Dajemy radę coraz większej ilości jabłek!
To niesamowite jak z roku na rok zmieniają się realia handlu jabłkami w Polsce. Czy ktoś jeszcze pamięta lata w których produkcja owoców była na poziomie około 2 mln

Turcja: ceny orzechów laskowych niższe jak rok temu
Turcja jest największym producentem i bardzo ważnym eksporterem orzechów laskowych na świecie. Produkcja orzechów w tym kraju osiąga zwykle około 600 tys. ton. Jeśli chodzi

Czerwona kapusta też idzie na rekord?
Jeszcze niedawno pisaliśmy, że czerwona kapusta wciąż jeszcze nie pobiła rekordu cenowego z kilku poprzednich lat, jakim był pułap z sierpnia i września 2013 roku.

Wzrost cen cebuli nieunikniony?
W przeciwieństwie do warzyw takich jak marchew, kapusta biała czy pekińska, a nawet buraki, cebula nie pobiła jeszcze w bieżącym sezonie rekordów cenowych poprzednich lat. Na

Przed ziemniakami długa droga
Na razie jednak ceny ziemniaków poczynają sobie dość niemrawo i wygląda na to, że w dynamice swoich zmian pozostały one za wieloma innymi warzywami (choćby kapustą białą,

Ogórki szklarniowe na huśtawce
Huśtawka cenowa to stan dla ogórków szklarniowych w zasadzie permanentny. Mało jest warzyw na polskim rynku hurtowym z tak dużą zmiennością cen. Cen, które potrafią się

Czerwona kapusta – bez rekordu, ale…
Zmiany są i to całkiem spore. Przypomnijmy, że rynek kapusty czerwonej ożywił się w drugiej połowie sierpnia. Do końca miesiąca ceny sprzedażowe wzrosły z 0,65 – 0,75

Bakłażany – znów słaba końcówka sezonu?
Końcowa faza zeszłorocznego sezonu bakłażanów była dość rozczarowująca pod względem kształtowania się cen. Oczywiście w końcówce owego sezonu ceny rosły i to dość

Ukraina: gwałtowny wzrost cen jabłek przemysłowych
Ceny jabłek przeznaczonych do przetwórstwa na Ukrainie zaczęły ostatnio bardzo gwałtownie rosnąć. W ciągu zaledwie tygodnia odnotowano dla tego produktu podwyżkę na poziomie

Szansa na więcej kalafiorów?
W zeszłym tygodniu ceny hurtowe kalafiorów osiągały rekordowe poziomy. Poziomy oglądane rzadko nie tylko na przełomie sierpnia i września, ale i przez cały sezon. Jednak

Kapusta czerwona też
Zmiany, zmiany, zmiany… Sytuacja na rynku świeżych warzyw nabiera, z tygodnia na tydzień, coraz większej dynamiki. Wszystko przez suszę, która daje się we znaki uprawom już od

To wina samych plantatorów
Sezon zbioru porzeczek zakończył się. Resort rolnictwa ocenia go na ok. 160 tys. ton. To jest o 2 procent mniej niż w 2014 roku. Zbiory samej porzeczki czarnej szacuje na

Ziemniaki – czy już się zaczęło?
Wiele wskazuje na to, że tak… Że już się zaczęło i rynek ziemniaków ruszył do przodu. Na razie ospale, jak tuwimowska „Lokomotywa”. Ale to tylko kwestia czasu – taka jest

Fasolka szparagowa rekordowo
Mówiąc prościej – fasolka szparagowa była droga i jest wciąż droga. I już taniej nie będzie. Minął w zasadzie miesiąc od okresu, który przywykło się nazywać

Niemcy – zbiory warzyw pod znakiem suszy
Skutki suszy mocno wpływają na tegoroczne uprawy warzywne w Niemczech. Niższe będą zbiory wielu warzyw, ale przede wszystkim bardzo wzrosną koszty produkcji. A to z powodu

Niemiecki rynek wiśni i czereśni
Łączne zbiory wiśni i czereśni w Niemczech w bieżącym roku oszacowano na około 50,7 tys. ton – to o 11 proc. mniej wobec produkcji poprzedniorocznej i o 5 proc.

Czy starczy cebuli?
Sytuacja na rynku cebuli jest naprawdę bardzo ciekawa - pomimo, że ceny od pewnego czasu zmieniały się w bardzo ograniczonym stopniu, to sam upływ czasu sprawił, że prawie ten sam ich

Bakłażany bez wielkich niespodzianek
Krajowy rynek bakłażanów wchodzi właśnie w drugą fazę swojego sezonu. Fazę, w której dominującym czynnikiem kształtującym sytuację będzie zmniejszająca się podaż tych

Plantatorzy zaczynają obawiać się konsekwencji
Ostatnie lata pod względem cen były dla plantatorów malin dość łaskawe. Zarówno w sezonie 2013 jak i 2014 za maliny na mrożenie można było dostać około 5,00 zł za

Cukinia - czy to już cenowe minimum?
Do niedawna upał i susza powodowały, ze podaż warzyw, nawet tych ciepłolubnych, była niższa. W przypadku cukinii przełożyło się to na jej nieco wyższe ceny, sięgające 1,20

Ogórki - kiedy zwyżka cen?
O możliwym wzroście cen ogórków szklarniowych na polskim rynku hurtowym pisaliśmy w portalu fresh-market.pl przed kilkoma dniami (patrz tutaj). Na razie jednak ceny krajowych ogórków

Pory będą tańsze?
Susza, która dotknęła w zasadzie wszystkie uprawy warzywne, na pory, jak się wydaje miała jeszcze stosunkowo ograniczony wpływ. Przynajmniej patrząc w skali ponad - lokalnej.

Czy brokuły będą droższe?
Ostatni tydzień był dość stabilnym okresem na hurtowym rynku brokułów. Podaż tych warzyw choć dość ograniczona, nie przeżywała tak dynamicznych wzlotów i upadków jak

Mniej za pietruszkę
Choć susza wpływa negatywnie na podaż niemal wszystkich warzyw, to jednak w przypadku korzeniowych jej skutki wciąż są jeszcze ograniczone, a podaż tych warzyw, wolniej niż zazwyczaj,

Rekordowo niski import gruszek na Ukrainie
W minionym sezonie 2014/2015 Ukraina zmniejszyła aż o połowę import gruszek względem poprzedniego sezonu. W sumie w omawianym okresie wielkość importu wyniosła zaledwie