Mało jabłek Golden Delicious
W polskich chłodniach zostało już niewiele jabłek odmiany Golden Delicious. WAPA oszacowała stan zapasów tej odmiany w dniu pierwszego kwietnia na 60 tys. ton. To o 14,3

Globalny rynek czosnku
Rynek czosnku jest praktycznie pusty. Zapasy są bardzo ograniczone, a to, co trafia do handlu, szybko się wyprzedaje. W Afryce Południowej powoduje to obecnie bardzo wysokie ceny na rynku

Holandia – Polscy importerzy już kupują jabłka i gruszki
Okres Nowego Roku jest zawsze pracowity w FruitMasters. „Przy wielu pracownikach sortowni z Polski, którzy jadą do domu na Święta to trudny okres. Tempo naszej stacji

Holandia – ziemniaki dobrze się sprzedają
Według Adrie Kleinjan z firmy zajmującej się handlem ziemniakami o tej samej nazwie w Goudswaard w Holandii sprzedaż ziemniaków nadal ma się dobrze. „Popyt

Belgia – wzrost produkcji bakłażanów szklarniowych
Wraz ze wzrostem popularności kuchni śródziemnomorskiej rośnie w Europie Zachodniej również popularność bakłażana. Według belgijskiego producenta Jana Hoilensa warzywo

Globalny rynek awokado
Rynek awokado w Europie bardzo się zmienił. Chociaż latem jest zwykle ciszej, w tym roku tak nie jest, a to z powodu braku owoców. Brak awokado na rynku europejskim

Globalny rynek mrożonych ziemniaków
Konsumpcja na globalnym rynku mrożonego ziemniaka wyniosła w roku 2017, w ujęciu wartościowym, 106 mld USD, co oznacza wzrost o 6,0 proc. w stosunku do poprzedniego roku.

Ekspert: Trend wegański będzie rósł w siłę
- Produkty pochodzenia odzwierzęcego są coraz częściej wśród świadomych osób na cenzurowanym ze względu na ich potencjalnie negatywny wpływ na zdrowie (choroby cywilizacyjne,

Moda na cydr się skończyła?
Cydr miał w Polsce zrobić karierę na wielką skalę, przynajmniej z kilku powodów. W 2013 r., dzięki obniżce akcyzy, ruszyła budowa rynku, prawie od zera, a sadownicy

Polacy jedzą za mało warzyw i owoców
Ponad połowa Polaków uważa, że spożywanie większej ilości warzyw i owoców każdego dnia wpłynęłoby na poprawę ich samopoczucia. Jednak kilka razy dziennie sięga po

Hiszpania – kampania czosnku to katastrofa
Pochmurna i deszczowa pogoda, która dominowała w Hiszpanii od końca maja, poważnie wpłynęła na kampanię zbioru wczesnego czosnku. Burze już spowodowały duże straty, a

Chemimoya – sezon trwa…
Owoce cherimoya pozostają w Polsce wciąż jednymi z mniej znanych owoców egzotycznych. Trudno o ich ofertę zarówno w dużych jak i w mniejszych sklepach,

Producenci ziemniaków dostają grosze
Sytuacja na polskim hurtowym rynku ziemniaków pozostaje fatalna. W dużym hurcie nie ma popytu, ani jeśli chodzi o rynek krajowy, ani w eksporcie. Z drugiej strony

Centrum kraju – rośnie pesymizm na rynku ziemniaków
Zaraz będziemy mieli połowę lutego, a sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków w centralnej Polsce (zresztą w innych rejonach Polski też) nie poprawiła się ani odrobinę.

Ziemniaki nie są fit?
Obiegowa opinia o ziemniakach nie jest dobra. Wielu ludzi uważa je za produkt kaloryczny, wręcz tuczący oraz niezbyt zdrowy. Ziemniaki nie są fit, więc nie ma

Euromonitor: Nadążenie za zmiennymi gustami klientów to prawdziwe wyzwanie
Zdaniem analityków Euromonitora, na których powołuje się "Puls Biznesu", nowi konsumenci są mniej tolerancyjni, bardziej sceptyczni i chętnie mówiący "nie". Konsumenci, zwłaszcza

O zdrowym odżywianiu wiemy coraz więcej – dlaczego nie stosujemy tej wiedzy w praktyce?
Dzięki akcjom edukacyjnym, takim jak „5 porcji warzyw, owoców lub soku”, której VI edycja właśnie się zakończyła, rośnie świadomość społeczeństwa na temat prawidłowego