej wiedzy, ale także elastycznego i precyzyjnego podejścia technologicznego. Odpowiedzią na te wyzwania może być
czytaj dalej
Konferencja Porzeczkowa 2026 "IDŹ Z NAMI PO REKORD" będzie poświęcona nowoczesnym technologiom w uprawie porzeczki.
2026-02-02 00:00
"IDŹ Z NAMI PO REKORD" to specjalistyczna konferencja porzeczkowa, poświęcona kompleksowej technologii uprawy porzeczki – od przygotowania stanowiska i doboru odmian, przez nawożenie i ochronę, aż po nowoczesne rozwiązania biologiczne i hybrydowe. Wydarzenie zostało zaplanowane z myślą o profesjonalistach z branży porzeczkowej oraz wszystkich zainteresowanych tematyką uprawy porzeczki.
czytaj dalej
Konferencja porzeczkowa 2026 "IDŹ Z NAMI PO REKORD" - wykorzystanie nowoczesnych technologii w uprawie porzeczki.
2026-02-02 00:00
"PRZYŁĄCZ SIĘ DO NAS I BĄDŹ CZĘŚCIĄ REKORDU" to specjalistyczna konferencja porzeczkowa poświęcona kompleksowej technologii uprawy porzeczki – od przygotowania terenu i wyboru odmian, poprzez nawożenie i ochronę, aż po nowoczesne rozwiązania biologiczne i hybrydowe. Jest to wydarzenie, które...
czytaj dalej
Niniejszy dokument przedstawia syntezę kluczowych informacji dotyczących egipskiego sektora owoców i warzyw, oceniając poziom zagrożenia konkurencyjnego dla polskich producentów.
czytaj dalej
Produkcja czarnej porzeczki w Polsce osiąga światowy poziom - doskonałym przykładem jest gospodarstwo Jarosława Peczki z Józefowa (woj. łódzkie). W lipcu 2025 roku na jednym hektarze udało się uzyskać rekordowy plon 19 813 kg czarnej porzeczki. Jest to najwyższy
czytaj dalej
O nowoczesnej uprawie porzeczek na Targach TSW
2026-01-21 00:00
Podczas XVI edycji Targów Sadownictwa i Warzywnictwa TSW w Kielcach odbędzie się Konferencja Porzeczkowa, skierowana do producentów porzeczek czarnych i deserowych, doradców oraz wszystkich zainteresowanych rozwojem tej części sektora jagodowego. Spotkanie zaplanowane
czytaj dalej
"PRZYŁĄCZ SIĘ DO NAS, BY BĄDŹC W REKORDZIE" - konferencja na temat nowoczesnych metod uprawy porzeczek
2026-01-15 00:00
Produkcja porzeczek jest obecnie na punkcie przełomowym. Z jednej strony rosną oczekiwania rynku przetwórczego dotyczące jakości surowca, z drugiej strony producenci muszą zmagać się z ograniczeniami w ochronie roślin, presją kosztową oraz zmieniającymi się warunkami pogodowymi.
czytaj dalej
Wynikowy szacunek zbiorów owoców z krzewów w 2025
2025-12-22 09:00
Eksperci GUS przygotowali trzecią i ostatnią w tym roku prognozę zbiorów owoców, w tym owoców z krzewów, Jakie będą te zbiory – analizujemy dane i porównujemy je z wcześniejszym, październikowym oszacowaniem?
czytaj dalej
Truskawki z Egiptu, maliny z Maroka, borówki z Peru i porzeczki z Polski – sprawdzamy dostępność jagód na początku grudnia.
