Pomidory – jest gorzej niż źle
Kwiecień – początek sezonu w dużym hurcie, choć tani, to nie był jeszcze tragiczny. Ceny spadały, ale utrzymywały się powyżej poziomu z wielu poprzednich sezonów.

Burze zaszkodziły uprawom kalafiora
Przez Polskę przechodzą burze i ulewy. W centrum kraju ucierpiały od nich uprawy kalafiorów. To delikatne warzywa i taka gwałtowna aura wybitnie im nie służy. Rolnicy

Ukraina – zniżka cen przyspieszyła
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym nadal utrzymał trend spadkowy. Między  21 a 27 maja wartość

Centr. Polska - chwilowa stabilizacja
Dzisiejsze ceny ziemniaków na  hurtowym rynku centralnej Polski są na tym samym poziomie co wczoraj. Zarówno jeśli chodzi o ziemniaki „stare”, jak też ziemniaki młode.

Cebula kończy stary sezon
Ten czas przejścia od końca jednego sezonu do poważnego startu sezonu nowego w przypadku cebuli trwa dość długo. I sporo potrafi się wtedy na rynku dziać. I w taką

Łódzkie - nie ma popytu?
Młoda kapusta znalazła się najwyraźniej w dużych tarapatach cenowych. Producenci z woj. łódzkiego narzekają, że bardzo ciężko ja sprzedać ze względu na bardzo słaby popyt

Rynek warzyw – 21. tydzień 2016 r.
W dwudziestym pierwszym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej

Centrum kraju - i już przecena
Początek nowego tygodnia przyniósł dużą przecenę kalafiorów na rynku dużego hurtu. W małym hurcie ceny spadły znacznie mniej bo w okolicach 10 – 20 procent zależnie od

Ceny fasolki mocno w dół
To był ogromny skok cenowy. Fasolka szparagowa momentalnie potaniała z poziomu 18,00 – 20,00 zł/kg do obecnego 8,00 – 10,00 zł/kg. To spadek Az o 57 procent. A jeszcze niedawno,

Pietruszka – powtórka sprzed roku?
Dostępność dobrej jakości pietruszki to już od dawna spory problem. A z tygodnia na tydzień sytuacja pod tym względem robi się coraz trudniejsza. Zresztą nie tylko

Centrum kraju - bez rewolucji
Po przedłużonym weekendzie rynek hurtowy powoli wraca do normalnego trybu handlowania. Również w segmencie cebuli. Ale początek nowego tygodnia nie przyniósł znaczących zmian

Ukraina – załamanie cen młodej kapusty
Zgodnie z informacjami z Fruit-Inform, ceny młodej kapusty białej na Ukrainie osiągnęły w minionym tygodniu najniższy poziom od pięciu lat. Obecnie ukraińscy producenci

Ukraina – ceny marchwi w dół
Producenci marchwi na Ukrainie są zmuszeni do obniżki cen marchwi. Teraz wysokiej jakości marchew jest oferowane w cenach między 9,00 a 11,00 UAH/kg, to jest 0,32 - 0,39 euro/kg (1,41 –

Rosja – cebula „zimówka” wchodzi na rynek
W bieżącym tygodniu rosyjscy producenci z południowych regionów kraju zaczęli wystawiać do sprzedaży pierwsze partie cebuli zasianej zimą. W tym roku sezon rozpoczął się bez

Buraki ćwikłowe – za chwilę nowy sezon
Rok temu, o tej porze roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl „Fatalna końcówka sezonu buraków”. Bo też i sytuacja ówczesna nie była dobra. Popyt na „stare”

Jest już krajowa cukinia
Za nami start sezonu krajowej cukinii. Pierwsze partie tego warzywa są już dostępne w małym hurcie. Oczywiście na razie są to bardzo małe ilości, jak to na początku sezonu.

Bardzo drogie selery
Połowa maja przyniosła wahnięcie hurtowych cen selerów. Wcześniejszy ich bardzo dynamiczny wzrost sprawił, że swoje zapasy wystawili na sprzedaż ci producenci, którzy

Mazowsze - jakie ceny kapust?
Kapusta pekińska z tuneli już się definitywnie kończy. problem w tym, że kapusta spod niskich okryć masowo idzie w kwiat, co w zasadzie dyskwalifikuje ją z handlu

Rynek czeka na młodą marchew
Jeśli spojrzymy na wykres poniżej, prezentujący zmiany średniej ceny sprzedażowej w dużym hurcie dla marchwi szczotkowanej, to wyraźnie zobaczymy, że sytuacja z końcówki

Kalafiory znacznie droższe niż rok temu
Sytuacja na rynku kalafiorów u progu nowego sezonu jest diametralnie inna niż w czasie, kiedy sezon na te warzywa startował przed rokiem. Przede wszystkim tegoroczny handel krajowymi

Centrum kraju - ruszył sezon kalafiorów
Sezon kalafiorów z krajowych upraw powoli nabiera tempa, aczkolwiek podaż jest niższa niż w tym samym czasie w zeszłym roku. Widać to po cenach, które z kolei są

Rynek warzyw – 20. tydzień 2016 r.
W dwudziestym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej analizie)

„Pekinka” stabilniej
Rok temu w maju pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o fatalnym starcie nowego sezonu kapusty pekińskiej. Najgorszym od lat. Ale w końcówce miesiąca mogliśmy już

Łódzkie – nowy sezon nabiera tempa
Oczywiście do czasu aż warzywa z nowego zbioru będą dostępne w dużych ilościach musi upłynąć jeszcze sporo czasu. Nie mniej nowy sezon nabiera nieustannie tempa. Na rynek

Centr. Polska - to już jest poważne kopanie
Zbiór młodych ziemniaków w woj. łódzkim i wielkopolskim nabiera rozpędu. Na rynku szybko rośnie podaż tych warzyw, co przekłada się na dynamiczny spadek ich cen. A ceny te