Ceny ogórków szklarniowych na Ukrainie wciąż rosną
W tym tygodniu na Ukrainie odnotowano kolejny wzrost cen ogórków szklarniowych - informują analitycy projektu EastFruit. Wzrost cen wynika ze zwiększonego popytu na ogórki,

Ukraiński rynek "Capital" dołączy do największej sieci rynków hurtowych
Rynek "Stolica" przystępuje do Światowej Unii Rynków Hurtowych (WUWM). Jest to unikalna platforma, która zrzesza 220 uczestników - głównie hurtowych i detalicznych rynków produktów

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna

Uniwersytet w São Paulo opracowuje czujnik, który może wykryć ślady pestycydów w owocach i warzywach
Badacze z Uniwersytetu w São Paulo (USP) w Brazylii opracowali czujnik elektrochemiczny na bazie papieru pakowego, który po połączeniu z urządzeniem elektronicznym może wykrywać

Ceny owoców i warzyw w Rumunii gwałtownie wzrosły
Narodowy Instytut Statystyczny (INS) opublikował dane dotyczące rocznej stopy inflacji i tego, jak wpłynęła ona na ceny żywności, towarów nieżywnościowych i usług. Zgodnie z

Francuskie warzywa ekologiczne z nieogrzewanych szklarni dostępne w marcu
MediTerraBio, stowarzyszenie 16 producentów ekologicznych z regionu Prowansji, oraz ProNatura, która specjalizuje się w ekologicznych owocach i warzywach, ogłosiły pojawienie się

Wpływ chłodniejszej pogody na uprawy warzyw w zachodnim Meksyku
W 2023 roku, chłodniejsza pogoda była trendem wśród wielu rosnących regionów w branży produkcyjnej. Przyglądając się bliżej Meksykowi, chłodniejsze temperatury w północnych

Cibus connect, debiut owoców i warzyw jest przekonujący
Debiut emiliańskiej imprezy potwierdza targowy entuzjazm, który został na nowo odkryty po okresie pandemii. Pierwszy dzień rozpoczął się błyskawicznie i już od pierwszych rzędów

Czy ceny kapusty pekińskiej powtórzą rekord sprzed dwóch lat?
Bieżący sezon przyniósł w swojej części zimowo-wiosennej wysokie ceny krajowych warzyw. Wiele z nich ( z cebulą na czele) bije teraz rekordy wysokości swoich cen

Pan Datterino, projekt dedykowany konsumentowi końcowemu
Projekt Signor Datterino opracowany przez firmę Bayer za pośrednictwem jej działu Warzywa powstał z myślą o zaspokojeniu rosnącego zapotrzebowania konsumentów na jakość w

Brytyjczycy mogą być zmuszeni do przyzwyczajenia się do niedoborów świeżych warzyw
W ostatnich tygodniach, po tym jak przerwane zbiory w północnej Afryce zmniejszyły podaż, a inflacja zmusiła kupujących z branży do wydania więcej na mniej z kluczowych rynków,

Szkółka produkująca 100 milionów roślin rocznie
Jedna z wiodących szkółek warzywnych w Emilii Romanii, Vivai Garattoni Umberto w San Mauro Pascoli, produkuje około 100 milionów roślin rocznie. Główne produkty to warzywa

Wysoki poziom siarki wykryty w cebuli i warzywach kapustnych
Wysoki poziom siarki odkryty w cebuli i warzywach kapustnych wywołał zainteresowanie rozwojem suplementów opartych na tych warzywach. Badanie przeprowadzone

Ogórki małosolne są teraz w szczycie sezonu

Konsumpcja 2022: mięso i gastronomia zagłuszają owoce i warzywa
W 2022 r. sprzedaż w handlu detalicznym wielkopowierzchniowym została mocno zachwiana również w działach świeżych z wolnej ręki w wyniku uogólnionego wzrostu kosztów

Znowu wyższe ceny ziemniaków?
Marzec bieżącego roku przyniósł ograniczone zmiany cen ziemniaków w polskim dużym hurcie. Miały one raczej charakter wahnięć o ograniczonej amplitudzie, a

Akademia QS: Seria warsztatów "Prawidłowe pobieranie próbek w monitoringu pozostałości
QS wprowadził monitoring pozostałości w celu precyzyjnej kontroli stosowania środków ochrony roślin w świeżych owocach, warzywach i ziemniakach. Co jest ważne, jeśli chodzi

Owoce i warzywa z "brudnej dziesiątki" zrekultywowane
Badania, opublikowane niedawno w Journal of Toxicology, wykazały, że doniesienia o słynnej liście, znanej w Ameryce jako 'Dirty Dozen', czyli dwunastu najbardziej skażonych