2025-12-02 00:00
Kiedy patrzymy na obecną dostępność owoców jagodowych w największych sieciach handlowych, można by powiedzieć, że jesteśmy w okresie przejściowym. Ostatnie owoce z polskich plantacji są jeszcze dostępne w niektórych sklepach, ale ich ilość wyraźnie zmniejsza się.
czytaj dalej
W piątek, 14 listopada odbyła się konferencja w Lubelskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Końskowoli na temat "Sytuacja i perspektywy w ochronie i produkcji porzeczek w nadchodzącym roku, patrząc przez pryzmat minionego sezonu". Wśród zaproszonych uczestników było...
czytaj dalej
Nowa odmiana sałaty o nowej odporności na mszyce została wprowadzona na rynek w Stanach Zjednoczonych.
2025-11-20 00:00
Rijk Zwaan USA wprowadził pierwszą odmianę sałaty Salanova o wielu liściach - Hirst RZ - o wysokiej odporności na biotypy 0 i 1 bardzo uciążliwej mszycy czerwonolistnej (czarnej porzeczki) Nasonovia ribisnigri (Nr:0,1). Nowa odporność stwarza dodatkową opcję w walce przeciwko...
czytaj dalej
Nowe odmiany deserowych czarnych porzeczek są obecnie opracowywane.
2025-11-19 00:00
Owoce czarnej porzeczki są głównie przeznaczone dla przemysłu przetwórczego, jako doskonały składnik soków i dżemów. Jednak naukowcy z Instytutu Jamesa Huttona w Szkocji otrzymali pięcioletni grant na opracowanie nowych odmian czarnej porzeczki.
czytaj dalej
Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego?
czytaj dalej
Edytowanie genów w celu przekształcenia czarnych porzeczek z składnika do dżemu w przekąskę superfood
2025-11-12 00:00
Czarna porzeczka może przestać być owocem wyłącznie przeznaczonym do produkcji soków i dżemów. Badacze z Instytutu Jamesa Huttona w Szkocji otrzymali pięcioletni grant na opracowanie odmian tego owocu, które nadają się do spożycia na surowo. Według portalu FreshFruitPortal, zespół prowadzi działania...
czytaj dalej
"Zmniejszająca się produkcja niemiecka stwarza możliwości dla eksportu holenderskich truskawek"
2025-11-07 00:00
W ubiegłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo owocowe. Ten producent, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn i mały kawałek śliwek, był zmuszony zatrzymać działalność z powodu
czytaj dalej
"Zmniejszająca się produkcja w Niemczech stwarza możliwości dla holenderskiego eksportu truskawek"
2025-11-07 00:00
W ubiegłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo sadownicze. Plantator, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn oraz małą działkę ze śliwkami, zmuszony był zakończyć działalność z powodu.
czytaj dalej
"Zmniejszająca się produkcja w Niemczech stwarza możliwości dla eksportu holenderskich truskawek"
2025-11-06 00:00
W zeszłym roku opublikowaliśmy artykuł o 80-letnim Sjaaku Verploegenie z Neer, który wystawił na sprzedaż swoje gospodarstwo sadownicze. Ten plantator, który uprawiał 3 hektary malin, 1 hektar porzeczek czerwonych, pół hektara jeżyn oraz małą działkę śliwek, został zmuszony do zakończenia działalności z powodu
czytaj dalej
"Truskawki cieszą się obecnie wyjątkowo dużym popytem"
2025-10-31 00:00
"Coraz więcej klientów gastronomicznych docenia stałe dostawy miękkich owoców przez cały rok" - mówi Sara Callegari, odpowiedzialna za owoce miękkie w firmie Frisco. "Borówki, oczywiście, odnotowały silny wzrost w ostatnich latach, ale maliny, porzeczki czerwone, a nawet jeżyny teraz również cieszą się dobrymi wynikami."
czytaj dalej
Badacze z James Hutton Scientific Services zdobyli pięcioletnie finansowanie na dalszy rozwój czarnych porzeczek odpowiednich dla rynku świeżych owoców, we współpracy z Winterwood Farms Ltd. Choć czarne porzeczki są znane z wysokiej zawartości witaminy C i właściwości antyoksydacyjnych,
czytaj dalej