"Jakość produktu jest zachowana, co zapewnia dłuższy okres przydatności do spożycia"

Duże zmiany w cenach selerów
Ceny selerów w polskim dużym hurcie pozostawały w stagnacji aż do początku marca bieżącego roku. Tym samym sytuacja na rynku hurtowym tych warzyw znacznie odbiegała od

Sycylijski sok owocowy zaprezentowany na Foodex Japan 2023
"W ostatni weekend byłem w Tokio na Foodex Japan - międzynarodowych targach żywności i napojów w Azji - i miałem bardzo wyraźne poczucie, jak wysoko kultura japońska

Hodowca warzyw podkreśla wiosenne odmiany rukoli
Tozer Seeds koncentruje się na rozwoju nowych i ulepszonych odmian dostosowanych do trendów rynkowych. Firma nazywa siebie pomysłodawcą nasion dzikiej rukwi, hodując je od ponad 20 lat,

Kapusta włoska też ma wysokie ceny
Ceny kapust w polskim hurcie pną się w górę od tygodni. Relatywnie najdroższa jest kapusta czerwona, której średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie (obecnie to

"Zatwierdzanie dostawców to przeszłość"
"W dzisiejszym, silnie połączonym i szybko zmieniającym się świecie, przemysł spożywczy polega w dużym stopniu na globalnych łańcuchach dostaw, aby dostarczyć konsumentom

Rijk Zwaan i IG International wprowadzają do Indie paprykę Sweet Palermo
Rijk Zwaan nawiązał współpracę z indyjską firmą handlową IG International, aby wprowadzić Sweet Palermo® na rynek indyjski. Słodka papryka w czterech różnych

"Głównym powodem, dla którego projekty nie osiągają przewidywanego ROI, jest to, że nie było wystarczająco dużo czasu włożonego w planowanie"
End-of-line automation in the packing industry has been gaining ground for a number of years. Spadek siły roboczej po Brexicie, po którym nastąpiły wyzwania socjalno-dystrybucyjne Covid,

Jakość, a nie ilość w centrum uwagi Pérez Zara Agrícola
Hugo, kiedy powstała firma Pérez Zara Agrícola i jaki jest jej główny kierunek działalności? Hugo Steeds: Jesteśmy małą rodzinną firmą założoną w 1999 roku, której korzenie

"Pierwszy ruch korzeniowy cytrusów na wiosnę, jest najważniejszy"
Szczepienie to krytyczny okres dla drzew. System korzeniowy drzewa, który wymaga wysokiego zapotrzebowania na składniki odżywcze i mikroelementy, uaktywnia się w momencie

Australia: Dobre podstawy negocjacyjne dla producentów jabłek i gruszek
Powódź we wschodnich stanach pod koniec 2022 r. oraz dwa duże gradobicia w Goulburn Valley wpłyną na tegoroczne zbiory jabłek i gruszek na rynku krajowym - wynika z komunikatu

Pierwsze niemieckie szparagi z zadaszonych, ogrzewanych pól już dostępne
Od końca ubiegłego tygodnia OGA/OGV Nordbaden eG w Bruchsal oferuje pierwsze szparagi z zadaszonych, ogrzewanych terenów otwartych z produkcji niemieckiej, mówi nam dyrektor

Ceny cebuli – trend zatrzymany?
Ceny cebuli w polskim hurcie rosły nieprzerwanie od ostatniej dekady stycznia. I to rosły bardzo dynamicznie, bo w tym okresie nieco ponad siedmiu tygodni średnia cena

'Obecność hiszpańskich Nadorcott, Tango i Murcott, a także izraelskiej Orri, widocznie zmalała'
Na początku marca sezon na mandarynki i klementynki tradycyjnie dobiega końca: obecność hiszpańskich Nadorcott, Tango i Murcott oraz izraelskiej Orri wyraźnie zmalała. Znaczenie

"Nasz cel: dostarczać belgijskie ziemniaki przez cały rok; coś, co, jak sądzę, jesteśmy bliscy osiągnięcia"
Koszty rosną, wymagania konsumentów się zmieniają, a zrównoważony rozwój staje się coraz ważniejszy. Na dzisiejszym rynku wyróżnienie się staje się więc coraz bardziej kluczowe. Kurt

"Malejąca podaż przyczyną ożywienia na rynku wapna"
Ceny na rynku wapna w Europie, które przez pewien czas były fatalne, ulegają poprawie. "Wielkość eksportu znacznie spadła, a stare zapasy w Europie są już prawie wyprzedane"

Koniec wzrostu cen marchwi?
Hurtowe ceny marchwi w Polsce zaczęły rosnąć jeszcze w listopadzie zeszłego roku. Głównym motorem tego trendu była pogłębiająca się luka między bieżącą podażą

Naturalny środek biokontrolny do przechowywania ziemniaków ma zostać zatwierdzony na arenie międzynarodowej
Wydaje się, że producentów ziemniaków czekają dobre wiadomości. 1,4-dimetylonaftalen (1,4-DMN), naturalnie występujący środek biokontrolny, który zwiększa stan spoczynku, kontroluje

Kompost jest przedmiotem nowego projektu badawczego
Hodowcy i naukowcy połączyli siły, aby dodać naukowy rygor do sztuki tworzenia kompostu w celu poprawy plonów, gleby i zdrowia roślin. Nowe laboratorium polowe Innovative

Ogromne wyzwania dla Egiptu
Rozmiary cytrusów są mniejsze w tym roku w Egipcie, według Mohameda Diab, dyrektora ds. jakości w Cairo 3A for Agricultural and Animal Production, co jest wynikiem ulewnych

Nowa linia produkcyjna wiśni uruchomiona w Waszyngtonie
FirstFruits Farms wprowadziła budowę zaawansowanej linii produkcyjnej wiśni w swoim zakładzie zlokalizowanym w Prescott w stanie Waszyngton. Linia produkcyjna będzie

"Hiszpanie mogą poprosić o dowolne śledztwo"
Każdy kraj ma swoje zalety w zakresie uprawy świeżych produktów i nie inaczej jest w przypadku cytrusów, mówi menedżer ds. rozwoju biznesu Pyramids Agricultural Investment

Produkcja jabłek brutto ma być mniejsza o 7,9% od 2022 r.
Przy zbiorach w 2023 r. niekorzystne powodzie we wschodnich stanach pod koniec 2022 r. oraz dwa znaczące przypadki gradu w Goulburn Valley bez wątpienia wpłyną na podaż jabłek