Podsumowanie sezonu agrestowego
Ostatni sezon agrestu w porównaniu do poprzedniego był odrobinę lepszy, ale ceny w przetwórstwie i tak były czterokrotnie niższe niż w bardzo dobrym 2003 r.

Ceny skupu pietruszki
W zakładach przetwórczych rozpoczął się w bieżącym tygodniu skup pietruszki. Na razie większy skup prowadzony jest w woj. podkarpackim, a niedługo rozpocznie się

Jak kształtują się ceny w przetwórstwie?
Wzrosła liczba skupowanych warzyw korzeniowych, m.in. marchwi i buraków. Ich ceny są droższe niż przed rokiem. Zakłady przetwórcze kupują również ziemniaki - 0,55 zł/kg. W tym

Ceny w górę
W zakładach przetwórczych wzrastają ceny skupu jabłek przemysłowych, przeznaczonych na koncentrat. Obecnie ceny skupu wzrosły do poziomu ok. 0,35 zł/kg (loco zakład). Susza i mniejsze

Ceny skupu wiśni w Polsce w latach 2000-2005
Według informacji IERiGŻ – w okresie 2000-2005 najlepiej za wiśnie deserowe płacono producentom w 2005 r. (2,44 zł/kg). Produkcja tych owoców spadła wówczas w stosunku do

Rosną ceny malin w przetwórstwie
Na początku lipca zakłady przetwórcze rozpoczęły skup malin. Według danych IERiGŻ-PIB, za pierwsza partię owoców płacono 1,90 zł/kg, tj. więcej o ok. 40 groszy niż rok temu.

Susza zbiera żniwo
W głównych rejonach produkcji malin np. na Lubelszczyźnie, za kilogram płaci się już od 2,80 zł/kg (punkt skupu) do 3,00 zł/kg (loco zakład). Zanotowany wzrost cen - w stosunku do

Jeżyny trochę w dół
Jeżyny sukcesywnie dojrzewają. Na rynku obserwuje się coraz większą podaż, która w efekcie obniża ceny skupu tych owoców. Na początku tego tygodnia, zakłady przetwórcze płaciły

Tanieje bób
Mimo upałów i suszy w wielu obszarach kraju odnotowano spadek cen bobu. Po 20 lipca spółdzielnie ogrodnicze płacą za niego mniej o 20 proc., tj. do 3,00 zł/kg. Zakłady

Porzeczki
Porzeczki – wchodzą w skład rodzaju Ribes sp. ze 150 gatunkami. Porzeczka czarna (Ribes nigrum) jest gatunkiem od której pochodzą wszystkie szlachetne odmiany porzeczki czarnej.

Gospodarstwo Rolne Jarosław Kuty
Nasz zakład przetwórstwa spożywczego oferuje od ponad 5 lat przetworzone ogórki i kapustę. Posiadamy wszelkie wymagane uprawnienia, wprowadzany jest także system HCCP. Gwarantuje to

Wiśnie głównie do przetwórstwa
Średnia wielkość sadów wiśniowych w Polsce to 0,28 ha. Działalność produkcyjną na areale poniżej 1 ha prowadzi aż 93% gospodarstw. Udział owoców, przeznaczanych do przetwórstwa

Interesująca Junifer
Według dr Stanisława Pluty z IsiK, francuska odmiana porzeczki czerwonej, o nazwie Junifer, wzbudza coraz większe zainteresowanie. Dobrze rokują odmiany takie, jak: Rolan (holenderska)

Więcej malin na świecie
Światowa produkcja malin zwiększyła się w ciągu ostatnich dziesięciu lat o 50%. Polska plasuje się na drugim miejscu wśród światowych producentów tych owoców. Uboższe zbiory

Grusze - perspektywy wyjścia z impasu
Produkcja gruszek w Polsce źle rokuje. Aby w przyszłości zapobiec podobnemu kryzysowi, rozważone muszą zostać następujące propozycje: wprowadzenie nowych odmian, lepiej

Pory przemysłowe - raz w dół, raz w górę
Skup porów ruszył pod koniec września. Początkowo ceny tych warzyw charakteryzowały się tendencja zniżkowa, ale obecnie obserwuje się ich nieznaczny wzrost. Pierwsze partie skupowano po

WARMIŃSKIE ZAKŁADY PRZETWÓRSTWA OWOCOWO-WARZYWNEGO SP. Z O.O. W KWIDZYNIE
przetwory owocowe i warzywne

Porzeczki czarne pilnie strzeżone
Odmiany porzeczek czarnych, uprawiane w naszym kraju wymagają intensywnej ochrony przed szkodnikami i patogenami. Liczba zabiegów ochronnych wynosi w sezonie od 8 do 10, ale

Odbudujemy polskie winnice
Po zakończeniu wojny istniało w Polsce jeszcze około 300 ha winnic, zlokalizowanych głównie na Dolnym Śląsku, w okolicach Zielonej Góry i Trzebnicy oraz w Warce nad

Porzeczki czerwone głównie w formie szpalerowej
Do produkcji porzeczki czerwonej, ukierunkowanej na rynek deserowy, zaleca się prowadzenie krzewów w formie szpalerowej. Krzewy te charakteryzują się wówczas wysokim plonowaniem

Wiśnie
Wiśnia – podrodzaj Cerasus (Wiśnia), rodzaj Prunus (Śliwa), z rodziny różowatych. Prunus cerasus (Wiśnia pospolita) jest uznawana za protoplastę szlachetnych odmian wiśni.

Owoce dzikie w skupie
Zakłady przetwórcze od niedawna prowadzą skup owoców dziko rosnących. W stosunku do ubiegłego roku, ich ceny są wyższe. Według informacji IERiGŻ, w województwie

Ożywienie w skupie warzyw korzeniowych
Wzrosła liczba skupowanych warzyw korzeniowych, m.in. marchwi i buraków. Za marchew na plastry płacono w punkcie skupu 0,29 zł/kg, a na kostkę – 0,23 zł/kg. Ceny te od tygodnia

Wiśnie za bezcen
Ceny skupowanych wiśni permanentnie maleją. Wartość tych owoców z przeznaczeniem do mrożenia spadła o 10%, (z 1,30 do 1,15 zł/kg - loco zakład), deserowych o 15% (z 2,30 zł/kg do 1,94

Czarne porzeczki ostrożnie w górę
Ceny skupu czarnej porzeczki nadal są bardzo niskie i kształtują się na poziomie z ubiegłego roku. Podczas ostatniego weekendu za porzeczki czarne do przetwórstwa płacono ok. 0,55